Формирование молочной продуктивности у коров красной степной породы разной кровности по англерам

• Автор: Цомаева, Лариса Владимировна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 130 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ

1.1.Рост и развитие животных разного генотипа

1.2.Молочная продуктивность и качество молока у коров

разной кровности по улучшающей породе

2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ 3

3.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Кормление подопытных животных

3.2. Рост и развитие' подопытных животных

3.3. Физиологические показатели животных
3.3.1. Гематологические показатели нетелей и коров
3.3.2. Клинические и показатели животных
3.3.3. Переваримость и использование питательных веществ рационов
3.4.Воспроизводительные качества коров разного генотипа
3.5.Молочная продуктивность коров и качество молока
3.6.Морфологические и функциональные свойства вымени коров 75 3.7.Экономическая эффективность использования коров
разной кровности
4.0БСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
В нашей стране среди молочных и комбинированных пород скота одной из наиболее многочисленных и распространённых, благодаря сравнительно высоким надоям, хорошей оплате корма, неприхотливости, приспособленности к местным природно-климатическим и кормовым условиям, является красная степная порода.
Вместе с тем повышение требований к молочному скоту, как по уровню продуктивности, так и пригодности к условиям промышленной технологии производства молока делает, необходимым приведение породы в соответствие с современными требованиями.
Исследования многих учёных показали необходимость дальнейшего совершенствования этой породы в направлении повышения уровня молочной продуктивности и качества молока, улучшения морфофункциональных свойств вымени.
Длительное время красный степной скот совершенствовали при чистопородном разведении, что не всегда приводило к получению животных желательного качества, да и процесс этот был длительным. Скрещивание с другими породами проводилось лишь на небольшом маточном поголовье, зачастую с нарушением элементарных требований племенной работы со стадом. Полученные помеси в селекционный процесс не вовлекались, поэтому генетическая структура породы оставалась в определённом равновесии.
В последние 20 лет красный степной скот в широких масштабах стали улучшать англерской, красной датской и, а позднее голштинской породами для повышения продуктивности, улучшения типа телосложения и морфофункциональных свойств вымени.
Материалов о продуктивных качествах и биологических особенностях животных различной кровности по улучшающей породе пока ещё недостаточно. В связи с этим проведённые исследования представляют большой на-
учно-практический, производственный интерес и определяют актуальность данной работы.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является установление оптимального варианта поглощения красного степного скота анг-лерами на основании хозяйственно-полезных признаков. В связи с этим, в задачи исследований входило:
изучить рост, развитие и конституционально-экстерьерные особенно-. сти нетелей и коров - первотёлок;
изучить физиологические показатели животных разного генотипа и их связь с продуктивностью;
оценить воспроизводительные качества ремонтных тёлок разного генотипа;
определить молочную продуктивность и качество молока у коров; выявить морфологические и функциональные свойства вымени коров; установить экономическую эффективность разведения молочного скота разной кровности по англерам.
Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в условиях РСО-Алания проведено комплексное изучение хозяйственно-полезных признаков красного степного скота и его помесей с англерской породой, выявлена экономическая эффективность и целесообразность использования животных оптимального генотипа в современных условиях интенсификации производства молока.
Практическая ценность работы. Результаты проведённых исследований могут служить основой для дальнейшего совершенствования продуктивных качеств скота красной степной породы в условиях хозяйств РСО-Алания благодаря преимущественному разведению животных 1/2-кровности по англерской породе, а также для использования при разработке планов селекционноплеменной работы красной степной породы скота.

и наиболее высокая задержка оплодотворения 48,9 - 84,8 дня (А. А. Лисенков, 1991).
Скрещивание коров симментальской породы с голштинской несколько уменьшило живую массу помесных тёлок по сравнению с чистопородными симменталами (на 24- 29 кг), и повысило возраст при первом осеменении на 7-28 дней (В. Лазаренко, В. Иванов, И. Попова, 2001).
Аналогичные результаты получены А. С. Шувариковым и др., (1997) при улучшении черно - пёстрой породы голштинами.
О. О. Гетоков, Т. К. Тезиев (1996) пришли к выводу, что скрещивание коров швицкой и черно- пёстрой пород с быками голштинской породы способствует некоторому сокращению сервис - периода, а с повышением кровности по голштинам эти показатели повышаются.
Таким образом, использование лучшего генофонда отечественных и импортных пород способствует повышению генетического потенциала продуктивности как красной степной, так и других пород при наличии необходимых условий кормления и содержания животных и использования быков, оцененных по качеству потомства как улучшатели.