Разработка обогащенных макаронных изделий с антиоксидантными свойствами
- Автор:
Серегина, Татьяна Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
183
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии печенья функционального назначения с сывороткой молочной гидролизованной | Бульчук, Екатерина Александровна | 2006 |
| Повышение потребительских свойств муки из зерна яровой мягкой пшеницы, поврежденного клопом-черепашкой | Казакова, Елена Сергеевна | 2010 |
| Разработка технологии сахарного печенья функционального назначения | Духу, Тамара Асланбечевна | 2004 |