Научное и практическое обоснование использования биологических активных веществ на повышение продуктивных и воспроизводительных качеств водоплавающей птицы

• Автор: Лукьянов, Анатолий Федорович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 364 с. : ил.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Факторы, влияющие на продуктивность птицы
1.2 Использование питательных веществ и повышение продуктивности птиц при добавке в корм биологически активных веществ
1.3 Факторы влияющие на прижизненную ощипку гусей
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Характеристика препаратов, используемых в исследованиях
3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Кормление и содержание подопытной птицы
ИССЛЕДОВАНИЕ 1. Влияние тимогена на использование питательных веществ корма и мясную продуктивность уток...91 ОПЫТ 1. Влияние аэрозольной обработки утят тимогеном на их
продуктивность
ОПЫТ 2. Продуктивность утят в зависимости от экспозиции
обработки их тимогеном
ОПЫТ 3. Влияние перорального введения тимогена на
продуктивность утят
ОПЫТ 4. Влияние способа обработки и дозы тимогена на показатели
выращивания утят
ОПЫТ 5.. Использование питательных веществ корма и мясная
продуктивность утят в зависимости от обработки тимогеном
5.1. Переваримость питательных веществ корма утятами
5.2 Мясные качества и химический состав мяса утят—бройлеров
ОПЫТ 6. Влияние тимогена па зоотехнические показатели утят кросса «Благоварский»
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА
ИССЛЕДОВАНИЕ 2.Влияние различных способов включения СГОЛ-1 в комбикорма уток на мясную продуктивность и
воспроизводительную способность уток
ОПЫТ 1. Определение оптимальной дозы и варианта введения СГОЛ
утятам
ОПЫТ. 2. Определение дозы введения СГОЛ-1 утятам, в смеси с
кормом
ОПЫТ 3. Влияние выпойки и скармливания СГОЛ-1 утятам на зоотехнические и биохимические показатели выращивания
3.1. Использование питательных веществ корма утятами
3.2. Продуктивность утят
3.3.Мяеные качества и химический состав мяса утят-бройлеров
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА
ОПЫТ 4. Влияние СГОЛ-1 на воспроизводительную способность уток
4.1 Продуктивность уток
4.2 Переваримость питательных веществ рациона
4.3. Гематологические показатели
4.4. Мясная продуктивность
4.5. Развитие репродуктивных органов подопытных уток
4.6. Яйценоскость уток и выход инкубационных яиц
4.7. Качественные показатели инкубационных яиц
4.8. Воспроизводительная способность уток-несушек
4.9. Экономическая эффективность производства племенной
продукции
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА
ИССЛЕДОВАНИЕ. 3 Влияние лактоамиловорина на естественную резистентность, переваримость питательных веществ и продуктивность гусей
ОПЫТ 1. Определение оптимальной дозы введения лактоамиловорина в
корм гусей
ОПЫТ 2. Естественная резистентность питательных веществ корма
подопытных гусей
2.1 Естественная резистентность
2.2. Переваримость питательных веществ корма
2.3. Результаты анатомической разделки тушек и химический состав мяса гусей
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА
ИССЛЕДОВАНИЕ 4. Антистрессовые и ферментные препараты -важный резерв рационального использования кормов и
повышения продуктивности птицы
ОПЫТ 1.1.1 Использование БАВ на прижизненную ощипку гусей
1.2. Переваримость питательных веществ и продуктивность
ИССЛЕДОВАНИЕ 5. Влияние ферментного препарата Ровабио на использование питательных веществ корма, на мясную продуктивность и воспроизводительную способность гусей и
уток
ОПЫТ 1. Определение оптимальной дозы введения ферментного препарата на мясную продуктивность гусят
1.1. Поедаемость и переваримость питательных веществ корма
Рябченюк, 1971; И.А. Зимнович, 1975; Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева, 1978; Б.В. Тараканов, 1983; K. Erdal, 1971). Сырая клетчатка расщепляется у птиц в толстом отделе кишечника (J Steims, P. Kidder 1972 г.), а именно в слепых его отростках (Kalugin, 1986; C. Voltz, 1999).
Крахмал обладает способностью гидролизироваться под действием амилолитических ферментов (W. Widdas, 1972).
Целлюлоза, лигнин пшеницы и ячменя являются биологически недоступными для организма птиц (F. М. Muller et al, 1970; K. Nehring, H. Uklemann, 1972; C. Pisharody; C. Pisharody, S. Nair, 1972; E. Sototarev Neky, 1973).
Гемицеллюлоза гидролизуется с образованием пентоз (ксиланаза, арабиназа), гексоз (галактоза, манноза) и уриновых кислот, (C. Petresch,1972).
При хорошей гидролизуемости целлюлозы в растительных тканях ее лизис затруднен соединением этого полисахарида с лигнином (A.A. Мс Connell 1974; С JI. Yreenberg, 1976), который подобно броне прикрывает цепочки молекул целлюлозы от активных центров фермента (С.Я. Зафрен, 1977; М. Antangiovanni, 1970; H.L. Alguist, 1971; I.A. Morrison, 1972).
Отсюда следует, что трудногидролизуемые соединения являются как бы балластом в корме, но все же подвергаются расщеплению и наряду с резервными углеводами, используются в обмене веществ. Этому способствует система ферментов, работающая в пищеварительном тракте птиц.
Ферменты расщепляют целлюлозу, гемицеллюлозу, пектины и другие трудунолизируемые соединения корма. Таким образом, включение их в рацион, позволяет дополнить ферментативные системы желудочно-кишечного тракта птицы и повысить переваримость питательных веществ корма (И.С. Самойленко, К.Б. Филонов, 1977;И. Мартынов, 1983; В. И. Фисинин, 1987; В. Романенко,2000; А. Лисицин, В.Мешков,2000).