Пути повышения экономической эффективности производства молока : На примере Республики Марий Эл

• Автор: Рудалева, Ирина Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 171 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ
ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
1.1. Эффективность молочного подкомплекса АПК в условиях рыночных отношений
1.2. Сущность и основные тенденции развития молочного скотоводства
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ МОЛОЧНОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ
2.1. Влияние внутрипроизводственных факторов на эффективность функционирования молочного подкомплекса
2.2. Спрос как фактор повышения экономической эффективности производства молока
2.3. Государственное регулирование деятельности предприятий молочного подкомплекса АПК
ГЛАВА 3. ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СТАБИЛИЗАЦИИ
РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА НА ОСНОВЕ МОБИЛИЗАЦИИ ЕГО РЕЗЕРВОВ
3.1. Применение внутрипроизводственных факторов повышения экономической эффективности в молочном скотоводстве
3.2. Информационная система как перспективный фактор роста эффективности производства молока
3.3. Государственная поддержка повышения экономической эффективности молочного подкомплекса АПК
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Актуальность исследования. На современном этапе развития рыночных отношений в АПК как никогда острой становится проблема продовольствия, определяющая возможности социально-экономической стабильности в стране и регионах. Причиной этого стал глубочайший кризис, охвативший все сферы жизнедеятельности и отрасли экономики. Негативные изменения произошли во всех отраслях народного хозяйства, в том’ числе и молочном скотоводстве. В большинстве регионов данная отрасль находится в критическом состоянии, требующем принятия неотложных мер по оздоровлению и дальнейшему ее развитию.
Современное состояние молочного скотоводства России характеризуется отсутствием четкого организационно-экономического механизма формирования рынка молока, резким ухудшением финансового положения товаропроизводителей, сокращением инвестиций предприятиями подкомплекса. Высокая ресурсоемкость кормопроизводства не позволила в сложившихся условиях обеспечить скотоводство высококачественными и дешевыми кормами. Как следствие снижения уровня кормления - падение молочной продуктивности. Растет трудоемкость, материалоемкость и фондоемкость продукции, снижается рентабельность отрасли. Материально-техническая база молочного скотоводства не укрепляется. Повсеместно наблюдается ухудшение селекционно-племенной работы, являющейся важным резервом увеличения производства молока. В связи с монополизмом перерабатывающих предприятий, многие товаропроизводители столкнулись с проблемой переработки и реализации молока.
Все это привело к ухудшению количественного и качественного состояния молочного скотоводства в регионах России и, как следствие, - к снижению экономической эффективности производства молока. В связи с этим изучение влияния основных факторов повышения экономической эффективности производства молока и выявление на этой основе приоритетных направлений
стабилизации отрасли является актуальной проблемой на данном этапе развития отношений в АПК.
Успешное решение задачи повышения объемов производства молока и его экономической эффективности невозможно при существующей организации производства, механизма взаимоотношений предприятий подкомплекса, отсутствии системы мер экономического регулирования государством отечественных товаропроизводителей. Необходимость поиска оптимальных путей стабилизации и развития отрасли предопределила выбор темы диссертационного исследования.
Состояние изученности проблемы. Повышение экономической эффективности молочного скотоводства было предметом изучения разных исследователей (Н.Агаркова, Е.Н. Бородулина, В.А Добрынина, А. Зелепухина,
Н.В. Климовой, И.Лешунова, Т.Г. Насырова, Е. Оглоблина, Б.Пошкуса, В.Свободина, М.Свободиной, А.Д. Шафронова и др.). В работах этих авторов рассматриваются методические, методологические и организационные вопросы повышения экономической эффективности производства молока и управления им. Однако многие исследования являются отражением условий и тенденций развития молочного скотоводства в дореформенный период; ощущается недостаток системных разработок, которые достаточно адекватно отражали бы современные организационно-экономические условия производства молочной продукции, специфику преобразований в отрасли в последние годы и организацию рынка молока и молочной продукции. В связи с этим проблема повышения экономической эффективности производства молока становится особенно актуальной.
Цель и задачи исследования. Основная цель - определение основных направлений развития молочного скотоводства республики. Реализация поставленной цели исследования предусматривает решение следующих задач:
- изучить, уточнить и дополнить теоретические аспекты экономической эффективности производства молока;

Таблица З
Поголовье коров в Приволжском федеральном округе
(все категории хозяйств), тыс. гол
Регион 1995г 1996г 1997г 1998г 1999г 2000г 2001г 2001г в % к 1995г
Российская Федерация, млн. гол. 17,4 15,9 14,5 13,5 13,1 12,7 12,3 70,
Республика Башкортостан 875,6 857,0 827,4 775,0 751,5 731,1 734,5 83,
Республика Марий Эл 120,0 113,7 111,4 106,7 103,1 93,8 90,3 75,
Республика Мордовия 214,1 194,5 182,8 173,7 170,3 163,0 157,8 73,
Республика Татарстан 595,4 566,3 540,1 517,8 510,4 502,2 493,9 82,
Удмуртская республика 236,5 224,2 214,3 207,2 207,6 197,8 265,4 112,
Чувашская Республика 206,9 197,9 191,2 186,4 180,7 175,5 173,5 83,
Кировская область 304,1 282,8 268,7 253,6 243,5 227,7 212,0 69,
Нижегородская область 381,8 345,4 323,6 303,7 300,3 281,7 265,4 69,
Таблица
Производство молока в республиках и областях Приволжского федерального округа
(все категории хозяйств), тыс. т
Регион 1995г 1996г 1997г 1998г 1999г 2000г 2001Г 2001Г В % К 1995г
Российская Федерация, млн. т. 39,2 35,8 34,1 33,3 32,3 32,3 32,9 83,
Приволжский федеральный округ 11607,4 10454,4 10754,4 10653,3 9992,5 9648,8 9995,2 86,
Республика Башкортостан 1708,6 1701,0 1743,4 1634,0 1519,8 1539,3 1765 103,
Республика Марий Эл 349,9 315,9 314,8 312,0 296,2 253,6 251,2 71,
Республика Мордовия 461,7 405,0 418,3 426,4 419,6 398,3 406,5 88,