Продуктивные и некоторые биологические особенности ярок ставропольской породы, рожденных в разные сезоны года

• Автор: Ворожко, Александр Васильевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 127 с. : ил.

1. Обзор литературы

1 Л. Технологические и организационные аспекты повышения

производства продукции овцеводства

1.2. Аспекты зимнего ягнения овец

2.0рганизация и методика собственных исследований

2.1. Время и место проведения опытов

2.1.1. Общие сведения о хозяйстве

2.1.2. История создания стада овец колхоза - «Гигант»

2.2. Материал, организация и схема проведения научных

исследований

2.3. Методика исследований

2.3.1. Рост и телосложение
2.3.2. Живая масса
2.3.3. Оплата корма
2.3.4. Убойные качества
2.3.5. Кожа и кожный покров
2.3.6. Шерстная продуктивность
2.3.7. Плодовитость и жизнеспособность
2.3.8. Экономическая эффективность осеннего ягнения
2.4. Условия кормления и содержания животных
3. Результаты исследований
3.1. Плодовитость маток и жизнеспособность ягнят
3.2. Рост и телосложение ярок
3.2.1. Экстерьер ярок
З.2.2.. Живая масса ярок
3.3. Оплата корма продукцией
3.4. Мясная продуктивность

3.4.1. Убойные качества
3.4.2. Внутренние органы и кровь у подопытных животных
3.5. Кожа и кожный покров
3.5.1. Гистологическое строение кожи
3.5.2. Густота волосяных фолликулов
3.5.3. Масса и площадь овчин
3.6. Шерстная продуктивность
3.6.1. Настриг шерсти
3.6.2. Физико-технические свойства шерсти
3.6.3. Жиропот
3.6.4. Экспертно-зоотехническое описание рун
3.7. Тип складчатости кожи и классный состав ярок
4. Экономическая эффективность осеннего ягнения
Выводы
Предложение производству
Список использованной литературы

Актуальность темы. Овцеводство одна из тех сельскохозяйственных отраслей, которая в последние годы понесла наиболее жесткий урон. Это можно объяснить рядом причин, но отнюдь не тем, что снижение потребления шерсти россиянами стало оправданным. Специфика климата России такова, что по заключению авторитетов, каждый россиянин должен ежегодно потреблять 3 кг мытой шерсти. Эта черта не была преодолена и в 80-е годы, когда на каждого жителя СССР производилось всего лишь около 0,9 кг мытой шерсти. И только дополнительный ввоз шерсти из Австралии, Новой Зеландии, Аргентины и др. стран позволял существенно приближаться к заветному объему. В настоящее время на почти 150-миллионное население России имеется чуть более 15,6 млн. овец, с которых производится менее 0,2 кг мытой шерсти на одного россиянина, что отрицательно отражается на его здоровье. И даже это столь мизерное производство шерсти в основном увозится в другие страны (Италия, Германия, Франция, Испания, Турция, Китай и др.). Кстати, Испания имеет 23-миллионное поголовье овец, но на 36 миллионов человек населения. И, несмотря на существенную разницу в климате, в Испанию ввозится шерсть, в т. ч. из России. Случился, как видим, очередной российский парадокс. При острой потребности в шерсти сокращается поголовье овец, а производимая шерсть уходит за рубеж и, причем по бросовой цене. Критическая ситуация в отрасли овцеводства продолжает сохраняться, а потому сама отрасль сжимается как шагреневая кожа. И свидетельством этому является явно небольшая для России общая численность овец и коз. Так, по сообщению И.М. Дунина и др. (2005 ) на начало 2005 года в общественном секторе России осталось 15493,7 тыс. голов, а в сельхозпредприятиях - 4411,7 тыс. голов, что по сравнению с 1990 г. ниже в 3,6 и 9,4 раза соответственно.
По сообщению И.М. Дунина и др. (2005) ликвидированы овцы в общественном секторе Северного и Северо-Западного районов, на грани исчезновения поголовье овец в сельхозпредприятиях Центрального, Вол го-

дельных ее слоев (эпидермис, пилярный, ренткулярный).
На горизонтальных срезах проводили изучение количества первичных и вторичных фолликулов на единицу площади кожи (кв. мм).
2.3.6. Шерстная продуктивность Шерстная продуктивность у подопытных животных учитывались индивидуально во время стрижки в возрасте 14-месяцев с точностью до 0,1 кг и помимо физического веса руна изучались:
Выход чистой шерсти определялся у 10 ярок каждой опытной группы по методике ВНИИОК (1984), а также вычислялся коэффициент шерстности - отношение чистого волокна к живой массе в г/кг;
Тонина шерсти и истинная длина шерсти и ее крепость исследовались в лабораторных условиях по методике ВНИИОК (1984) у 10 ярок каждой группы.
Естественная длина устанавливалась у всех ярок различного происхождения с помощью линейки в период бонитировки с точностью до 0,5 см (бок, спина, брюхо). Густота шерсти у всех ярок устанавливалась органолептически при бонитировке, а также лабораторным методом биопсии
H.A. Диамидовой и др. (1960).
Уравненность шерсти определялась органолептически во время бонитировки и лабораторно.
Содержание жира, пота с учетом их качества определялось на аппарате Сокслета по 10 образцам шерсти каждой группы подопытных животных по методикам ВНИИОК (1984,1987), а также органолептически при бонитировке.
Экспертно-зоотехническое описание рун проводилось у 10 ярок каждой группы по методике ВНИИОК (1984).
2.3.7. Плодовитость и жизнеспособность Плодовитость маток ставропольской породы, осемененных семенем баранов ставропольской породы, учитывалась по результатам ягнения их в 2000 году.
Жизнеспособность молодняка устанавливалась путем учета народившихся и сохранившихся к 4-месячному возрасту.
С целью изучения защитных факторов крови у 10 ярок каждой подопыт-