Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления
- Автор:
Столяров, Иван Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
218
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научные основы создания ресурсосберегающих процессов и аппаратов абразивной переработки пищевого сырья | Алексеев, Геннадий Валентинович | 2002 |
| Интенсификация маслоизвлечения прессованием дальневосточных сортов семян сои | Барташевич, Николай Александрович | 2006 |
| Разработка процесса вакуумного охлаждения кулинарных изделий | Чернышев, Александр Сергеевич | 1987 |