Совершенствование процессов получения гранулированной клейковины пшеничной
- Автор:
Фоменко, Екатерина Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
167
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процессов получения гранулированной клейковины пшеничной», автор — Фоменко, Екатерина Валерьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2019 году. Объем работы: 167. Внутренний код товара: 01008585553. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и исследование устройства для концентрирования вишневого сока вымораживанием | Кондратьева, Яна Игоревна | 2018 |
| Процессы смешивания и пластикации при двухстадийном приготовлении пшеничного теста в хлебопекарном производстве | Пшенишнюк, Георгий Федорович | 1984 |
| Совершенствование гидродинамической обстановки в экстракторах с неподвижным слоем для CO2-экстракции | Рудич, Евгений Михайлович | 2006 |