Производство свинины при интенсификации отрасли в условиях Южного Урала

• Автор: Близнецов, Альберт Васильевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 155 с. : ил.; 20х15 см

ОЪ ~£> / 1/у~ р
АНО «Издательство МСХА»
Близнецов А.В.

Производство свинины при Интенсификации отрасли
В условиях Южного Урала
Президиум ВАК Минобразования Рорсии
(решение от 200Д Г.
решил выдать диплом ДОДТ;

Линобразования России

УДК 636.4 ББК 46.5 Б
14105- 1-0
Близнецов А.В.
Рецензенты: доктор с.-х. наук Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства Сатыев Б.Х., доктор с.-х. наук, профессор Башкирского государственного аграрного университета Дементьев Е.П., зам. министра сельского хозяйства по животноводству Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан, канд. с.-х. наук Сиразетдннов Ф.Х., начальник отдела интенсификации отраслей животноводства МСХиП, кандидат с.-х. наук Сахибгареев К.К.
Б 69 Производство свинины при интенсификации отрасли в условиях Южного Урала. - М.: Изд-во МСХА, 2002. - 153 с.
1БВЫ 5-94327
В монографии изложены состояние и задачи свиноводства на ближайшие годы, раскрыты резервы и проблемы отрасли, обобщены результаты многолетних исследований автора по эффективности скрещивания и гибридизации свиней, а также использованию белка микробиологического синтеза в условиях интенсификации отрасли.
Предназначается для научных сотрудников, преподавателей, студентов сельскохозяйственных вузов и техникумов и рекомендуется в качестве практического руководства для руководителей и специалистов АПК.
УДК 636.4 ББК 46.
ISBN 5-94327-088-4 © Близнецов A.B., 2
© Издательство МСХА, 2

рархическую подчиненность, продолжающейся 10...12 суток, было получено всего 9,25 поросенка на опорос. При этом наблюдается большой отход поросят в подсосный период. Причем свиноматки, занимавшие доминирующее положение в группе, давали в помете 14... 16 поросят, а у подчиненных помет был мертворожденным.
Исследованиями Г.М. Бажова, В.И. Комлацкого и др. (1989) установлено, что причиной периодического возникновения массовых желудочно-кишечных заболеваний у свиней является выделение вирулентного штамма кишечной палочки, что свидетельствует о действии стрессовых факторов на их организм и приводит к дисбактериозу и повышению вирулентности кишечной палочки.
Возникновению кормовых стрессов способствуют погрешности в кормлении (резкий переход от одного типа кормления к другому, несбалансированность рационов по питательным веществам, холодные, некачественные, жидкие корма и т.д.). Так, дефицит белка в рационе приводит к ослаблению его иммунобиологической реактивности, жизнеспособности. От обильного кормления возникают и развиваются отеки, изменяется микрофлора кишечника. Как правило, опасность этого заболевания возрастает при воздействии на организм других стресс-факторов (нарушение параметров микроклимата, уплотненное содержание животных и др.).
Возникновение у свиней язв желудка и пищевода многие специалисты связывают со стрессами во время перегруппировок, перемещения животных, сменой рациона, нарушением режима кормления.
Стрессовые факторы, особенно в промышленном свиноводстве, усиливаются также за счет гиподинамии животных в течение всего периода использования, что ведет к резкому снижению их продуктивности. Установлено, что гиподинамия ведет к повышенной браковке (до 60%) животных, снижению воспроизводительной способности и резистентности молодняка; воспаление вымени свиноматок увеличивается с 5 до 12%, агалактия - с 2,6 до 8,8%, половое созревание свинок задерживается на 30-90 дней, оплодотворяемость маток снижается на 50%. По данным И.Н. Никитченко (1987), стрессчувст-вительные матки имеют на 9% ниже многоплодие, на 12% молочность, на 8...10% отъемную массу и на 7...20% снижается сохран-