Совершенствование процессов управления закупками на рынке подакцизной продукции

• Автор: Глушко, Татьяна Юрьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 158 с. : ил.

Содержание
Введение

Глава 1. Теоретико-методические основы управления закупками

1.1. Содержание, роль и развитие управления закупками

1.2. Взаимоотношения с поставщиками в управлении закупками

1.3. Процессный подход к управлению закупками

1.3.1. Управление организацией на основе процессов

1.3.2. Основные подходы к классификации бизнес-процессов

1.3.3. Процесс закупок в цепи поставок

Глава 2. Рынки подакцизной продукции: зарубежный и российский опыт управления акцизным налогообложением

2.1.Ключевые понятия, функции и опыт акцизного налогообложения

2.2. Особенности применения акцизов в России: формирование перечня подакцизных товаров, роль и место подакцизной продукции в экономике страны
2.3. Рынок алкогольной продукции как пример подакцизных товаров
Глава 3. Совершенствование процессов управления закупками на рынке подакцизной продукции
3.1. Формирование системы государственного регулирования производства и оборота алкогольной продукции
3.1.1. Акцизное налогообложение алкогольной продукции
3.1.2. Государственная информационная система ЕГАИС регулирования производства и оборота алкогольной продукции
3.2. Управление закупками на рынке алкогольной продукции как механизм совершенствования деятельности организации
3.3. Оценка эффективности изменения процессов управления закупками в компании
3.3.1. Оценка и анализ качества сервиса компании в закупках
3.3.2. Анализ изменения финансовых показателей в результате мероприятий по совершенствованию процессов управления закупками
Заключение
Список литературы
Приложение

Введение
В условиях рыночной экономики, глобализации рынков, интеграции деятельности участников цепи поставок и растущих требований потребителей все более актуальным становятся требования к конкурентоспособности продукции. Управление закупками вносит существенный вклад в повышение ценности продукции путем предоставления качественных материалов в нужное время в нужном месте в требуемые сроки, обеспечивая высокий уровень сервиса для клиента. Кроме того, сокращение издержек путем оптимизации процессов управления закупками занимает важное место в деятельности организаций.
Особое значение в этих условиях приобретает возрастающая роль процессного подхода к управлению организацией в целом и управлению закупками в частности. Возникает необходимость идентифицировать существующие процессы, анализировать и оценивать эффективность, пересматривать и внедрять новые процессы, а также управлять их взаимодействием для достижения намеченных стратегических целей и задач организации. Данная диссертация позволяет решить ряд поставленных вопросов: она посвящена разработке схемы типового бизнес-процесса по закупке нового продукта на предприятии и решений по совершенствованию процессов закупочной деятельности.
В диссертационной работе проведено исследование процессов управления закупочной деятельностью на примере рынка подакцизных товаров. Важное место в данных процессах занимает государственное регулирование производства и оборота алкогольной продукции, и ее приведение в соответствие с мировой практикой. В качестве инновационной меры государственного регулирования выступило введение информационной системы ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) для автоматизированного учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Введение данной системы привело к коренным изменениям в процессах управления закупками на предприятиях и послужило началом пересмотра и перестройки существующих процессов и построения новой системы управления закупками. Автором разработана схема бизнес-процесса по закупке новой продукции с учетом согласованной работы всех подразделений и особенностей рынка алкогольных товаров. В результате исследования предложены пути совершенствования процессов управления закупками и произведена оценка экономической эффективности данных решений.
Актуальность исследования. Управление закупками является важной функцией управления организацией, так как вносит существенный вклад в сохранение конкурентоспособности продукции путем предоставления качественных материалов в нужное время в нужном месте в требуемые сроки, обеспечивая высокий уровень сервиса для клиента и

сокращая издержки предприятия. Необходимость комплексного подхода к совершенствованию процессов управления закупками ставит задачу разработки новых методов оптимизации закупочной деятельности в рамках цепи поставок, а также эффективному взаимодействию отдела закупок с другими подразделениями предприятия.
Процессы управления закупками актуальны в ряде сфер бизнеса. Работа фокусируется на рынке алкогольной продукции в качестве примера подакцизного товара. Рынки подакцизной продукции в России активно развиваются: появляются новые продукты как отечественных, так и зарубежных производителей, формируются новые отношения между участниками рынка, повышаются требования со стороны потребителей. В то же время подакцизная продукция находится под постоянным жестким контролем со стороны государства, что требует от участников рынка более пристального внимания ко всем операциям и процессам, гибкости, быстроты реакции и адаптации к изменениям в законодательном регулировании оборота подакцизных товаров. Специфические рыночные условия требуют разработки практических рекомендаций по совершенствованию процессов управления закупками. Отсутствует систематизированная аналитическая информация в области процессов управления закупками, соответствующие научные и методические разработки применительно к рынкам подакцизной продукции.
Таким образом, недостаточная научная проработанность и растущая практическая значимость совершенствования процессов управления закупками определяют актуальность данного исследования.
Цель исследования: обоснование теоретических основ и разработка механизмов управления системой закупок на рынке подакцизной продукции и в отдельных организациях.
Для достижения данной цели в диссертации поставлены и решены следующие задачи:
1. Проведен анализ теоретических аспектов управления закупочной деятельностью и выявлена специфика процессного подхода к управлению закупками;
2. Систематизирована информация по становлению, развитию и роли акцизного налогообложения на основе анализа и обобщения зарубежного и отечественного опыта, выявлены особенности государственного регулирования производства и оборота алкогольной продукции;
3. Разработана схема процесса управления закупками на примере закупки нового продукта в компании-импортере алкогольной продукции;
4. Предложены рекомендации по совершенствованию процессов управления закупками на рынке алкогольной продукции;
5. Проанализирована эффективность предложенных рекомендаций.

Рис. 1.3.1.2. Цикл РБСА [29]
Цикл РЭСА представляет собой простую и наглядную модель управления. Его применение позволяет как повысить качество процессов управления и предоставляемых сервисов, так и обеспечивать достижение стабильных результатов деятельности, соответствующих установленным нормам и требованиям, при рациональном расходовании ресурсов. Цикл Деминга является динамичным циклом, который может быть применен внутри каждого процесса организации, а также по отношению к системе процессов в целом. Он тесно ассоциируется с планированием, внедрением, управлением и постоянным улучшением как процессов реализации (создания) продукции, так и других процессов системы менеджмента качества.
Поддержание в рабочем состоянии и постоянное повышение способности процессов может быть достигнуто путем применения концепции РБСА на всех уровнях внутри организации. Эта концепция применяется в равной степени к стратегическим процессам высокого уровня, таким как планирование системы менеджмента качества или анализ со стороны руководства, и к простым производственным видам деятельности, осуществляемым как часть процессов создания продукции. Таким образом, если предприятие ориентируется на предоставление потребителю продукции высокого качества, управление процессами должно происходить на протяжении всего ее пути. К примеру, изначально качественный товар может быть испорчен в результате неправильного хранения или поврежден при доставке до места продажи.
Рассмотрим подробнее систему управления процессами. С точки зрения процессного
подхода организация представляет собой набор реализующихся в определенной