Совершенствование управления предприятиями зернопродуктового комплекса на основе конкурентных методов и технологий

• Автор: Троицкая, Ольга Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 219 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

1Л Законы, закономерности и принципы управления предприятием в условиях кризиса

1.2 Система социальных и экономических механизмов управления предприятием

1.3 Место предприятий зернопродуктового комплекса в экономике России

ГЛАВА 2. КОНКУРЕНТНЫЕ МЕТОДЫ И ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ
2.1 Особенности конкурентных методов государственного регулирования деятельности предприятий зернопродуктового комплекса
2.2 Направления повышения эффективности государственного регулирования рынка зерна в России

2.3 Антикризисные финансовые инструменты поддержки предприятий отрасли

ГЛАВА 3. АКТУАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ОТРАСЛЕВЫМИ

ПРЕДПРИЯТИЯМИ
3.1 Автоматизация систем управления как фактор повышения конкурентоспособности зерноперерабатывающих предприятий
3.2 Информационные системы управления качеством продукции и технологическим процессом
3.3 Диверсификация как инновационно-конкурентный метод управления развитием предприятий
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Зерно и продукты его переработки имеют стратегическое значение в обеспечении продовольственной безопасности и социальной стабильности государства. Однако становление и развитие рыночных отношений в России, а также мировой финансовый кризис оказали негативное влияние на эффективность функционирования хозяйствующих субъектов зернового рынка, что привело к удорожанию услуг и увеличению потерь зерновых ресурсов, снижению выпуска и ухудшению качества готовой продукции, усилению тенденции растущего импорта муки, крупы и комбикормов, увеличению доли теневой продукции на фоне роста экспорта зерна.
Отсутствие оптимального взаимодействия механизма саморегуляции рынка, а также государственного и внутрифирменного управления в нашей стране, осложнение ситуации на мировом рынке сельскохозяйственных продуктов провоцирует рост цен на хлебопродукты и создает угрозу национальной безопасности государства.
В этих условиях требуется оптимизация финансово-экономических методов и технологий, способствующих оздоровлению отраслевых предприятий и их устойчивому развитию.
Изложенное актуализирует проблему совершенствования управления хозяйственной деятельностью зерноперерабатывающих предприятий в конкурентной среде, обуславливает логику построения, цели и задачи диссертационного исследования.
Степень изученности вопроса. Исследование базируется на научных положениях по проблемам совершенствования управления рынком и его субъектами, содержащихся в трудах отечественных и зарубежных ученых:
С. И. Мальцева, Н. Д. Кондратьева, А. В. Чаянова, Р. Акофора, П. Друкера, П. Самуэльсона, А. Файола и других. При изучении специфических отраслевых особенностей управления на макро- и микроуровнях автор руководство-

вался научными взглядами А. И. Алтухова, В. М. Баутина, И. П. Богомоловой, В. Г. Закшевского, А. Д. Куделя, Т. И. Овчинниковой, Т. Ф. Рябовой, Г. И. Тамошиной, А. И. Хорева, И. Ф. Хицкова, А. Ф. Шишкина, Л. С. Че-шинского, О. Г. Чарыковой и других.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является теоретическая и методическая разработка новых и адаптация существующих конкурентных методов и технологий управления зерноперерабатывающими предприятиями.
В соответствии с поставленной целью автором были сформулированы и решены следующие задачи:
уточнить содержание экономической категории «управление предприятием» исходя из современных законов и принципов управления, определяемых глобализацией рыночной экономики;
выделить социально-экономические детерминанты предпринимательской среды и раскрыть особенности управления предприятием как открытой системой;
изучить зарубежный и отечественный опыт регулирования рынка зерна и хлебопродуктов и систематизировать направления повышения его эффективности с использованием современных методов и инструментов;
представить современный взгляд на адаптацию финансовых инструментов государственной поддержки предприятий отрасли в условиях финансового кризиса;
разработать информационную систему управления технологическим процессом хлебозаготовительных предприятий с привлечением компьютерной техники и современного программного обеспечения;
обосновать варианты, формы, виды диверсификации как метода эффективного управления зерноперерабатывающими предприятиями в условиях нестабильной рыночной среды.
Объект исследования. В качестве объекта исследования выступают хозяйствующие субъекты зернового рынка (сельскохозяйственные, хлебоза-
тельности зерноперерабатывающих предприятий региона, мы пришли к выводу, что ориентация деятельности только на запросы потребителя продукции этих предприятий является сложным процессом с точки зрения обеспечения эффективности функционирования системы управления; необходимость повышения устойчивости предприятий в конкурирующей среде априори предполагает наличие высококвалифицированных специалистов.
Рассмотрим экономические механизмы, характеризующие развитие системы управления предприятием. Анализ управления организациями в условиях кризисной экономики позволил выделить ряд механизмов в системе управления; при этом необходимо учитывать, что развитие - есть необходимый момент и существенное свойство системы управления.
Источником развития системы управления предприятием выступает потребность клиента и возможность ее удовлетворить. Однако существующие противоречия (между целями администрации предприятия и целями ее отдельных работников, которые проявляются в несоответствии требований организации и степенью удовлетворенности людей, в ней работающих; несоответствием уровня организации труда конкретным техническим, технологическим и информационным условиям производства и т.д.) в сложившейся структуре предприятия практически невозможно разрешить. Переход системы управления в новое качество требует, прежде всего, организационных изменений посредством внедрения экономических механизмов.
Совершенствование системы управления с позиции экономических механизмов отражает целевую и функциональную характеристики управления.
С точки зрения целевой характеристики, управление предприятием рассматривается как целенаправленная деятельность работников, специалистов, линейных и функциональных руководителей, которая включает разработку стратегии экономической деятельности предприятия, формирование и совершенствование системы управления техническими, технологическими и информационными инновациями.