Эффективность голштинизации симментальского скота в Приморском крае

• Автор: Янкина, Ольга Леонидовна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: п. Тимирязевский
• Количество страниц: 143 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Симментальская порода

1.2. Голштинская порода

1.3. Эффективность скрещивания красно-пестрой голштинской породы с симментальской

2. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

ПРИМОРСКОГО КРАЯ

3. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1. Рост и развитие симментал-голштинских тёлок

4.2. Экстерьер симментал-голштинских тёлок

4.3. Экстерьер симментал-голштинских коров

4.4. Молочная продуктивность помесных коров-первотелок
4.5. Морфофункциональные свойства вымени помесных коров
4.6. Воспроизводительная способность коров
4.7. Долголетие и пожизненная продуктивность помесных симментал-голштинских коров
4.8. Факторы, влияющие на молочную продуктивность
4.8.1. Влияние живой массы
4.8.2. Влияние возраста первого отёла
4.8.3. Влияние продолжительности сервис-периода
4.8.4. Влияние уровня молочности коров матерей
4.9. Племенные качества быков-производителей, используемых в ОПХ «Пуциловское»
4.10. Экономическая эффективность производства молока
при использовании симментал-голштинских коров разных генотипов

ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ

Актуальность таны. Одной из основных разводимых пород крупного рогатого скота в Приморском крае является симментальская. Ее удельный вес в общем поголовье скота - 28%. Животные этой породы хорошо приспособлены к местным климатическим условиям, быстро набирают живую массу. Однако, в связи с интенсификацией молочного скотоводства, эта порода не в полной мере соответствует новым требованиям. Возникла объективная необходимость в быстрейшем улучшении продуктивных и технологических качеств этой породы скота.
При чистопородном разведении значительного улучшения хозяйственно-полезных признаков достигнуть не удалось. Кроме этого, при внутрипородном разведении весьма трудно добиться одновременного улучшения комплекса признаков животных, по которым промышленная технология предъявляет жесткие требования. Прежде всего, это пригодность к машинному доению, устойчивость к длительной эксплуатации в условиях промышленной технологии. Результаты исследований отечественных и зарубежных ученых (12, 46, 51, 60, 73, 79) свидетельствуют, что одним из методов совершенствования симментальской породы может быть межпородное скрещивание с использованием голштинской породы.
В настоящее время в Приморском крае удельный вес симментал-голштинских помесей разной кровности в общем поголовье скота составляет около 19%. Несмотря на достаточную численность помесного поголовья, глубокого анализа эффективности скрещивания до настоящего времени не проводилось. Лишь на первом этапе скрещивания младшими научными сотрудниками Приморского НИИСХ Л.Д. Красавцевым и Л.В. Смирновым (1987) /112/ был проведен анализ роста и развития симментал голштинских телок и бычков 1-го поколения в сравнении с чистопородными симментальскими. Поэтому возникла производственная и научная

данном опыте изучались экстерьер, рост и развитие тёлок, затраты корма на прирост. Для второго опыта были отобраны три группы коров-первотёлок, соответствующих генотипов, как и в первом опыте. Группы формировались при передаче коров из родильного отделения через 15 дней после отёла. Продолжительность наблюдения до окончания первой лактации. Исследовались способность коров к раздою, молочная продуктивность, поедаемость кормов и затраты корма на молочную продуктивность, экономическая эффективность производства молока.
При проведении опытов использовались следующие методы и методики:
1. Рост и развитие молодняка определяли путем ежемесячных взвешиваний; по результатам взвешивания рассчитывали абсолютную скорость роста по формуле:
, (1)
где: Л- абсолютный прирост, г;
Ур живая масса в начале периода, кг;
Чг - живая масса в конце периода, кг;
11 - возраст в начале периода, дни;
г - возраст в конце периода, дни.
Относительную скорость роста рассчитывали по формуле С. Броди:
К = 1Г'~~!1]—100, (2)
ОД»; +»',)
где: УД- живая масса в конце периода, кг;
У„ - живая масса в начале периода, кг.
2. Линейный рост животных учитывали путём взятия промеров: у молодняка в б, 12 и 18 месяцев, у коров по 1-й лактации и нолновозрастиой. Были взяты основные промеры /171/: высота в холке и крестце, глубина груди, ширина в маклоках, косая длина туловища, ширина груди, длина зада, обхват груди за лопатками, обхват пясти. На основании этих промеров