Совершенствование технологии функциональных хлебобулочных изделий с витаминно-минеральным премиксом
- Автор:
Цалоева, Мадина Руслановна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
157
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии функциональных хлебобулочных изделий с витаминно-минеральным премиксом», автор — Цалоева, Мадина Руслановна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Москва в 2019 году. Объем работы: 157. Внутренний код товара: 01010169189. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии алкогольных напитков на основе сброженного натурального яблочного сока | Киселева, Наталья Александровна | 2015 |
| Создание продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод | Влазнева, Людмила Николаевна | 2011 |
| Синтез адаптивных АСУ дорожного движения на примере г. Краснодара | Изюмский, Александр Александрович | 2005 |