Повышение эффективности производства зерна на основе научно-технического прогресса в новых условиях хозяйствования : По материалам Краснодарского края

• Автор: Земляк, Евгений Игоревич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 190 с. : ил.

Диссертация Земляк Евгения Игоревича защищена на заседании диссертационного совета ДМ 006.005.02 при Государственном научном учреждении «Всероссийский ордена Трудового Красного Знамени научно исследовательский и проектно-технологический институт механизации и электрификации сельского хозяйства» 27 мая 2004 г., протокол № 35.

Учёный секретар^Л.ч

диссовета ДМ ОО^б^.ООЗ.ОЗ^5') д-р. техн. наук, !

ст. науч. сотр.

В.Ф.Хлыстунов

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА

1.1. Экономическая сущность эффективности сельскохозяйственного производства

^ 1.2. Основные факторы и направления научно-технического прогресса в

зерновом производстве

1.3. Методические подходы определения экономической эффективности

при производстве зерна
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА
2.1. Особенности производства зерна в условиях переходной
экономики
2.2. Экономическая эффективность производства зерна
2.3. Современное состояние научно-технического прогресса в сельскохозяйственном производстве
** 3. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА
3.1. Внедрение в производство ресурсосберегающих технологий возделывания зерновых культур
3.2. Ускоренное создание и использование в производстве новых сортов
ф и гибридов зерновых культур
3.3. Повышение технической оснащенности как фактор ускорения научно-технического прогресса в зерновом производстве
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
« ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы исследования. Зерно и продукты его переработки играют решающую роль в создании продовольственного и фуражного фондов страны. Высокая питательность, транспортабельность и возможность длительного хранения выгодно отличают его от других сельскохозяйственных культур.
По данным Комиссии по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) Организации Объединенных Наций, зерна, особенно продовольственного, производится в мире недостаточно, а от голода и недоедания страдает более 500 млн человек. Спрос на зерно на мировых рынках постоянно возрастает и, по данным этой организации, тенденция: к увеличению спроса сохранится и в будущем. По оценкам ФАО, в ближайшие 10-20 лет число недоедающих в мире не уменьшится и к 2010г. достигнет 650 млн человек.
Такая зависимость объясняется недостаточно развитым зерновым производством во многих развивающихся странах мира, а также политикой развитых стран Европы и Америки, которые, преследуя цель получения максимальной прибыли, искусственно регулируют посевные площади, поддерживая, таким образом, высокие цены на товарное зерно на мировом рынке. В результате проведения ошибочных аграрных реформ производство зерна в России стало нестабильным и только за период с 1998 по 2002 год оно изменялось с 48 до 87 млн тонн. В Краснодарском крае за этот период его производство составило соответственно 3,5 и 8,5 млн тонн.
Опыт стран с развитым сектором экономики показывает, что потребность в зерне может быть обеспечена только на основе внедрения в производство достижений научно-технического прогресса. Однако экономическая : ситуация, сложившаяся в России, в значительной мере затормозила научно-технический прогресс в сельскохозяйственной отрасли. В настоящее время уровень использования научных достижений не превышает 4-7%, тогда как в 1990 г. он достигал 65%. Однако, несмотря на кризисное состояние экономики,
использованием: топлива; удобрений и пестицидов; семян; живого труда; сельскохозяйственной техники, машин и орудий; электроэнергии; производственных помещений для хранения продукции, семенного материала и других материальных ресурсов.
Энергетические затраты по указанным видам ресурсов исчисляют на основе данных технологической карты производства продукции и энергетическим эквивалентам.
Точность результатов биоэнергетической оценки технологий возделывания зерновых культур во многом зависит от полноты учета технологических операций, а биоэнергетическая эффективность от выполнения агротехнических требований, состава агрегатов, норм выработки и расхода топлива на единицу работы, организационных, почвенно-климатических и других факторов. Условия проведения опытов должны быть примерно одинаковыми, чтобы результаты оценки были сопоставимы.
В технологической карте возделывания зерновых культур следует привести полный перечень технологических операций и агротребований. Имея эту информацию приступают к подсчету затраченной энергии на 1 га площади возделывания сельскохозяйственной культуры. Для этого используют энергетические эквиваленты и данные о затратах материальных и трудовых ресурсов в расчете на 1 час и 1 га [13].
Различные сорта и гибриды зерновых культур отличаются уровнем урожайности и качеством зерна, что и определяет эффективность их внедрения в производство. Однако эти натуральные показатели отражают лишь одну сторону эффективности: Для выявления полного экономического эффекта, особенно в условиях перехода к рынку, необходимо знание совокупных затрат и средств на выведение и внедрение данного сорта (гибрида) в производство.
Известно, что один и тот же уровень урожайности может быть достигнут при возделывании различных сортов (гибридов) точно так же, как при одинаковых издержках на выведение, их продуктивность может быть раз-