Повышение эффективности производства и реализации риса : На материалах Астраханской области

• Автор: Петровская, Татьяна Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 172 с. : ил.

Глава I. Теоретические основы эффективности зернового хозяйства в рыночных условиях
1.1 Сущность, критерии оценки и показатели эффективности ведения зернового хозяйства
1.2 Особенности ведения отрасли рисоводства и основные факторы повышения ее эффективности
Глава II. Современное состояние производства и реализации риса в Астраханской области
2.1 Роль рисосеяния в зерновом хозяйстве региона
2.2 Экономические взаимоотношения между производителями и потребителями риса
2.3 Эффективность производства и реализации риса
Глава III. Основные направления повышения эффективности производства и реализации риса в регионе
3.1 Углубление специализации и усиление концентрации производства рисосеющих хозяйств
3.2 Рациональное использование производственных ресурсов рисосеющих хозяйств
3.3 Повышение конкурентноспособности риса и продуктов его переработки
3.4 Совершенствование организационно-экономического механизма в производстве и сбыте риса
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Повышение эффективности функционирования отрасли рисоводства является одной из ключевых проблем развития отечественного зернового производства. Изменившиеся в результате рыночных преобразований экономические условия хозяйствования оказали негативное влияние на эффективность производства всех видов зерна и особенно риса, что связано с высокой капиталоемкостью и технологичностью данной отрасли.
Монетаристская модель рынка, отвергающая государственное регулирование, изначально была ориентирована на неравную рыночную конкуренцию отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей с зарубежными и на монополистический ценовой диктат по отношению к производителям риса со стороны других участников отечественного рынка. В результате это привело к значительному сокращению собственного производства риса в стране, увеличению его крупномасштабного импорта. При этом, в некоторых регионах страны рисоводство было основой всего сельскохозяйственного производства, а поэтому его упадок негативно отразился на социально-экономической ситуации в сельском хозяйстве. В условиях вхождения страны в ВТО без создания действенного механизма повышения эффективности функционирования рисоводства развитие этой отрасли бесперспективно.
Существует много различных мнений по обоснованию наиболее действенных мер повышения эффективности рисоводства, но их реализация требует больших бюджетных средств и значительного периода освоения. В современных условиях хозяйствования практика ведения отрасли рисоводства не располагает ни тем, ни другим. Поэтому наиболее целесообразными являются разработки, реализация которых повышает эффективность производства и реализации риса без больших затрат и в относительно короткие сроки.

Актуальность проблемы повышения эффективности рисоводства и недостаточная изученность отдельных ее теоретических и прикладных аспектов применительно к новым условиям хозяйствования предопределили выбор темы диссертационной работы и решение рассматриваемого в ней круга вопросов.
Вопросы повышения эффективности производства и реализации риса нашли освещение в трудах отечественных ученых экономистов-аграрников по технологии и экономике рисоводства еще в дореформенный период. Однако в годы рыночных преобразований данной проблеме не уделялось должного внимания и некоторые результаты, полученные ранее, нуждаются в уточнении применительно к условиям рыночной экономики, а отдельные ее аспекты требуют принципиально иного подхода к их решению.
Цель исследования заключалась в разработке научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по повышению эффективности производства и реализации риса в регионе в условиях становления рыночных отношений в аграрной сфере экономики.
В соответствии с этой целью исследования были решены следующие основные задачи:
раскрыта сущность эффективности рисоводства с учетом особенностей его функционирования в рыночных условиях хозяйствования и определены основные факторы ее повышения;
дана оценка современному уровню развития отрасли рисоводства и показана ее роль в экономике сельского хозяйства региона;
разработаны предложения по совершенствованию специализации рисосеющих хозяйств как одного из важнейших факторов повышения эффективности их развития;
разработаны модели оптимизации использования производственных ресурсов в рисосеющих хозяйствах региона;

Таблица
Удельный вес рисоводства в зерновом хозяйстве административных районов Астраханской области, %
Административ ные районы Удельный вес риса, %
в пашне в посевах зерновых культур в валовом сборе зерна
1996- 2001- 1996- 2001- 1996- 2001-
2000гг. 2002 гг. 1УУ1 Г. 2000т 2002т. ІУУІ Г. 2000т 2002т.
Всего 10 18 16 19 33 34 52 59
Володарский 7 22 20 50 80 69 58 86
Икрянинский 15 25 27 79 83 75 85 95
Камызякский 35 54 50 78 80 77 86 90
Красноярский 13 26 26 60 95 77 78 96
Приволжский 18 29 26 58 83 76 75 96
Харабалинский 21 20 17 38 55 48 69 74
Черноярский 10 9 8 13 12 10 34 24
Поэтому сокращение рисового производства повлекло за собой рост безработицы в рисосеющих районах области. Так, по сравнению с 1999г. количество работников сельскохозяйственных предприятий области сократилось в 2 раза. В то же время численность сельского населения в отличие от городского не только не сокращается, но и несколько увеличивается - по сравнению с 1999г. она возросла на 2%. Поэтому на местном уровне собственными силами пытаются найти альтернативу производству риса. Например, в Камызякском районе за счет сокращения посевных площадей под рис стали развивать прудовое хозяйство. Однако это не решает проблемы занятости населения и эффективного использования имеющихся производственных ресурсов.
Таким образом, проведенные исследования показали, что за годы реформ, рисоводство Астраханской области подверглось значительному сокращению. При этом оно остается одной из ведущих отраслей сельского хозяйства области, а в ряде районов - основой всего АПК и источником рабочих мест. Поэтому от того, насколько успешно оно ведется, зависит в