Эффективность использования ферментных препаратов и витамина U в рационах молодняка свиней на откорме

• Автор: Тибилов, Виталий Викторович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 149 с.

1. Обзор литературы

1.1. Формирование пищеварительной системы молодняка свиней

1.2. Интенсивность процессов метаболизма в организме животных в зависимости от условий кормления

1.3 Использование ферментных препаратов в кормлении свиней

1.4.Биологическое значение витамина И для молодняка свиней

2. Экспериментальная часть

2.1. Материал и методика исследований

2.2. Результаты собственных исследований

2.2.1. Характеристика кормов

2.2.2.Кормление подопытных животных

2.2.3.Результаты 1-научно-хозяйственного опыта

2.2.3.1 .Динамика живой массы подопытных животных
2.2.3.2.Результаты I физиологического опыта
2.2.3.3. Ферментативная активность содержимого кишечника подсвинков
2.2.3.4. Гематологические исследования в I опыте
2.2.3.5. Результаты контрольного убоя свиней
2.2.3.6. Расход кормов на единицу продукции
2.2.3.7. Производственная апробация результатов I научно -хозяйственного опыта
2.2.4. Результаты 2-научно-хознйственного опыта
2.2.4.1. Динамика живой массы подопытных животных
2.2.4.2. Результаты II физиологического опыта
2.2.4.3. Ферментативная активность содержимого кишечника подсвинков
2.2.4.4. Гематологические исследования во II опыте
2.2.4.5. Результаты контрольного убоя свиней
2.2.4.6. Расход кормов на единицу продукции
2.2.4.7. Результаты II производственного опыта
2.2.5. Экономическая эффективность скармливания
витамина и и ферментных препаратов свиньям на откорме Выводы
Список использованной литературы Приложения
Актуальность темы. Производство свинины на высоком уровне возможно лишь при рациональном использовании имеющихся кормовых ресурсов. Поэтому большое значение в системе полноценного кормления приобретает подготовка кормов к скармливанию и особенно обеспеченность потребностей животных всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами. Обеспечение ими рационов свиней - одна из главных и наиболее актуальных задач, стоящих перед наукой и практикой кормления сельскохозяйственных животных.
Проблема интенсификации производства свинины в условиях Россни в настоящее время обусловлена еще и тем, что она непосредственно связана с качеством питания человека. Свиноводство с учетом скороспелости и интенсивности роста молодняка является одной из важнейших отраслей животноводства, способной в кратчайшие сроки обогатить потребительский рынок недорогим мясом.
Важнейшим условием максимальной реализации на практике последних достижений генетики является оптимизация рационов молодняка свиней на откорме в соответствии с увеличением генетического потенциала, что предполагает дополнительное введение в корма биологически активных веществ. Это особенно важно учитывать в современных производственно-экономических условиях ведения-свиноводства в России, когда повсеместно ведется поиск более дешевых и доступных кормовых средств, которые близки по своей биологической ценности к традиционным высокобелковым кормам животного и растительного происхождения. Однако, основу рационов откармливаемых свиней зачастую составляют растительные корма собственного производства с низкой энергетической и питательной ценностью.
Одним из способов повышения переваримости и усвояемости питательных веществ растительных кормов является добавка ферментных

В случае дефицита кальция и фосфора в рационе животных сравниваемых групп в качестве их источников добавляли преципитат и мел кормовой.
При нехватке лизина и метионина в премикс ПС - 14 - 32 добавлялись их синтетические формы до норм кормления. В этот же премикс до норм кормления добавляли соли микроэлементов и витамины, которых не хватало в самих кормах.
Исходя из количества кормовых единиц, содержащихся в кормах, скормленных одной голове за опыт (табл.4), рассчитали структуру рационов подопытных свиней по общей питательности (табл.6).
Таблица 6.
Структура рационов подопытных свиней на откорме по общей питательности,%
Корма В % по питательности
Трава бобово-злаковая 0,5
Трава люцерны 1,5
Кукуруза молочно восковой спелости 1,4
Свекла кормовая 4,4
Сенная мука (люцерна) 2,1
Обрат свежий 8,9
Дерть ячменная 53,8
Дерть кукурузная 23,6
Жмых подсолнечный 3,8
В структуре рационов подсвинков сравниваемых групп на долю дерти ячменной в среднем за опыт приходилось 53,8% по общей питательности.
Следовательно, исходя из структуры рационов подопытных животных, добавки ферментных препаратов «Био-Фид Плюс» и «Энерджекс» были