Технология искусственного увлажнения воздуха и ее эффективность в бройлерном производстве

• Автор: Гаврикова, Людмила Михайловна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1996
• Место защиты: Симферополь
• Количество страниц: 137 с.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Влияние влажности воздуха на физиологическое состояние птицы
1.2. Способы управления температурно-влажностным режимом в птицеводческих помещениях II
1.2.1. Способы тепловлажностной обработки воздуха в помещениях II
1.2.2. Способы увлажнения и охлаждения воздуха в птицеводческих помещениях
1.3. Устройства для обработки воздуха в помещениях
1.3.1. Устройства для тепловлажностной обработки воздуха в помещениях
1.3.2. Устройства для увлажнения воздуха в помещении
1.4. Влияние влажности воздуха на хозяйственно-полезные признаки птицы
2. МАТЕРИАЛ. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕЮЙ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Экспериментальная оценка существующих систем увлажнения воздуха в птицеводческих помещениях
3.2. Теоретические основы увлажнения барботированием
3.2.1. Выбор схемы экспериментальной установки и определение ее параметров, описание установки
3.2.2. Определение основных параметров системы тепловлажностной обработки воздуха
3.3. Конструирование и изготовление экспериментальной установки тепловлажностной обработки воздуха

3.4. Испытания установки комплексной тепловлажностной обработки воздуха и разработка предложений по ее усовершенствованию
3.4.1. Параметры микроклимата при использовании экспериментальной установки тепловлажностной обработки воздуха
3.4.2. Мясные качества цыплят
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА
4.1. Продуктивные качества бройлеров при использовании установки комплексной тепловлажностной обработки воздуха в птицеводческих помещениях
ВЫВОДЫ ИЗ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Бройлерное производство являет собой наиболее динамичную отрасль сельского хозяйства, способную наращивать производство мяса в Украине.
Разработанная технология промышленного производства мяса бройлеров не всегда отвечает потребностям относительно ресурсо- и энергозбере;:-ения. Дальнейшее совершенствование технологических процессов бройлерного производства дает возможность более элективно использовать корма, воду, сократить затраты труда и энергоресурсов на единицу продукции. Последнее возможно при обеспечении оптимальных условий выращивания птицы. Принимая во внимание относительно высокую температуру и низкую влажность поступающего воздуха, при выращивании бройлеров, особенно в южных регионах страны, усложняется процесс создания оптимального микроклимата в теплый период года.
Несмотря на важность рассматриваемого вопроса, системы принудительного увлажнения воздуха до сих пор не получили широкого распространения ввиду их конструктивной сложности, низкой надежности и относительно невысокой эффективности используемых механизмов и технологий увлажнения.
Кроме того, большинство исследований, проведенных в этом направлении, носили познавательный характер. Большинство исследова’. телей изучали влияние влажности воздуха на продуктивность и физиологический статус птицы, однако работ по практическому применению искусственного увлажнения воздуха в период выращивания бройлеров крайне мало, а имеющиеся направлены на срздание технических средств увлажнения воздуха /Прыгунов K.M., 1969/. Между тем потребность в проведении такой работы очень большая.
В связи с этим, возникает потребность поддержания в птицеводческих помещениях нормативных параметров микроклимата, вклю-

системы увлажнения - комплект К-П-6 с набором увлажнителей УВ-60 в трех модификациях (104,45). В результате испытания в хозяйственных условиях достигнута увеличение среднесуточного прироста живой массы бройлеров на II г, а вынужденный убой снизился на 0,6$ (128).
Описанные выше технические средства и технологий увлажнения воздуха в птичниках и животноводческих помещениях решают отдельные задачи проблемы. Однако они не лишены отдельных недостатков, что существенно ограничивает возможности широкого производственного применения их в практике промышленного птицеводства.
Такие технические решения по увлажнению воздуха усложняют строительную конструкцию здания и их можно выполнить одновременно со строительством птичника. Б большинстве эксплуатируемых в настоящее время птичников их применить нельзя. Многие из этих механизмов, расчитанн на постоянную мощность”не предусматривают регулирование подачи влаги в птичник в зависимости от температуры и относительной влажности наружного воздуха (46).
В других системах используются установки для создания повышенного давления воды, что усложняет конструкцию и снижает надежность ее работы.
Центробежные распылители с вращающимися горизонтальными дисками очень быстро приводят в нерабочее состояние, при использовании вода с повышенным содержанием солей, а предварительная специальная обработка воды чрезмерно удорожает процесс и делает его экономически не эффективным (98). Б других известных системах водь^не только используется не рационально, но попадает в подстилку, способствует ее гниению и ухудшению санитарно-гигиенических условий в птичниках (45, 105).
Обобщая обширный литературный материал по теме диссертации