Биохимия и морфология роста и развития цыплят кросса "Родонит-2" при включении в рацион лигфола

• Автор: Артемов, Валерий Сергеевич
• Шифр специальности: 03.00.04, 16.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Мичуринск- Наукоград
• Количество страниц: 148 с. : ил.

Содержание
Введение

1. Обзор литературы.

1.Технологический стресс у сельскохозяйственной птицы и факторы,

обуславливающие его возникновение

1.2Применение стресскорректоров в промышленном птицеводстве.

1.3 Фармакологические свойства лигфола и его применение в ветеринарной медицине.

1.4 Заключение по обзору литературы

2. Материал и методы исследований

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Изыскание оптимальной дозы лигфола при его пероральном применении цыплятам яйценоского кросса Родонит 2
3.2. Морфологические изменения в процессе роста и развития цыплят яйценоского кросса Родонит 2 при выпаивании лигфола.
3.3. Морфологические изменения в нейроэндокринной системе цыплят яйценоского кросса Родонит 2 под влиянием лигфола.
3.4. Гистологические изменения в яичниках цыплят кросса Родонит
2 под влиянием лигфола в онтогенезе
3.5. Цитобиохимические изменения в крови цыплят яйценоского кросса Родонит2 при включении в рацион лигфола.
3.6. Стресскорректорные свойства лигфола при выращивании цыплят яйценоского кросса Родонит2
3.7. Научнохозяйственный опыт применения лигфола в яичном птицеводстве
3.7.1. Влияние лигфола на сохранность птицы, прирост живой массы
и яичную продуктивность.
3.7.2. Влияние лигфола на биохимический состав мяса кур яйценоского кросса Родонит2
3.7.3. Влияние лигфола на состав и свойства яиц кур яйценоского кросса Родонит2
3.7.4. Дегустационная оценка мяса, бульона и яиц кур, получавших лигфол
3.7.5. Экономическая эффективность применения лигфола при производстве мяса и яиц кур
4. Обсуждение результатов исследований
5. Выводы.
6. Практические предложения.
7. Список использованной литературы.
Приложение
Введение
Актуальность


Если в стадию тревоги животное или птицы не погибают, то возникает вторая стадия резистентности, т. В эту стадию процессы синтеза преобладают над распадом. Нормализуются все морфологические, физиологические и биохимические особенности организма. Показатели общей естественной резистентности остаются повышенными. Животные в эту стадию продолжают расти и развиваться, однако защитные силы организма не беспредельны, в особенности при постоянном воздействии стрессфакторов, в силу чего показатели резистентности резко снижаются, и наступает 3 стадия стадия истощения, характеризующаяся процессами распада. Молодняк перестает расти и развиваться, о чем свидетельствует уменьшение массы тела, вновь появляется признаки характерные для фазы шока. У животных и птицы возникает ареактивное состояние, истощение и гибель организма. Стадии развития стресса не имеют четких границ Крылов . ., Бузлама . . и др. Фурду Ф. И. и др. Поэтому возникает необходимость более детального описания первой стадии тревоги, которая, как сказано, было выше, состоит из фазы шока и противотока. В фазу шока организм на физиологическом и биохимическом уровнях находит то состояние, которое обеспечивало бы тот оптимальный предел, который дает возможность сохранения гомеостаза. Если же оптимальный предел найден, то фаза шока переходит в фазу противотока. Если же такой предел организма не найден, то возникают различные нарушения физиологических и биохимических процессов, т. В фазу шока снижаются показатели общей естественной резистентности, усиливаются процессы распада, которые сопровождаются гипергликемией, и ацидозом. Наступает гипертрофия надпочечников, в результате чего усиливается выброс адреналина и кортикостероидов в кровь. Снижается аппетит или полностью подавлен, падает мышечный тонус. Замедляется рост и развитие организма, уменьшается масса тела. Фаза шока, т. В случае же если птица не погибает в фазу шока, то наступает вторая фаза противотока. В эту фазу повышаются показатели общей естественной резистентности, формируются факторы специфической защиты организма. Однако при этом продолжается инволюция тимуса и селезенки, секреция надпочечников остается повышенной. Однако в крови и тканях снижается содержание янтарной, а в печени и мышцах уменьшается количество аскорбиновой кислоты. У молодых животных и птицы увеличивается среднесуточный прирост, и постепенно восстанавливается живая масса. Воскресенский О. Н., Левицкий А. ГТ. Козлов Ю. Н. и др. Мещеряков . ., , Логинов . ., Матюшин В. Н., Добротина . ., Химкина Л. Н., Копытова Т. В., 4 Корман Д. Б., i . Е. В, . i I. . ., i . ., , . Переход разрушительной стадии шока в продуктивную фазу противотока зависит от физиологических и биохимических процессов, происходящих в организме. Основное значение при этом имеют процессы пероксидации липидов, антиоксидантной защиты организма и функционального состояния печени Воскресенский О. Н., Левицкий А. П., БузламаВ. С. и др. Бузлама . ., , , Бузлама . Жаркой В. Л., Редкий М. И., Беркович А. М., Бузлама . ., Мещеряков Н. П., Мещеряков В. П., . Биохимической основой жизнедеятельности любого организма является окислительновосстановительные процессы, протекающие взаимосвязано Арчаков А. И., Афанасьев И. Б., Владимиров Ю. А. и др. Редкий М. И. и др. С. . . i . .,I . ., . Скулачев В. Эти реакции связаны с биоэлектротранспортной системой эндоплазматического ретикулома,, который использует кислород с пластическими целями Арчаков А. Активная форма кислорода реагирует с ненасыщенными жирными кислотами, образуя перекисыые соединения. Этот процесс получает название перекисного окисления липидов ПОЛ Владимиров Ю. А., Арчаков А. И., , Арчаков А. И., Корякин . ., Скулачев В. П., . Как правило, перекисиое окисление липидов протекает в несколько стадий, образуя при этом первичные, промежуточные и конечные продукты пероксидации липидов Абрамова Н. С., Оксенгендляр Г. .. Редкий М. И., . . . . Iv . . . ., .