Стратегическое планирование предпринимательской деятельности в системе продовольственного обеспечения : На примере Ставропольского края

• Автор: Вешкурцев, Александр Алексеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 180 с. : ил.

1. Теоретические основы стратегии развития предпринимательства
в системе продовольственного обеспечения
1.1. Стратегическое планирование предпринимательской деятельности в целях обеспечения продовольственной безопасности страны
1.2. Методологические основы построения системы продовольственного обеспечения
1.3. Стратегия развития предпринимательской деятельности в системе продовольственного обеспечения региона
2. Тенденции развития предпринимательства в агропромышленном
комплексе Ставропольского края
2.1. Состояние и тенденции развития агробизнеса
2.2. Анализ развития предпринимательства в сфере переработки
2.3. Состояние продовольственного рынка региона
3. Разработка стратегии развития агробизнеса в целях совершенствования системы продовольственного обеспечения
3.1. Методика позиционирования региона в агропродоволь-ственном комплексе России
3.2. Оптимизация структуры агробизнеса с целью обоснования региональной продовольственной стратегии
3.3. Формирование организационно-экономического механизма воздействия на развитие бизнеса в аграрной сфере
Выводы и предложения
Список литературы
Приложения

Актуальность темы исследования. Осуществляемые в России экономические реформы при всей их противоречивости и непоследовательности явились условием становления и развития предпринимательства. Как показывает опыт стран с развитой рыночной экономикой, предпринимательская деятельность играет весьма важную роль в экономике, влияет на насыщение рынка товарами, в том числе и продовольственными.
В ближайшее время продовольственный вопрос будет оставаться приоритетным в экономической политике России, так как в минувшем десятилетии валовое производство сельскохозяйственной продукции в России сократилось более чем на треть, а продуктов питания - более чем наполовину. Среднестатистический россиянин стал питаться в среднем на, 30% хуже с точки зрения энергетической оценки питания.
Несмотря на некоторые положительные тенденции в развитии аграрного производства и обеспечении населения продовольствием, которые начали складываться в последние 4-5 лет, по прежнему сохраняется глубокая импортная зависимость на товары ежедневного спроса: на
российском рынке 51% импортного растительного масла, 40 - 60% мяса, 80% сырья для производства колбасных изделий. Состояние производственного потенциала агробизнеса продолжает ухудшаться, рыночные механизмы в отрасли не получили должного развития.
В этой связи изучение и выработка комплексного подхода к проблеме разработки стратегии развития предпринимательства в целях улучшения продовольственного обеспечения, как в общегосударственном масштабе, так и на уровне отдельного региона представляет актуальную задачу для современной науки и общественной практики.
Состояние изученности проблемы. В последние годы появилось значительное количество работ, посвященных концепциям формирования и развития системы продовольственного снабжения населения нашей страны. Анализу состояния агропромышленного комплекса, самообеспечения

продовольствием и стратегическим направлениям укрепления национальной продовольственной безопасности посвящены исследования И. Г. Ушачева, А.. В- Гордеева, А- И.- Алтухова, - Е... Н. Борисенко, Г. И. Макина, А. В. Петрикова. и других специалистов. Важные обобщения, выводы и предложения, направленные на повышение продовольственной независимости региона, развитие рыночных механизмов регионального АПК нашли отражение в работах Д. Ф. Вермеля, А. В. Ткача, Н. Модебадзе, А. А. Михалева, Л. И. Ушвицкого и других ученых.
Вместе с тем следует отметить, что уровень изученности указанной проблемы применительно к различным регионам страны остается недостаточным. Не определена роль предпринимательства в решении проблемы продовольственного обеспечения, по-прежнему является дискуссионным ряд вопросов, связанных с разработкой стратегии интенсивного развития агробизнеса. Все это послужило основанием для выбора направления исследования, определения целей и задач диссертационной работы. Тема диссертации соответствует п_ 10.14 -Паспорта специальностей ВАК (экономические науки) - Стратегическое планирование и прогнозирование предпринимательской деятельности.
Цель и задачи исследования. Цель настоящего исследования заключается в научном обосновании и разработке предложений по формированию стратегии развития предпринимательства в ' системе продовольственного обеспечения региона.
В соответствии с поставленной целью в работе определены следующие основные задачи:
- раскрыть особенности стратегического планирования
предпринимательской деятельности в аграрной сфере и обосновать методологические подходы к созданию системы прогнозирования продовольственного обеспечения на необходимом уровне как страны в целом, так и ее регионов;
- проанализировать состояние и тенденции развития агробизнеса Ставропольского края и обосновать основные стратегические направления

Группа сочетаний Х3...8 - А1, а также Х1...8-А 2; подразумевает необходимость лоббирования интересов агробизнеса Ставропольского края на различных уровнях,. учитывая значимость отрасли как для
формирования краевого бюджета, так и обеспечения продовольственной безопасности России.
Сочетания У8 - В2,3 свидетельствуют о необходимости, а XI.. .Х5 -АЗ о возможностях развития и укрепления предпринимательской
деятельности в агропродовольственном секторе края на основе внедрения достижений научно-технического прогресса.
Наличие сочетаний Х6...8 - А4...5; Х7...8- А8 позволяет укреплять взаимоотношения с партнерами по бизнесу из ввозящих регионов, в том числе и в части развития стратегии интеграции в сфере инвестиций.
Группа сочетаний У 1,2,4,6...8 - А2,6,8; а также У2 - АЗ; У4 - В4 фиксирует неудовлетворительное состояние производственного потенциала агробизнеса края, что не дает возможность удовлетворить существющий внешний спрос на продукцию комплекса и свидетельствует о настятельной необходимости выработки стратегии инвестиционной активности.
Наличие сочетания Уб- А6; У6 - В8 свидетельствует о необходимости формирования инфраструктуры агропродовольственного рынка в регионе.
Сочетание У5,7 - А7 свидетельствует о сложившихся диспропорциях в развитии различных отраслей АПК, что уменьшает возможности укрепления системы продовольственного обеспечения. Очевидно, что назрела необходимость выделения стратегических отраслей в предпринимательской деятельности аграрной сферы края, уточнения и корректировки его специализации.