Теория и практика проектирования пищевых систем на основе феноменологического подхода
- Автор:
Нугманов, Альберт Хамед-Харисович
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
г Краснодар
- Количество страниц:
523
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Теория и практика проектирования пищевых систем на основе феноменологического подхода», автор — Нугманов, Альберт Хамед-Харисович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12, 05.18.15. Работа подготовлена в городе г Краснодар в 2017 году. Объем работы: 523. Внутренний код товара: 01005103267. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение эксергосберегающего процесса ректификации пищевого спирта с применением теплонасосной технологии | Мариненко, Станислав Сергеевич | 2013 |
| Развитие научных основ процессов высокоинтенсивной сушки продуктов животного и растительного происхождения | Алексанян, Игорь Юрьевич | 2001 |
| Экстрагирование питательных веществ из костей и мяса и разработка аппарата для непрерывной варки бульонов | Авшалумов, Леонид Ханукаевич | 1984 |