Реализация потенциала молочной продуктивности коров-первотелок красно-пестрой породы при стимулирующем кормлении

• Автор: Дунин, Игорь Алексеевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: п. Лесные Поляны Московской обл.
• Количество страниц: 111 с. : ил

I Обзор литературы

1.1. История и методы создания красно-пестрой породы крупного 7 рогатого скота

1.2. Породы участвующие в породобразовании при создании крас- 20 но-пестрой породы крупного рогатого скота

1.2.1. Симментальская порода скота

1.2.2. Голштинская порода скота

1.3. Влияние уровня кормления на продуктивность животных

II Материал и методика исследований

III Собственные исследования

3.1. Потребление корма и питательная ценность рационов под опыт- 43 ных животных

3.2. Экстерьер и конституция подопытных первотелок

3.3. Клинический статус подопытных животных

3.4. Морфологические и биохимические показатели крови
3.5. Переваримость питательных веществ рациона подопытными 62 животными
3.6. Обмен азота, кальция и фосфора в организме подопытных пер- 65 вотелок
3.7. Состав рубцовой жидкости у подопытных первотелок
3.8. Характеристика воспроизводительных функций
3.9. Молочная продуктивность подопытных первотелок
3.10. Химический состав молока
3.11. Аминокислотный состав молочного белка
3.12. Жирнокислотный состав молочного жира
3.13. Морфологические и функциональные свойства вымени коров
первотелок
3.14. Экономическая эффективность использования коров красно
пестрой породы в зависимости от уровня кормления
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы

Актуальность работы. В последние десятилетия для совершенствования отечественных пород скота широко используются мировые генетические ресурсы. Особенно возросли масштабы генетического влияния голштинской породы, обладающей самым высоким в мире потенциалом молочности и комплексом качеств, обеспечивающих лучшую приспособленность животных к условиям высокомеханизированных ферм и прогрессивных технологий содержания скота.
На основании приказа Министерства сельского хозяйства № 360 от 12 декабря 1981 г. “О мерах по ускорению выведения новых пород сельскохозяйственных животных, отвечающих требованиям промышленных технологий”, была разработана программа по выведению новой красно-пестрой породы на базе симментальского скота и красно-пестрой популяции голштинской породы.
В результате длительной и крупномасштабной селекционной работы была создана исключительно оригинальная и ценная в племенном и хозяйственном отношении красно-пестрая популяция животных интенсивного молочного типа. Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений новая порода утверждена в качестве селекционного достижения (авторское свидетельство № 30545 от 15.10.98 г.) и внесена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к хозяйственному использованию.
Новая порода сочетает технологичность, высокую молочность голштинской красно-пестрой породы, хорошие мясные качества и адаптационную способность симментальского скота.
Показатели молочной продуктивности лучших стад и коров-рекордисток свидетельствуют о высоком генетическом потенциале красно-пестрой породы.

Таблица
Индексы телосложения подопытных первотелок на седьмом месяце лактации (п=15)
Наименование Г руппа Опытная к кониндексов Контрольная Опытная трольной, ±
М±т Су, % М+т Су, %
Длинноногости 48,3+0,63 5Д 48,5+0,47 3,8 0,2
Растянутости 119,5+1,12 3,6 120,0+1,33 4,3 0,5
Тазо-грудной 85,5+0,48 2,2 82,3+1,03 4,8 -3,2*
Г рудной 64,0+0,78 4,7 63,7+1,31 8,0 -0,3
Сбитости 122,4+1,12 3,5 119,9+1,11 3,6 -2,5
Перерослости 103,9+0,61 2,3 102,7+0,44 1,7 -1,2
Шилозадости 53,0+0,61 4,5 53,4+0,77 5,6 0,4
Костистости 15,7+0,15 3,7 15,4+0,19 4,8 -0,3
Массивности 146,3+1,51 4,0 144,0+1,17 зд -2,3
В целом, необходимо подчеркнуть, что все животные имели достаточно легкую голову, широкую и глубокую грудь, достаточно растянутое тело и ровную спину, что, в конечном счете, выразилось в молочном типе животных.
3.3. Клинический статус подопытных животных
Изучение биологических особенностей животных красно-пестрой породы по их клиническому статусу показало, что состояние естественной резистентности организма животных, обусловленное характером протекаемых процессов в нем, а также качество получаемой продукции (молоко) находятся в прямой зависимости от уровня и типа кормления и других факторов и что в ответ на их суммарное воздействие животные проявляют достаточную резистентность,