Повышение эффективности тепловой обработки рыбы путём автоматического управления процессами её нагрева и обезвоживания
- Автор:
Вотинов, Максим Валерьевич
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.13.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
250
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Процессы в теплогенерирующих элементах технологических панельных аппаратов предприятий общественного питания | Лагутов, Вячеслав Алексеевич | 1984 |
| Научное обеспечение энергосберегающих процессов сушки и тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья при переменном теплоподводе | Шевцов, Сергей Александрович | 2015 |
| Разработка и исследование смесителя непрерывного действия вибрационного типа для получения комбинированных продуктов | Золин, Андрей Геннадьевич | 2009 |