Совершенствование технологии переэтерификации липидов с применением биокатализаторов
- Автор:
Кадырова, Зебо Хикматовна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Ташкент
- Количество страниц:
163 c. : ил
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии переэтерификации липидов с применением биокатализаторов», автор — Кадырова, Зебо Хикматовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Ташкент в 1984 году. Объем работы: 163 c. : ил. Внутренний код товара: 01004027306. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и совершенствование технологий, обеспечивающих создание витаминизированных салатных масел для лечебно-профилактических диет | Восканян, Каринэ Гарниковна | 2013 |
| Разработка высокоэффективных процессов маргаринового производства | Калошин, Юрий Аркадьевич | 2004 |
| Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами | Журавко, Екатерина Владимировна | 2004 |