Обоснование и разработка технологии пищевого продукта с использованием биомодифицированных объектов нерыбного промысла
- Автор:
Косенко, Тамара Алексеевна
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
168
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка бактериального препарата на основе штамма-продуцента нитритредуктазы для снижения остаточного нитрита натрия в мясных продуктах | Лаптев, Иван Александрович | 2008 |
| Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды | Рожкова, Татьяна Вячеславовна | 2006 |
| Исследование антагонистических свойств бактерий рода Mycobacterium при длительном хранении картофеля | Смирнова, Наталья Васильевна | 2002 |