Эффективность использования сухой пивной дробины разной технологии сушки и пробиотика целлобактерина "Т" в комбикормах для растущего молодняка мясо-шерстных овец

• Автор: Клименко, Татьяна Владимировна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: п. Дубровицы Московской обл.
• Количество страниц: 129 с. : ил.

1 .Обзор литературы.
1.1.Нетрадиционные компоненты в комбикормах для сельскохозяйственных животных
1.2.Сухая пивная дробина в рационах сельскохозяйственных животных
1.3.Пробиотики в кормлении сельскохозяйственных животных
1.4.Заключение по обзору литературы
2.Собственные исследования
2.1.Цели и задачи исследований
2.2.Материал и методика исследований
2.3.Результаты собственных исследований
2.3.1.Условия кормления
2.3.2.Состав и питательность комбикормов для растущего молодняка овец
2.3.3.Динамика живой массы и среднесуточные приросты баранчиков
2.3.4.Результаты убоя баранчиков
2.3.5. Результаты балансовых опытов
2.3.5.1.Переваримость питательных веществ рационов
2.3.5.2.Баланс и использование азота, серы, кальция и фосфора
2.3.6.Шерстная про продуктивность и качество шерсти подопытных животных
2.3.6.1.Настриг шерсти с учетных площадок
2.3.6.2.Физико-механические свойства шерсти
2.3.7. Характеристика структуры кожи баранчиков
2.3.7.1.Толщина слоев кожи
2.3.7.2.Диаметр фолликулов, их длина, глубина залегания и диаметр луковиц
2.3.7.3.Густота фолликулов

2.3.7.4.Сальные и потовые железы
2.3.8. Результаты биохимических исследований крови
2.3.9.3атраты кормов на прирост живой массы баранчиков и эффективность
использования сухой пивной дробины и целлобактерина «Т»
3.Обсуждение результатов исследований
4.Вывод ы
5.Практические предложения
6.Список использованной литературы
7.Приложени я
Актуальность работы. В настоящее время дефицит белковых кормов в России составляет более 25%, а кормов животного происхождения - более 40%. В мире, в том числе и в России, особо остро стоят вопросы производства традиционных сухих животных кормов на основе костной и мясо-костной муки в связи с тем, что объемы их выработки резко снизились из-за опасности заражения животных вирусными заболеваниями и «коровьим бешенством». Поэтому научно-исследовательскими организациями ведется интенсивный поиск дополнительных источников белка в виде новых кормовых продуктов, применение которых позволило бы повысить биологическую ценность и продуктивность действия комбикормов, а также эффективность их использования животными и птицей.
Решению кормовой проблемы животноводства должно способствовать рациональное использование вторичных продуктов, образующихся в пивоваренной промышленности, при производстве пива.
Самое большое количество отходов предприятий по производству пива приходится на пивную дробину (82-87% от объема готового пива). Использование сырой пивной дробины на кормовые цели затруднительно, т.к. она представляет собой скоропортящийся продукт, требующий к тому же значительных денежных затрат на транспортировку к местам использования.
Наиболее эффективным способом подготовки сырой пивной дробины к скармливанию является ее сушка. Установлено, что сушка дробины должна проводиться при температуре не выше 60 °С, в противном случае существенно снижается усвояемость азота корма. В нашей стране подобные исследования не проводились. В то же время на российском рынке представлена пивная дробина различных технологий производства. В связи с этим представляется интересным изучение эффективности использо-

Силос животным раздавали на выгульной площадке, а концентраты -индивидуально в клетках, в овчарне физиологического двора ВИЖа.
Анализ питательности рационов баранчиков показывает, что опытный молодняк кормили согласно рекомендуемым нормам. По большинству показателей питательность рационов была почти одинаковой, по некоторым - разница находилась в допустимых пределах.
Энергетическая питательность рационов в первом опыте находилась на уровне 14,1-14,6 МДж ОЭ. Содержание сухого вещества в суточном рационе составило в среднем 1,33 кг, сырого протеина - 204-210 г и 137-140 г переваримого. Содержание сырой клетчатки составило 266 г.
2.Состав и питательность рационов, 1-й опыт (по фактически потребленным кормам)
Показатель группа
1 2
Силос разнотравный, кг 2,73 2,73 2,73
Комбикорм, г 760 760
В рационе содержится:
Сухое вещество, кг 1,33 1,33 1,33
ЭКЕ 1,43 1,46 1,41
ОЭ, МДж 14,3 14,6 14,1
СП, г 204 208
ПП,г 137 140
СЖ,г 61 59
СК,г 266 267
БЭВ,г 727 715
В т.ч.гексозы, г 22 21
Крахмал, г 317 304
ЛПУ, г 365 350
Кальций, г 9,2 9,5 9,4
Фосфор, г 6,7 6,4 6,2
Сера, г 3,9 4,1 4,05
Железо, мг 310 310
Марганец, мг 53 53
Медь, мг 18 18
Кобальт, мг 0,19 0,19 0,19
Каротин,мг 27 27