Повышение продуктивности и снижение затрат на производство зерна в условиях рыночных отношений : На примере Краснодарского края

• Автор: Самойлов, Игорь Борисович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 209 с.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ЗЕРНОВОГО ХОЗЯЙСТВА В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ

1.1. Теоретическая сущность и факторы интенсификации, влияющие на повышение эффективности аграрного сектора экономики

1.2 Анализ развития интеграции АПК и экологизации аграрного сектора

1.3 Продовольственная проблема и необходимость ее совершенствования в условиях рыночных отношений
1.4. Природно-климатические условия возделывания зерновых культур в Краснодарском крае
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА И ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО ПРОДУКТИВНОСТИ

2.1 Современный уровень производства зерна в рыночных условиях

2.2 Зависимость эффективности производства зерна от урожайности и других факторов рыночной экономики
2.3 Повышение эффективности производства зерна на основе внедрения новых сортов и гибридов зерновых культур
2.4 Инновационные технологии возделывания зерновых культур и их влияние на эффективность производства зерна

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА

3.1 Интеграционные процессы на основе специализации и концентрации зернового производства

в 3.2 Потенциальные резервы интенсивного повышения
продуктивности зернового хозяйства в рыночных условиях
3.3. Влияние специализации и концентрации на эффективность производства зерна в хозяйствах Краснодарского края
3.4 Роль государства в регулировании аграрного сектора экономики в рыночных условиях
* 3.5. Инвестиционная политика и ее роль в повышении эффективности
аграрного сектора экономики Выводы и предложения Список использованной литературы

Актуальность темы исследования.
Современный этап развития аграрного сектора экономики Российской Федерации усложняет продвижение повышения продуктивности и снижения затрат на производство сельскохозяйственных и особенно зерновых культур.
Реформирование сельского хозяйства проходит в сложной экономической обстановке, характеризующейся неустойчивостью хозяйственных связей, слабой государственной поддержкой, ростом неэквивалентности обмена, ухудшением технического оснащения агропромышленного комплекса, недостаточной востребованностью достижений научно-технического прогресса. Эти и другие факторы привели, во многих регионах России, к снижению объемов производства сельскохозяйственной продукции, в том числе зерна. Осуществленная реорганизация, колхозов, и совхозов в частно-коллективные предприятия создание определенных условий для становления частной формы хозяйствования - крестьянских /фермерских/ хозяйств - не обеспечила их существенной доли в общем объеме производства (6,5% общего производства зерна, 4,5% сахарной свеклы, 10% подсолнечника при 13,5% занятой земли), ни повышения эффективности- функционирования аграрной экономики в целом.
Нарушение экономических связей между смежными отраслями агропромышленного сектора требуют поиска таких, способов организации производства, которые позволили бы насытить рынок отечественными сельскохозяйственными товарами, способствовали бы преодолению усиливающегося диспаритета цен, росту доходов,
сельхозтоваропроизводителей.
Решение этих проблем предопределяет необходимость использования новых подходов, учитывающих требования рыночной экономики. В частности, необходимо совершенствование специализации и концентрации
В Российской Федерации население потребляет хлеба и хлебных изделий значительно больше, чем в США, Канаде, Франции, где предпочтение отдают мясу, фруктам и овощам. За последние годы в России, из-за резкого спада агропромышленного производства, произошло существенное снижение уровня потребления продуктов питания, возникла, небывалая в прошлом, продовольственная зависимость страны от импорта (40%). В этих условиях, пока не удалось выработать целостную государственную политику, направленную на установление равновесия между производством и потреблением продовольствия при рациональном соотношении отечественного производства и импорта. Решение проблемы определяется способностью АПК и, прежде всего его важнейшей сферы - сельского хозяйства, функционировать в режиме расширенного воспроизводства, как в обычных, так и в экстремальных ситуациях. На этой основе необходимо обеспечить достаточный уровень потребления основных продуктов питания для большинства населения регионов нашей страны.
Таблица 8 - Потребление мяса и молока на душу населения в год, кг
Страны Мясо Молоко
1980г. 1990г. 2000 г. 1980г. 1990г. 2000 г.
СССР, РФ 52 59 46 332 358
США 112 113 110 258 263
Франция 93 94 105 323 412
Дания 79 97 109 315 362
В подготовленном ФАО перспективном плане развития сельского хозяйства отмечается, что средняя калорийность пищевого рациона жителей стран, отставших в экономическом отношении, на 6% ниже физиологической нормы. В этих странах особенно остро ощущается нехватка животных белков. В среднем там потребляется 11 г белка в день, или в 4 раза меньше, чем в индустриально развитых странах (131).