Продуктивные и воспроизводительные особенности бестужевского и голштинизированного скота разных генераций

• Автор: Лифанова, Светлана Петровна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Чебоксары
• Количество страниц: 158 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

Общая характеристика работы
1. Обзор литературы
1.1. Рост и развитие молодняка чистопородных и помесных животных
1.2. Воспроизводительные способности чистопородных бестужевских и голштинизированных пород
1.3. Морфофункциональные свойства вымени чистопородных и помесных животных
1.4. Молочная продуктивность животных различных генотипов
1.5. Кормление, содержание чистопородных животных и животных различной кровности
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методы исследований
3. Результаты собственных исследований
3.1. Рост и развитие животных
3.1.1. Рост и развитие живой массы, абсолютные и относительные
показатели
3.1.2. Относительные и абсолютные показатели линейного роста
животных
3.1.2.1. Изменение линейных показателей
3.1.2.2. Изменение индексов телосложения
3.1.3. Абсолютные промеры туловища у первотелок, индексы телосложения
3.2. Воспроизводительные функции маточного поголовья
3.2.1. Влияние возраста на воспроизводительные функции
3.2.2. Влияние породности на воспроизводительные функции
3.2.3. Влияние внешней среды на воспроизводительные функции

3.3. Молочная продуктивность животных
3.3.1 Величина удоев
3.3.2. Состав молока
3.3.3. Морфологические и физиологические свойства вымени
3.3.3.1. Морфология вымени
3.3.3.2. Физиология вымени
3.4. Стресс-факторы
3.5. Эффективность использования питательных веществ и показатели обмена
3.5.1. Характеристика кормления
3.5.2. Переваримость и использование питательных веществ
3.6. Гематологические показатели
4. Экономическая эффективность
5. Обсуждение результатов
6. Выводы
7. Предложения производству
Список литературы
Приложения

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. Процесс породообразования в России продолжается до сих пор. Решающим фактором повышения эффективности молочного скотоводства является создание новых, более высокопродуктивных пород, в большей степени отвечающих современной технологии. Решение этой проблемы можно ускорить путем широкого использования мировых генетических ресурсов. Одним из главных факторов генетической изменчивости в популяциях домашних животных является скрещивание, которое в свою очередь часто сопровождается эффектом «гетерозиса».
«У помесей ослаблена «избирательность» к условиям внешней среды, ликвидирован «консерватизм» наследственности. Поэтому при практическом использовании важно создать для помесей такие условия воспитания: при которых их развитие шло бы в направлении формирования нужных для человека типов животных» (Е.Я.Борисенко, 1968).
Ч.Дарвин писал (1968), что «скрещивание между особями одного и того же вида придает потомству силу и плодовитость...» Скрещивание по Дарвину представляет собой могущественное средство изменения старых пород и образования новых. Скрещивание, по выражению Кулешова П.Н. (1947), есть средство «...привить на старые пни новые ростки и получить от этой прививки более полезные породы для сельскохозяйственных целей».
Фундаментальное значение для интенсификации скотоводства имеют модернизация отечественных пород, улучшение их продуктивных и технологических признаков на основе использования генофонда лучших пород мира, что имеет народно-хозяйственное значение. Одной из самых перспективных для скрещивания является голштинская порода крупного рогатого скота.
Длительная селекция голштинского скота повысила его молочность и интенсивность доения, улучшила форму вымени и пригодность к

казеин, золу, кальций, фосфор определяли по методике ВИЖ под редакций К.В.Марковой, А.Д.Альтман (1969).
На фоне научно-хозяйственного опыта было проведено 2 физиологических опыта (на телочках 12-месячного возраста и нетелях 3-месячной стельности) по изучению переваримости питательных веществ и использовании кальция, азота и фосфора.
В качестве некоторых показателей физиологического состояния у животных в 3-6-9-12-18-месячном возрасте и у первотелок проводили исследования биохимического состава крови (содержание гемоглобина по Сали, содержание белка рефрактометром ИРФ-22 (методика ВИЖ, 1969), резервную щелочность), общее количество кальция - по Де-Ваарду (1969), неорганический фосфор - по методу Бриггса в модификации А.Т.Усовича (1969), концентрацию сахара - по методу Хагедорну и Иенсену (1969), каротин - по методике ВИЖ (1969).
Учет переваримости питательных веществ рациона проводили индивидуально на телочках различной кровности в 12-месячном возрасте и нетелях 3-месячной стельности (по 3 головы из каждой группы) на протяжении 10 дней. Опыты проходили в тех же условиях кормления и содержания животных. Кормушки были разделены индивидуально для каждого животного. Каждый физиологический опыт состоял из уравнительного 5 дней и основного 10 дней. Корма перед раздачей взвешивались. Учитывали количество кала и мочи. Выделенный кал собирали в металлические бочки, суточное его количество взвешивали, тщательно перемешивали, после чего отбирали среднюю пробу для анализов и консервировали. Мочу собирали в стеклянную посуду, после взвешивания суточного количества мочи отбирали среднюю пробу и консервировали. Химический анализ задаваемых кормов, кала и мочи проводился по методикам, изложенным в руководстве П.Т.Лебедева, А.Т.Усовича (1969). Определялись: