Продуктивные качества и некоторые биологические особенности помесных трехпородных овец разных генотипов в условиях Забайкалья

• Автор: Хаданов, Евгений Викторович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 112 с. : ил.

Глава 1. Обзор литературы

1.1. Современные тенденции породообразовательного процесса

в мировом овцеводстве

1.2. Методы создания пород и типов овец с неоднородной шерстью

Глава II. Материал и методика исследований

Глава III. Результаты исследований

3.1. Продуктивные качества исходного поголовья

3.1.1. Характеристика баранов-производителей и маток

3.1.2. Воспроизводительная способность овцематок

3.2. Рост и развитие подопытного молодняка

3.2.1. Динамика живой массы

3.2.2. Динамика линейного роста
3.2.3. Формы и размеры хвоста
3.3. Мясная продуктивность валушков разного происхождения
3.3.1. Убойные качества
3.3.2. Морфологический и сортовой состав мяса валушков
3.4. Химический состав и энергетическая ценность мяса
3.5. Некоторые показатели морфологического и биохимического состава крови
3.6. Некоторые интерьерные особенности
3.6.1. Развитие внутренних органов
3.6.2. Развитие желудочно-кишечного тракта
3.7. Шерстная продуктивность подопытных ярок
3.7.1. Настриг и длина шерсти
3.7.2. Наследование характера руна и морфологический состав шерсти
3.7.3. Тонина и прочность шерсти

3.8. Овчинная продуктивность
4. Эффективность выращивания молодняка
Обсуждение результатов
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы

Актуальность работы. Овцеводство в Республике Бурятия -традиционная, исторически сложившаяся отрасль животноводства. Овцы способны круглый год использовать дешевый пастбищный корм и давать ценную продукцию: мясо, молоко, овчину и шерсть. До революции здесь разводили аборигенных бурятских грубошерстных овец, наиболее приспособленных к экстремальным условиям круглогодового пастбищного содержания.
В советское время в процессе породной реконструкции грубошерстное поголовье было полностью преобразовано в тонкорунное. В настоящее время с переводом агропромышленного комплекса на рыночные отношения, овцеводство Бурятии, представленное преимущественно тонкорунным поголовьем, переживает глубокий кризис. Убыточность отрасли, вызванная диспаритетом цен на шерсть и промышленные товары, электроэнергию, а также высокими ставками налогов обусловила значительное сокращение поголовья овец и спад производства шерсти и баранины.
В создавшейся экономической ситуации, обеспечение рентабельности отрасли возможно при разведении грубошерстных и полугрубошерстных овец, менее требовательных к условиям кормления и содержания, лучше приспособленных к круглогодовому пастбищному содержанию.
В Республике Бурятия, начиная с 1992 года, ведется работа по выведению нового типа овец с белой полугрубой шерстью шубномясного направления продуктивности на основе сложного скрещивания тонкорунных маток с баранами казахской полугрубошерстной и кучугуровской грубошерстной пород.
Исследованиями, проведенными на полукровных животных было установлено их преимущество перед чистопородными по росту,

высоконогими, имели узкое, неглубокое и относительно короткое туловище. С возрастом они становятся более приземистыми и растянутыми, голова становится уже и длиннее, грудь шире и глубже.
Неравномерность развития организма по возрастным периодам была описана Н.П. Чирвинским (1949), в его работах по исследованию скелета травоядных, плотоядных и других видов животных, Установленную закономерность он объясняет в связи с различными способами существования. Так, у овец в течение эмбрионального периода наиболее интенсивно растут кости конечностей, доля которых, при рождении ягнят составляют 60 %, тогда как на долю костей осевого скелета приходится около 40 %. Послеутробный период характерен тем, что скорость роста и развития групп костей протекает в обратной пропорции. A.A. Малигонов (1925) указывает, что в постэмбриональный период относительно растут быстрее те органы, рост которых в эмбриогенезе был замедленным.
Величина промеров в абсолютном выражении дает представление о развитии отдельных статей тела и по ним нельзя судить о телосложении животного в целом, так как они рассматриваются вне их взаимосвязи. Процентное соотношение между собой промеров отдельных статей позволяет определить пропорции тела, характер роста и развития организма, конституциональный тип и склонность животного к производству определенного вида продукции.
Данные соотносительного развития отдельных статей тела животных свидетельствуют, что как тонкорунные, так и помесные полугрубошерстные животные в молодом возрасте больше растут в высоту и длину, отличаясь несколько худшим развитием грудной клетки в ширину и глубину (табл. 6).