Формирование эффективной системы продовольственного обеспечения региона зерном : На материалах Ставропольского края

• Автор: Дорохова, Ирина Михайловна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 174 с.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНЦЕПЦИИ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ
1.1. Сущность и основные тенденции формирования и развития рынка зерна в регионе
1.2. Система показателей продовольственного обеспечения и развития региона
1.3. Государственное регулирование в зерновом производстве
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ РЕГИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЗЕРНОМ
2.1. Анализ производства зерна в крае
2.2. Ввоз и вывоз зерна и его влияние на продовольственное обеспечение
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ РЕГУЛИРОВАНИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЗЕРНОМ РЕГИОНА
3.1. Моделирование процессов, формирующих обеспечение региона зерном
3.2. Организационно-экономическая модель регулирования внешнеэкономической деятельности сельхозпредприятий
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы исследования. Надежное обеспечение зерном и продуктами его переработки является одним из важнейших условий продовольственной безопасности страны. Для Российской Федерации проблема устойчивого производства достаточного объема зерновых, в силу природных, экономических, социальных, национально-исторических особенностей, была и остается актуальной. Весомую роль в пополнении продовольственных фондов государств играет зерновое хозяйство. Зерно является главным биржевым товаром, цены на большинство промышленных и пищевых товаров в определенной мере формируются в зависимости от цен на зерно.
Несмотря на кризисные явления, в аграрной сфере происходит становление рынка сельскохозяйственной продукции и его важнейшей составляющей - зернового рынка. Вместе с тем, процесс его формирования в регионах все еще носит стихийный характер, и сам он не обладает теми качествами, которые свойственны сельскохозяйственным рынкам стран с развитой экономикой. Между участниками рыночных отношений отсутствуют устойчивые и взаимовыгодные экономические связи, не сформирована современная инфраструктура (крупные предприятия оптовой торговли, специализированные зерновые биржи, страховые компании, системы коммерческой информации, маркетинговые фирмы). Низка управляемость процессами формирования и развития рынка зерна со стороны государственных и региональных органов власти.
Состояние изученности проблемы. Проблемы развития агропромышленного комплекса и функционирования продовольственных рынков нашли отражение в работах В.Р. Боева, И.Н. Буз-далова, В.В. Кузнецова, В.В. Милосердова, В.И. Пошкуса, А.Ф. Серкова, В.Я. Узуна, И.Г. Ушачева, A.A. Шутькова и других ученых. В выполненных исследованиях рассматривается развитие рыночных отношений и повышение эффективности аграрного сектора страны. Значительный вклад в разработку вопросов продовольственной безопасности внесли: В.А. Булочникова, В.Г. Галанец, A.B. Гладилин, P.M. Гумеров, М,И. Житеров, JI.C. Мымрикова, Н.Ф. Прокопенко, М.Н. Рыбаков, А.И. Степанова и др. Среди работ, посвященных зерновой отрасли, особое место занимают исследования А.И. Алтухова, Т.М. Лысенковой, в территориальном аспекте - Ю.Г. Бинатова, Е.В. Злобина, H.A. Медведевой, Е.В. Серовой, А.И Суслова, A.A. Тарасова и других.
Вместе с тем, с переходом к рыночным отношениям многие вопросы методического характера, необходимые для проведения комплексных исследований проблем регионального зернового рынка, пока еще не решены. Теоретического осмысления требует построение и развитие рынка зерна как целостной экономической системы, необходимо обоснование организационно-экономической модели его функционирования. Недостаточно внимания уделяется вопросам прогнозирования развития и конъюнктуры рынка зерна, что усложняет создание механизма формирования в регионах организованного регулируемого рынка. Все это обуславливает актуальность, научную и практическую значимость поставленных в настоящей работе цели и задач, связанных с региональными особенностями рыночных отношений в зерновой отрасли.
Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальностей ВАК. Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйстрассматриваться как составная часть национального, межгосударственного и мирового рынка зерна.
Для нормального функционирования зернового рынка необходимо выполнение ряда условий, которые сводятся к следующим:
- предоставлению реальной экономической самостоятельности всем хозяйствующим субъектам и созданию экономической среды для конкуренции между ними;
- изменению порядка формирования и распределения государственных ресурсов зерна;
- реформированию системы заготовок, хранения и переработки зерна;
- формированию рыночной инфраструктуры; переходу на экономические методы государственного регулирования зернового рынка.
В настоящее время оценка эффективности рынка зерна в регионе должна исходить из особенностей товарно-денежных отношений между производителями и потребителями, при этом необходимо признание ведущей роли потребителя.
Предприятия, совхозы и колхозы приобрели широкие права в самоуправлении, планировании, организации производства и финансов. На них легла большая ответственность за конечный результат производственной и финансовой деятельности.
Для повышения эффективности сельскохозяйственного производства необходимо не только наращивать производство продукции, но и рационально использовать ее в хозяйстве и распределять по каналам реализации. В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дальнейшего расширенного воспроизводства. Важ-