Стратегия управления развитием экономической системы предприятий по стадиям их жизненного цикла : На примере пищевой промышленности

• Автор: Гришина, Татьяна Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 165 с.

Глава I. Теоретические принципы анализа стратегии управления
развитием экономической системы предприятий
1.1. Изменение функциональных связей предприятий как основа в определении понятия стратегии управления развитием их экономической системы
1.2. Содержательная характеристика стадий жизненного цикла в , управлении развитием предприятий
1.3. Необходимость изменения стратегии управления развитием предприятий пищевой промышленности по стадиям их жизненного цикла
Глава II. Динамика управления развитием экономической системы
предприятий по стадиям их жизненного цикла
2.1. Стратегия использования инновационных технологий на стадии
создания предприятий
1.2. Ресурсное обеспечение развития предприятий пищевой промышленности на стадии роста
1.3. Стратегия управления пищевыми предприятиями на стадии модернизации
Глава III. Влияние использования изменчивости стратегии управления развитием экономической системы предприятий на
результаты их хозяйственной деятельности
Заключение
Библиографический список
Приложения
Предприятия пищевой промышленности играют большую роль в развитии страны, так как их устойчивая работа создает условия для обеспечения жизнедеятельности всей экономической системы. Этим и предопределяется важнейшая роль и место предприятий пищевой промышленности в структуре народнохозяйственного производственного комплекса.
В период командной экономики предприятие получало сверху информацию .о номенклатуре производимой продукции, поставщиках и потребителях, ценах на свою продукцию, другие показатели и нормативы, которые автоматически закладывались в основу разработки планов. Сама плановая работа сводилась к поиску путей выполнения заданий в условиях достаточно прогнозируемой внешней среды.
Возникновение рыночных отношений в Российской экономике резко изменило условия деятельности пищевых предприятий. Их кризисное положение в течение последнего десятилетия обусловлено нарастанием изменчивости экономической, технологической и социальной среды. В этих условиях все более затруднялось функционирование и даже выживание предприятий этой отрасли. Им предстоит самим определять и прогнозировать параметры внешней среды, ассортимент продукции и услуг, цены, поставщиков, рынки сбыта, а самое главное - свои долгосрочные цели и стратегию их достижения. Сиюминутные стратегические решения, которым принесли некоторым предприятиям успех в начале 90-х годов XX века, теперь' не работают. Многие новые предприятия исчезли совсем или, достигнув определенного уровня, перестали расти. Выстоять сумели лишь единичные предприятия, подавляющая же их часть • подверглась необратимым деформациям в результате неспособности адаптировать внутреннюю среду к внешним воздействиям. В итоге, образовались диспропорции между производственными фондами и их загрузкой, между сохранившейся численностью работающих и ее потребностью для производства продукции в

объемах рыночного спроса и управления предприятием, между объемами финансирования и потребностью оборотных средств и т. д.
Сегодня очевидно, что для выживания на рынке и сохранения конкурентоспособности предприятия пищевой промышленности должны вовремя вносить изменения в свою хозяйственную деятельность. Более того, потребность в изменениях стала возникать столь часто, что их влияние на жизненный цикл предприятия уже не рассматривается как исключительное явление.
Принципиально важным является вопрос, как предприятие может противостоять изменениям внешней среды, возникающим часто, но нерегулярно и практически непредсказуемо; с помощью каких предварительных мер сохранять свою жизнеспособность и достигать намеченных целей. Практика показала, что жизнедеятельность предприятия более устойчива, если оно постоянно следит за основными компонентами окружающей среды, умеет переосмыслить типовые, стандартные и принять неожиданные управленческие решения на каждом этапе жизненного цикла. Поэтому на первый план экономического развития предприятий пищевой промышленности выходят задачи пересмотра и переосмысления основ управления их деятельностью.
Все вышеизложенное определяет актуальность исследования проблемы совершенствования стратегии управления развитием предприятий пищевой промышленности.
Теоретические основы стратегии управления экономической системой предприятий по стадиям их жизненного цикла были заложены в трудах западных исследователей Р. Акоффа, И. Ансоффа, Б. Карлофа, М. Портера, П. Друкера, М.Х. Мескона, М. Альберта, Ф. Хедоури, П. Лоранжа1 и др. Эти авторы внесли существенный вклад в развитие данного направления науки и
1 Russell E. Ackoff, “Management Information Systems”, Management Science, December 1967, pp. 147-156.
Ансофф И. Стратегическое управление: Сокр. Пер. с англ./ Науч. ред. и авт. предисл. Л. И. Евенко. - М.: Экономика, 1989.-519 С.
Б. Карлоф. Деловая стратегия: Пер. с англ. / Науч. ред. и авт. послесл. В. А. Приписное. - М.: Экономика, 1991.
- 239 с. - ISBN 5 - 282 - 01222

Внедрение новых эффективных технологий требует обновления материально-технической базы и капитальных вложений. Как правило, на российских предприятиях пищевое оборудование устарело и морально и физически, поэтому оно малопроизводительно и не обеспечивает требуемого качества выпускаемой продукции и экологической безопасности окружающей среды.
В современных исторических условиях проблемы экономического характера не позволяют создавать сбалансированную финансовую систему из-за невозможности увеличения собственного капитала. Вследствие этого собственный капитал не в состоянии выполнять свою основную задачу -обеспечить финансовую устойчивость и эффективность производства, а возможности кредитования ограничены.
Рассчитывать на помощь зарубежных инвесторов тоже не приходится: западный агробизнес пока по-прежнему заинтересован в сохранении России как потребителя готовой импортной техники, равно как и продовольственной продукции. Поэтому возникает необходимость создания механизма, способствующего развитию предприятия своими силами с использованием собственного ресурсного потенциала.
Для создания такого механизма пищевым предприятиям необходимо учитывать негативные тенденции и риски в развитии окружающей среды и предугадывать их возможные последствия.
Риски присущи любой сфере человеческой деятельности. Это связано с одновременным действием в различных направлениях многих факторов, влияющих на исход принимаемых людьми решений.
Деятельность предприятия, направленная на извлечение прибыли, изначально несет в себе риск, вызываемый многовариантностью решения задач в обстановке неопределенности внешней, по отношению к предприятию, среды (неясность конъюнктуры, многовариантность сфер приложения капитала, ограниченность знаний, дефицит информации и многие другие обстоятельства) и, следовательно, не обеспечивает однозначного результата.