Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления
- Автор:
Столяров, Иван Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
218
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса получения коптильной жидкости с применением ультразвука | Никонова, Антонина Сергеевна | 2015 |
| Совершенствование процесса копчения мясных изделий под избыточным давлением | Сухарев, Игорь Николаевич | 2016 |
| Процессы в теплогенерирующих элементах технологических панельных аппаратов предприятий общественного питания | Лагутов, Вячеслав Алексеевич | 1984 |