Рост, развитие и молочная продуктивность коров симментальской породы и помесей с айрширами, голштино-фризами, монбельярдами

• Автор: Юсупов, Амангельды Кушумбекович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Каменка
• Количество страниц: 127 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Некоторые теоретические обоснования гетерозиса

1.2. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве

1.3. Интерьер молочного скота

1.4. Краткая характеристика пород, использованных

в опыте

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методика

2.2. Место и условия проведения опыта

2.3. Кормление молодняка

2.4. Весовой рост молодняка

2.5. Линейный рост молодняка
2.6. Воспроизводительная способность
2.7. Молочная продуктивность
2.8. Морфологические и функциональные свойства
вымени
2.9. Интерьерные показатели
2.10.Экономическая эффективность скрещивания
вывода И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность теш. Решениями ХХУ1 съезда КПСС, майского(1982г.) Пленума ЦК КПСС и Продовольственной программой СССР на период до 1990 года определены большие задачи по увеличению производства продуктов животноводства путем дальнейшей интенсификации, концентрации и специализации этой отрасли.
Основной путь интенсификации в молочном скотоводстве - перевод его на промышленную основу, эффективность которого подтверждают показатели действующих молочных комплексов. Это обусловливает целый ряд требований к продуктивным животным. Молочный скот, разводимый для комплексов и ферм промышленного типа должен отличаться высокой продуктивностью при двукратном машинном доении, хорошими морфо-функциональными свойствами вымени, спокойным нравом, высокой оплатой корма молочной продукцией, крепкой консти -туцией и устойчивостью к болезням.
В настоящее время создание высокопродуктивных стад.пригодных к условиям промышленной технологии, приобретает первостепенное значение, так как не все породы скота обладают требуемым потенциалом продуктивности, а также другими необходимыми качествами .Эта задача решается путем применения комплекса зоотехнических приемов при чистопородном разведении. Однако эти приемы пока не позволяют за короткий срок решить поставленную задачу в масштабах, требуемых на данном этапе развития молочного скотоводства. В связи с этим для ускоренного создания высокопродуктивных стад целесообразно использовать скрещивание коров широко распространенных пород с быками высокопродуктивных пород мирового значения, в большей мере отвечающих требованию промышленной технологии (Л.К.Эрнст,

К. М .Солнцев, 1979 ; Л .К .Эрнст ,1980 ; П .Прохоренко ,1981).
Симментальская порода скота в Казахстане по численности (681,8 тыс.) занимает второе место среди пород молочного и молочно-мясного направления продуктивности. Следовательно, значитель -ная часть молочных комплексов будут комплектоваться животными этой породы. В связи с этим разработка путей ускоренного комплектования стад молочных комплексов и высокомеханизированных ферм животными этой породы с улучшенными продуктивными и технологическими качествами имеет важное научное и практическое значение.
Цель и задачи исследований. Выявить эффективность промышленного скрещивания симментальских коров с быками-производителями айрширской, голштино-фризской и монбельярдской пород с целью получения пользовательных животных, более пригодных к условиям высокомеханизированных ферм и комплексов в пригородных молочных зонах Прииртышья. Были определены следующие задачи исследований:
1. Изучить особенности роста и развития телок от разных вариантов скрещивания и их симментальских сверстниц.
2. Дать сравнительную оценку молочной продуктивности, морфофункциональным свойствам вымени, воспроизводительной способности, оплате корма продукцией и некоторым интерьерным показателям сравниваемых групп.
3. Определить экономическую эффективность скрещивания симментальских коров с быками разных пород молочного скота.
Основные положения, выносимые на защиту. На защиту выносятся наиболее эффективные варианты промышленного скрещивания симментальского скота с лучшими молочными породами, которые позволяют получать высокопродуктивных коров с улучшенными технологическими качествами.

животных от рождения до 18-месячного возраста можно судить по фактическому расходу кормов за этот период (табл.7). В задачу наших исследований не входило проведение специальных опытов по кормлению, поэтому мы приводим только общий расход кормов в целом за этот период выращивания.
Таблица
Затраты кормов при выращивании подопытных телок до 18-месячного возраста ( кг на одну голову )
! Симмен _"[ Помеси с
Корма ! таль-! ская 1 і і Іайрши- !рами {ГОЛШТИ- ;но-фри- ;зами і мон-І бельяр і дами
Молоко цельное 250 250 250
Молоко снятое 600 600 600
Сено житняковое 1641 1597 1661 1685
Силос кукурузный 2685 2630 2562 2797
Концентрированные корма 348 348 348
Трава пастбищная 3486 3407 3226 3540
В кормах содержится:
кормовых единиц 2637,7 2588,6 2565,3 2690,9
переваримого протеина, 288,6 283,5 279,4 294,9
В I к.ед.переваримого протеина,г 109,4 109,5 108,9 109,6
Из таблицы видно, что в процессе выращивания резких различий в поедании отдельных видов кормов и по общим их затратам в кормовых единицах не наблюдается. Однако, следует отметить,что