Рациональные способы использования опал-кристобалитовой добавки в сочетании с карбамидом в рационах дойных коров

• Автор: Гатауллин, Динард Хидиятуллович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 119 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Физиолого-биохимическая роль и метаболизм протеина у жвачных животных
1.2. Синтетические азотсодержащие вещества в рационах жвачных
животных
1.3. Использование природных сорбентов в животноводстве
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Химический и минеральный состав, физико-механические и ток-
сикологические свойства опал-кристобалитовой породы Татар-ско-Шатрашанского месторождения
3.2. Молочная продуктивность, качество молока и затраты кормов
3.3. Воспроизводительные качества коров, рост и развитие телят
3.4. Переваримость и использование питательных веществ
3.5. Химический и бактериальный состав рубцовой жидкости
3.6. Биохимические показатели крови коров
3.7. Экономическая эффективность
4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследований. Полноценное кормление сельскохозяйственных животных невозможно без удовлетворения их потребности в протеине. В течение последних лет в Республике Татарстан обеспеченность животных протеином в зимний период за счет кормов собственного производства не превышает 85-88% (Л.П. Зарипова и др.,1999). Это снижает продуктивность и воспроизводительные способности животных, повышает расход кормов на единицу продукции, снижает рентабельность животноводства.
Различные страны по разному решают проблему протеинового питания, но в международной практике сложились следующие основные пути: увеличение объемов производства растительных белковых кормов, рациональное использование высокопротеиновых кормовых добавок, а в кормлении жвачных животных еще и применение синтетических азотсодержащих веществ.
В природно-климатических условиях Татарстана надежным источником кормового протеина является рапс. Однако, в настоящее время объемы производства рапсовых кормов не обеспечивают потребности животноводства республики. Кроме того, в рапсе содержатся антипитательные вещества (глкжози-нолаты, эруковая кислота и др.), которые снижают его кормовую ценность и отрицательно влияют на здоровье и продуктивность животных (Л.П.Зарипова и др.,1986; М.К.Гайнуллина,1994; Р.Г.Гареев, А.ВЛкимов и др.,1997; Ш.К. Шакиров, 1998).
Хорошим резервом протеина для жвачных животных являются синтетические азотистые вещества - карбамид (мочевина), сульфат аммония, бикарбонат и фосфат аммония и др. Однако эти препараты не нашли широкого применения в практике из-за того, что они в рубце жвачных животных быстро расщепляются с образованием большого количества аммиака, который, всасываясь в кровь, вызывает интоксикацию организма (И.Ф.Ткачев, 1961; В.И.Зельцер и др.,1978;
А.В.Модянов, 1981; К.Т.Ташенов, 1997; ХЬапсИз, 1969).

Учитывая это, отечественными и зарубежными учеными предложены различные варианты повышения эффективности использования синтетических азотсодержащих веществ в рационах животных. По данным некоторых исследователей наиболее перспективными из них и экологически безопасными являются совместное скармливание карбамида с природными сорбентами, которые обладают уникальными адсорбционными свойствами и могут выступать в рубце жвачных в качестве пролонгатора аммиака (H.A. Ларина, 1990; Г.Т. Пешкова и др., 1991; В.Л. Владимиров и др., 1998; В.В. Козлов, 1999; J.H. Kang -Meznarich et. aL, 1980; R. W. Hemken et. al.,1984; R. G. Stephenson et. al.,1992), a также в составе экструдатов (Н.В.Курилов, А.Н.Кошаров,1979 и др.).
Исследованиями A.B. Якимова (1998), В.Е. Улитько и др. (2001) доказана высокая эффективность применения в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птиц цеолитсодержащих пород Татарско-Шатрашанского и Сиуч-Юшанского месторождений. Однако, исследования по их скармливанию совместно с карбамидом, а также в качестве пролонгатора аммиака в рубце жвачных не проводились.
Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы - разработать и на-учно-обосновать рациональные способы скармливания опал-кристобалитового сорбента Татарско-Шатрашанского месторождения в сочетании с карбамидом в рационах дойных коров.
Достижение поставленной цели предусматривалось решением следующих задач:
- исследовать химический и минеральный состав, физико-механические и токсикологические свойства опал-кристобалитовой добавки;
- изучить влияние скармливания опал-кристобалитового сорбента в комплексе с карбамидом, а также экструдата из этих компонентов на молочную продуктивность, оплату корма, гематологические и биохимические показатели крови дойных коров в разные фазы лактации;

Таблица
Среднесуточный рацион дойных коров в период раздоя
Показатели Г руппы
Ед, изм. I контрольная II опытная III опытная IV опытная V опытная
1 2 3 4
Мука из зерносмеси кг 3,90 5,00 5,00 4,64 4
Жмых рапсовый кг 1,1
АКМД-1 кг - - - 0,47
АКД-1 кг - - - - 0
Сено кострецовое кг 6,0 6,0 6,0 6,0 6
Сенаж вико-овсяной кг 3,0 3,0 3,0 3,0 3
Силос кукурузный кг 11,0 11,0 11,0 11,0 11
Патока кормовая кг 0,8 0,8 0,8 0,8 0
Солома ячменная кг 2,0 2,0 2,0 2,0 2
Свекла кормовая кг 10,0 10,0 10,0 10,0 10
Соль поваренная г 100 100
Карбамид г - 70 70
Опал-кристобалит г - - 200 177
Преципитат г 85 110
Сера кормовая г 6,8 10,4 10,5
Медь сернокислая мг 162 168
Цинк сернокислый мг 1110 1170 1115 1156 1180
Кобальт сернокислый мг 23,2 24,0 15,0 15,0 24
Калий йодистый мг 8,4 8,6 8,6 8,6 8
Витамин А мг 215,0 211,5 211,5 212,5 212
Витамин Д мг 21,3 21,3 21,3 21,3 21
В рационе содержится:
кормовых единиц кг 14,76 14,71 14,71 14,73 14
обменной энергии мДж 172,4 171,8 171,8 171,8 171
сухого вещества кг 17,4 17,4 17,6 17,6 17
сырого протеина г 2148 2129 2129 2132 2132
переваримого протеина г 1468 1470 1470 1474 1473
сырой клетчатки г 3957 3844 3844 3835 3834
сырого жира г 531 443
сахара г 1288 1247 1247 1244 1244
кальция г 107,4 107,4 119,8 119,8 107