Влияние скармливания проращенного зерна ячменя поросятам на их рост и воспроизводительные функции

• Автор: Бабкина, Ирина Анатольевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: п. Майский Белгород. обл.
• Количество страниц: 124 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Выращивание поросят
1.1.1. Биологические особенности поросят
1.1.2. Подкормка поросят
1.1.3. Комбикорма для поросят
1.1.4. Подготовка к скармливанию концентрированных кормов
1.1.4.1. Проращивание и использование зерна
2. Материал и методы исследований
2.1. Изучение химического состава натурального и проращенного
зерна ячменя
2.2. Изучение влияния скармливания проращенного зерна ячменя поросятам на их рост и сохранность
2.3. Изучение влияния скармливания проращенного зерна ячменя поросятам в период выращивания до 2 месяцев на их
воспроизводительную функцию
3. Результаты собственных исследований
3.1. Химический состав натурального и проращенного зерна ячменя
3.2. Влияние скармливания проращенного зерна ячменя поросятам
на их рост и воспроизводительные функции
3.2.1. Рост и сохранность поросят в зависимости от скармливания
им различного количества проращенного зерна ячменя
3.2.2. Экономическая эффективность скармливания поросятам до 2 месяцев проращенного зерна ячменя при выращивании их
до 8 месяцев
3.2.3. Влияние скармливания поросятам проращенного зерна
ячменя на их воспроизводительную функцию

3.2.4. Производственная проверка
4. Обсуждение результатов исследований
Выводы
Предложения производству
Список литературы

Актуальность темы. Современное свиноводство немыслимо без использования высокопродуктивных животных и обеспечения их полноценными кормами, содержащими все необходимые вещества. В последние годы в нашей стране накоплен ценный генетический потенциал животных, но проявление его в полной мере в практике свиноводства сдерживается, с одной стороны, нестабильностью кормления, а с другой - белковой, минеральной и витаминной недостаточностью рационов.
Вследствие этого хозяйства не могут достигнуть высоких показателей при выращивании молодняка свиней. Кроме того, в процессе заготовки и хранения кормов происходят значительные потери питательных веществ и витаминов. Дефицит витаминов и минеральных веществ в рационах приводит к снижению роста молодняка, общей слабости, снижению воспроизводительных функций, повышению восприимчивости к различным заболеваниям (Е.А. Богданов, 1926, 1932, 1937; И.С. Попов, 1953; А.Р. Вальдман, 1977; М.Ф. Томмэ, 1959, 1969, 1972, 1976; Э. Визнер, 1976; А. Хенинг, 1976; А.П. Калашников, И.И. Клейменов, В.И. Баканов, 1985; Л.Г. Боярский, 1988; П.С. Попехина, З.В. Таякина, 1985; Г.А. Богданов, 1990; K.M. Солнцев, 1991; А.Ф. Пономарев, Т.К. Алимов, Г.С. Походня, 1997; А.Ф. Пономарев, 1999 и др.).
Учеными установлено, что одним из простых доступных и недорогих способов повышения витаминной полноценности рационов животных может быть проращивание зерна.
По данным Науменко А.И. (1979), Подлетской H.H. (1980, 1989) при проращивании зерно превращается в диетический корм, содержащий свежую растительную клетчатку, каротин, витамин С, Е, В. Кроме того, авторы утверждают, что проращенное зерно превосходит натуральное по содержанию протеина, незаменимым аминокислотам, микроэлементам, витаминам Е и группы В. По данным Пономарева А.Ф., Алимова Т.К., Походни Г.С. (1997) проращивание зерна до величины ростков и корешков 1,5-2,0 см обеспечивает увеличение содержания витаминов в 146 раз. При проращивании зерна

Количество проращенного зерн а ячменя в рационах поросят, %
0 5 10
Влияние скармливания проращенного зерна ячменя поросятам на их рост и воспроизводительные функции
1- опыт 2- опыт
Химический состав натурального и проращенного зерна ячменя Рост и сохранность поросят до 8 месяцев Воспроизводительные функции хрячков и свинок
Экономическая эффективность исследований
Производственная проверка
Предложения производству
Изучаемые показатели
Рис. 1 - Общая схема исследований