Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления
- Автор:
Столяров, Иван Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
218
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления», автор — Столяров, Иван Николаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2016 году. Объем работы: 218. Внутренний код товара: 01008648881. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация процесса выделения жира из производственных вод мясокомбината | Бахчиванжи, Захарий Дмитриевич | 1984 |
| Разработка и обоснование параметров СВЧ установки для тепловой обработки хлебопекарных дрожжей в сельских хлебопекарнях | Лукина, Дарья Владимировна | 2013 |
| Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром | Ищенко, Ирина Федоровна | 2008 |