Повышение эффективности тепловой обработки рыбы путём автоматического управления процессами её нагрева и обезвоживания
- Автор:
Вотинов, Максим Валерьевич
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.13.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
250
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
01
22
09
16
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ресурсосберегающего процесса выпечки хлеба, обеспечивающего равномерное распределение температуры по объему печи | Савельев, Алексей Петрович | 2019 |
| Повышение энергоэффективности процессов конвективного обезвоживания при производстве копченой и вяленой рыбы | Селяков, Илья Юрьевич | 2015 |
| Совершенствование процесса прессования макаронных изделий с применением ультразвука | Кобыда, Елена Викторовна | 2015 |