Совершенствование управления комплексным стратегическим развитием предприятий туристской индустрии : на примере Санкт-Петербурга

• Автор: Евдокимов, Кирилл Олегович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 279 с. : ил.

Оглавление
Введение
Глава 1 Основные факторы, предопределяющие стратегическое развитие предприятий туристской индустрии

1.1 Анализ теоретических положений стратегического менеджмента

и их применимости в деятельности предприятий туристской индустрии

1.2 Анализ зарубежного опыта стратегического развития предприятий туристской индустрии
1.3 Анализ стратегических направлений деятельности предприятий туристской индустрии Санкт-Петербурга

Выводы по главе

Глава 2 Теоретические и методические основы стратегического управления развитием предприятий туристской индустрии

2.1 Основные понятия стратегического менеджмента в туристской индустрии

2.2 Классификация стратегий предприятий туристской индустрии

2.3 Методика обоснования выбора и разработки стратегии предприятий туристской индустрии
2.4 Методика оценки экономической эффективности избранных стратегий
Выводы по главе
Глава 3 Практические рекомендации по повышению эффективности стратегического развития предприятий туристской индустрии
3.1 Рекомендации по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности с учетом избранных стратегий
3.2 Рекомендации по совершенствованию организационной структуры с учетом принятых стратегий
3.3 Рекомендации по стратегическому управлению персоналом
3.4 Рекомендации по изменению организационной культуры на
основе избранных стратегий
Выводы по главе
Заключение
Список использованных источников
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
В конце XX - начале XXI века туристская отрасль активно развивалась, о чем в последние годы свидетельствовали устойчивые тенденции роста числа международных прибытий в большинстве регионов мира, увеличение объема денежных поступлений от туризма и его влияния на другие отрасли экономики, на социально-экономическую ситуацию в целом как в глобальном масштабе, так и в масштабе отдельных стран.
В 2008 году в связи с развитием кризисных явлений в мировой экономике наблюдалась тенденция замедления роста числа международных прибытий, которая, по оценкам экспертов Всемирной туристской организации, в 2009 году не будет преодолена. Однако в подобной ситуации не утрачивается важность туристской индустрии как отрасли, способствующей поддержанию экономических и культурных связей между странами и регионами, являющейся важным источником дохода и создания рабочих мест, стимулирующей развитие инфраструктуры и ряда смежных секторов экономики.
Санкт-Петербург как туристская дестинацня обладает существенным потенциалом для формирования туристского продукта и продвижения его на внутреннем и внешнем рынках, для превращения туризма в одну из базовых отраслей городской экономики. Стратегические преимущества Санкт-Петербурга определяются, прежде всего, сосредоточением в городе многочисленных объектов историко-культурного наследия, приобретающим особое значение в условиях повышения интереса к культурно-познавательному туризму. Значительный стратегический потенциал дестинации, а также внимание, уделяемое органами власти развитию туризма, создают благоприятные предпосылки для успешного функционирования в ней предприятий туристской сферы.
Однако благоприятные возможности развития реализуются туристской индустрией не в полной мере. Для мировой туристской индустрии характерно широкое использование различных вариантов стратегии диверсификации, итогом чего становится укрупнение бизнеса, создание глобальных сетей, распространяющих свое влияние в отраслевом и территориальном аспектах. Отечест-

присуща либо крупным фирмам, либо, наоборот, небольшим венчурным предприятиям.
Основные варианты конкурентных стратегий и выявленные на основании анализа [9, 28, 53, 86] направления их реализации отражены на рисунке 1.6.
Конкурентные
стратегии

Стратегия лидерства в издержках
Экономия на масштабе производства
Совершенствование
технологии
Снижение
операционных
издержке
Стратегия
дифференциации
Продхкговая
дифференциация
Сервисная
дифференциация

Стратегия
фокусирования
(концентрации)
Стратегия раннего выхода на рынок (первопроходца)
Фокусирование на дифференциации
Фокусирование на издержках
Дифференциация
персонала
Упрощение
продукта
Дифференциация
имиджа
Рисунок 1.6 - Классификация конкурентных стратегий в соответствии с
моделью М.Портера
Модель базовых конкурентных стратегий М.Портера дополняется развивающим ее, так называемым биологическим подход к классификации конкурентного поведения, предложенным российским ученым Л.Г. Раменским [36, 65], в рамках которого могут выделяться следующие варианты стратегического поведения компаний.
1. Виолентпая («силовая») стратегия, которой является стратегия лидерства в издержках, характерна для крупных компаний (по классификации X. Фризевинкеля - «львов», «слонов» и «бегемотов»), обеспечивающих доминирование на обширном рынке за счет ориентации на высокую производительность, снижение цены продаж, организацию массового производства услуги среднего качества. Примерами данной стратегии в туризме могут быть предложение ориентированных на массовые туристские потоки стандартных туров,