Продуктивные качества и некоторые биологические особенности помесей от скрещивания маток забайкальской тонкорунной породы с полугрубошерстными баранами

• Автор: Боронцоев, Аркадий Капитонович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 94 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. ОБЗОР литературы
1.1. Скрещивание, основной метод породообразования
1.2. Природно-климатических условий Бурятии
1.3. Краткая история создания забайкальской тонкорунной породы овец
и ее бурятского внутрипородного типа
ГЛАВА II. МАТЕРИАЛ и МЕТОДИКА
ГЛАВА III. Результаты ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Характеристика исходного поголовья
3.2. Рост и развитие молодняка разного происхождения
3.2.1. Живая масса
3.2.2. Экстерьер
3.3. МЯСНАЯ продуктивность
3.3.1. Убойная масса баранчиков
3.3.2. Химический состав мяса
3.3.3. Интерьер
3.3.4. Морфологические и биохимические показатели крови
3.3.5. Морфологические и физические свойства трубчатых костей
3.4. ШЕРСТНАЯ продуктивность
3.4.1. Длина и морфологический состав шерсти
3.4.2. Наследование окраски шерстного покрова
3.4.3. Шубно-меховая продукция
3.5. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ обоснование
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. В условиях рыночной экономики в аграрном секторе прежде всего приоритетным является возделывание тех сельскохозяйственных культур и разведение таких видов и пород животных, которые в данных природно-климатических и экономических условиях дают максимум продукции при минимальных затратах труда и средств.
Овцеводство издавна является исконно-традиционной отраслью животноводства Бурятии. Оно связано с рядом причин, главным из которых являются суровые природно-климатические условия и исторически сложившиеся традиции населения.
Увеличение производства баранины, шерсти, овчины для более полного удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а легкой промышленности в сырье, является основной задачей зоотехнической науки и практики овцеводства республики.
В настоящее время, в связи со сложным социально-экономическим положением в стране, спадом производства и нарушением хозяйственных связей произошло резкое сокращение поголовья и снижение продуктивности овец. Это вызвано не столько недостаточной обеспеченностью кормами, а главным образом, созданием диспаритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. При современной рыночной экономике несомненный интерес представляют животные, содержание которых в большой степени соориентировано на естественные пастбищные корма. Поэтому создание овец нового шубно-мясного направления продуктивности в республике в дополнение к тонкорунным, экономически целесообразно и оправдано.
Проводимая работа по выведению полугрубошерстных овец является перспективной в силу того, что животные будут обладать высокой мясной

продуктивностью и неприхотливостью к местным природно-климатическим и пастбищным условиям. Создание нового направления продуктивности в овцеводстве Бурятии, которое будет развиваться в лесостепной и горно-таежных зонах, не окажет негативное влияние на состояние тонкорунного овцеводства.
Создание овец с полугрубой шерстью шубно-мясного направления продуктивности, разведение их в экстремальных условиях при минимальных материальных затратах, основанных на биологической и экологической приспособленности их к окружающей среде, преследует цель повышения рентабельности отрасли. Развитие нового направления овец обеспечит получение не только ценной мясной и шерстной продукции, но и доброкачественного овчинного сырья.
Исходя из этого, скрещивание тонкорунных маток забайкальской породы бурятского типа с баранами полугрубошерстных пород и отродий является предпосылкой создания нового типа овец и имеет определенную научно-теоретическую новизну и практическую значимость в деле увеличения баранины, шерсти и шубной овчины.
Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось сравнительное изучение хозяйственно-полезных и биологических признаков помесного потомства, полученного от скрещивания баранов полугрубошерстной казахской курдючной и грубошерстной кучугуровской длинножирнохвостой пород с тонкорунными матками забайкальской породы бурятского типа.
Исходя из поставленной цели в задачу исследований входило изученик у помесного и тонкорунного молодняка:
— роста и развития от рождения до 18 месяцев;
— некоторых интерьерных показателей;
— мясной и шерстной продуктивности;
— экономической эффективности реализации на мясо в год рождения.
Научная новизна. Впервые в условиях Бурятии получены и изучены
помеси I поколения от скрещивания тонкорунных маток забайкальской породы бурятского типа с баранами полугрубошерстной казахской кур-

масса,
Рис. 2 ДИНАМИКА АБСОЛЮТНОГО ПРИРОСТА ЖИВОЙ МАССЫ

10 -

4,0 3 8 3
3,8 “3,6
при рождении

8 мес. 12 мес. 18 мес. Абсолютный прирост
Условные обозначения: I I - казахские помеси

баранчики
ярочки
кучугуровские помеси
бурятский тип забайкальской тонкорунной породы