Научное обоснование и разработка технологии кормовых добавок из морских звезд Японского моря
- Автор:
Шадрина, Екатерина Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
158
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
01
08
39
59
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Оглушение бройлеров в регулируемой газовой среде : характеристика продуктов убоя и разделки, особенности автолиза, функционально-технологические свойства | Семикопенко, Наталья Ивановна | 2015 |
| Разработка технологии мясных продуктов с функциональными ингредиентами | Краснова, Алена Александровна | 2018 |
| Разработка технологии производства сырокопченых колбас с применением электромагнитной обработки мясного сырья и стартовых культур | Нестеренко, Антон Алексеевич | 2013 |