Продуктивные и воспроизводительные качества кур-несушек при использовании в их рационе различных биологически активных добавок

• Автор: Кутовой, Дмитрий Геннадьевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 145 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1. Биологически активные кормовые добавки - залог высокой продуктивности птицы

1.2. Строение, свойства и опыт использования в птицеводстве

природных глин

1.3. Биологические функции жирорастворимых витаминов

1.3.1. Биологические функции витамина А

1.3.2. Биологические функции витамина Э

1.3.3. Биологические функции витамина Е

1.4. Роль антиоксидантов в сохранении питательных веществ

и повышении продуктивности птицы

1.5. Биологические функции ненасыщенных жирных кислот

1.6. Качество добавок на основе бентонита, сохранность и
доступность в них биологически активных веществ
1.7. Заключение по обзору литературы
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Результаты исследований и их обсуждение
2.2.1. Влияние бентонита, витаминного комплекса и БАКД
из местного сырья на рост и развитие ремонтного молодняка
2.2.1.1. Жизнеспособность, рост и развитие ремонтных курочек
2.2.1.2. Морфологический и биохимический состав крови ремонтных курочек
2.2.1.3. Степень развития органов пищеварения и яйцеобразования ремонтных курочек
2.2.2. Влияние бентонита, витаминного комплекса и БАКД из местного сырья на продуктивность и физиологическое состояние кур-несушек промышленного стада
2.2.2.1. Продуктивность кур-несушек промышленного стада
2.2.2.2. Морфологические и качественные показатели пищевых яиц
2.2.2.3. Морфологический и биохимический состав крови кур-несушек
2.2.2.4. Степень развития костяка, органов пищеварения и яйцеобразования кур-несушек
2.2.2.5. Время продвижения химуса, его pH и количество микрофлоры желудочно-кишечного тракта кур-несушек
2.2.3. Влияние бентонита, витаминного комплекса и БАКД из местного сырья на продуктивность и инкубационные качества яиц кур-несушек родительского стада
2.2.3.1. Яичная продуктивность кур-несушек родительского стада
2.2.3.2. Инкубационные качества яиц и показатели оценки суточного молодняка
2.2.4. Эффективность применения бентонита, витаминного комплекса и БАКД при производстве пищевых яиц
3. Производственная проверка результатов исследований
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Приложение

Актуальность исследований. В 2006 году в Российской Федерации произведено 38,0 млрд. шт. яиц, в том числе сельскохозяйственными предприятиями - 29,0; в крестьянских (фермерских) хозяйствах и населением - 9,0 млрд. шт. яиц, что соответственно выше на 3,3%, чем в 2005 году. Прогнозируемое производство куриных яиц в 2007 году составит 39,5, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях - 30,0, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - 9,5 млрд. шт. яиц. Производство яиц в России в последние годы соответствует только 6 месту в мировом рейтинге стран-производителей. Поэтому для дальнейшей интенсификации отечественного яичного птицеводства большое значение имеет поиск резервов для развития отрасли и наращивания объемов производства продукции [145].
Получение максимальной продуктивности и снижение себестоимости продукции - вот главные задачи, которые стоят перед птицеводами в современных условиях. Добиться этих результатов и полностью реализовать генетический потенциал современных пород и кроссов кур можно путем создания определенных внешних условий и перестроек в самом организме. Одним из способов, вызывающих изменения в живом организме в нужном и полезном направлении, является применение биологически активных веществ [106,107,117].
Биологически активные вещества (БАВ) - это группа веществ, стимулирующих рост и продуктивность животных, за счет усиления физиологических процессов и активизации функциональных резервов, потенциально имеющихся в живом организме. Так, в структуре биологически активных веществ ведущая роль принадлежит витаминам. Наибольшее значение для птицы имеют жирорастворимые витамины - ретинол, холекальциферол, токоферол. Второй по значению группой биокатализаторов являются макро- и микроэлементы. Наиболее пригодны с точки зрения биодоступности, экологии, физико-химических и технологически х свойств оксиды минеральных веществ. В то же время и некоторые безазотистые вещества, например незаменимые жирные кислоты (линолевая,

По результатам второго научно-производственного опыта была определена эффективность применения бентонита, витаминного комплекса и БАКД при
Рисунок 3. Схема основных направлений исследований.