Исследование и разработка технологии получения сухой лактулозы
- Автор:
Долганюк, Вячеслав Федорович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
129 с. : ил.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование и разработка технологии получения сухой лактулозы», автор — Долганюк, Вячеслав Федорович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2015 году. Объем работы: 129 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007916547. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии варено-копченых изделий из свинины с использованием кавитационно-активированных рассолов и вакуумтумблирования | Митякина, Юлия Владимировна | 2010 |
| Разработка и исследование технологии производства плавленых сыров с сухими остаточными пивными дрожжами | Яппарова, Гэльсэм Карамовна | 1999 |
| Рецептуры и технологии быстрозамороженных мясных рубленных полуфабрикатов с использованием соевого творога | Годжиев, Руслан Солтанбекович | 1997 |