Совершенствование маркетинговых подходов при реализации продовольственных товаров в розничной торговой сети : на примере Пермского края

• Автор: Тетерлева, Анна Сергеевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Пермь
• Количество страниц: 201 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Теоретические аспекты стратегического развития продовольственных торговых предприятий
1.1. Сущность и содержание маркетинговой стратегии развития розничного торгового предприятия
1.2. Развитие интеграционных процессов в розничной торговле продовольствием
1.3. Становление, тенденции и проблемы развития отечественного сетевого
розничного торгового бизнеса
ГЛАВА 2. Формирование и развитие розничных объединений по реализации продовольственных товаров
2.1. Современное состояние розничной торговли продовольственными товарами в Пермском крае
2.2. Организация процесса и методы анализа внешней и внутренней среды розничного торгового предприятия
2.3. Стратегии развития отечественной сетевой розничной торговли продовольственными товарами в новой конкурентной среде
ГЛАВА 3. Совершенствование и реализация маркетинговых подходов в деятельности предприятий розничной торговли продовольствием
3.1. Маркетинговые стратегии повышения конкурентоспособности продовольственных торговых сетей
3.2. Разработка сбытовой политики розничных объединений на основе внедрения распределительного центра
3.3. Модель деятельности распределительного центра крупного продовольственного розничного объединения
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Современное развитие экономических отношений характеризуется активным внедрением интегрированных, крупных форм организации бизнеса. При этом сетевые формы взаимодействия приобретают доминирующее значение, их формирование и развитие приводит, в целом, к трансформации структуры экономики.
В ситуации активной экспансии на российский рынок транснациональных компаний (ТНК) стихийное развитие отечественных торговых структур равнозначно их неуклонному вытеснению с розничного рынка. Этим актуализируется значимость теоретического осмысления и практической реализации маркетинговой стратегии российского торгового бизнеса, выявления приоритетов и перспектив развития российских розничных сетей, разработки эффективных механизмов использования маркетинговых инструментов в системе обеспечения конкурентоспособности национального торгового капитала.
Степень научной разработанности проблемы. Вопросы интеграции и возникновения сетевых структур нашли отражение в работах отечественных (Б. Мильнер, Г.В. Козлов, С.И. Паринов, Р.И. Цвылев, В.В. Чекмарев, А.Л. Гапоненко, В.Л. Иноземцев, A.B. Орлов, O.A. Третьяк, Ю. Якутии, Ю. Винслав, В. Де-меньев, С. Авдашева, В. Лисов) и зарубежных (Д. Хелд, Р. Вайбер, К. Шапиро, X. Варьян) ученых.
Развитие теории предпринимательской функции создавалось трудами ученых разных поколений: Р. Кантильон, Ж. Сэй, А. Смит, Д. Риккардо, Л.И. Абалкин, А.И. Агеев, П.Г. Бунич, A.B. Бусыгин, Г.В. Горланов, А.Я. Лившиц,
В.В. Радаев, Н.А. Светлакова.
Проблемы экономики и экономических отношений в торговле нашли отражение в работах отечественных ученых: М.И. Баканова, С.С. Васильева, A.A. Литвинюка, А.П. Мищенко, A.B. Орлова, О.В. Чкаловой, В.П. Негановой.
Изучению стратегического маркетинга, маркетинговым исследованиям посвящены работы М. Портера, П. Фифилда, Ф. Котлера, E. М. Михайловой, Т.Д. Масловой, Г.В. Астратовой, М.М. Галеева.

Тем не менее, ряд вопросов по развитию маркетинговых стратегий розничных торговых предприятий с учетом экономических и региональных особенностей требуют углубления научных исследований проблемы, выработки обоснованных рекомендаций по формированию комплекса маркетинга торговых предприятий.
Целью исследования является разработка и научное обоснование экономических и методических решений, направленных на совершенствование маркетинговых подходов при реализации продовольственных товаров в розничной торговой сети (на примере Пермского края).
Для достижения поставленной цели автором в процессе исследования были поставлены и решены следующие задачи:
- уточнить понятийный аппарат розничной торговой сети;
- выявить и проанализировать основные проблемы и тенденции развития розничной торговой сети, исследовать особенности развития интеграционных процессов в розничной торговле;
- выявить конкурентные преимущества отечественных и зарубежных розничных торговых сетей, проанализировать последствия экспансии ТНК на отечественный розничный рынок;
- исследовать пути повышения конкурентоспособности отечественных торговых сетей на основе использования комплекса маркетинга;
- исследовать и определить особенности формирования маркетинговой стратегии розничного торгового предприятия, выявить пути развития маркетинговых стратегий отечественных розничных сетей.
Предметом исследования являются организационно-экономические подходы к формированию конкурентной среды в крупных розничных объединениях и методические основы формирования системы распределения продовольственных товаров.
В качестве объектов исследования были выбраны розничные объединения по реализации продовольственных товаров, функционирующие на потребительском рынке Пермского края.

объединениями, сетями, цепями и т. п. Отсутствие единого понятия торговых интеграций свидетельствует о недостаточном освещении данной темы в литературе.
Большинство работ, касающихся вопросов определения и классификации интегрированных корпоративных структур, посвящены изучению процессов интеграции главным образом в промышленности. Вопросы интеграции промышленных предприятий достаточно широко освящены в отечественной экономической литературе в работах С. Авдашевой, Ю. Винслава, В. Деменева, В. Лисова, Ю. Якутина [9, 25, 67, 166]. Применительно к торговым интеграциям они не могут использоваться в полной мере, так как интеграционные процессы в российской торговле только начинают зарождаться и их масштабы не могут на современном этапе соизмеряться с корпоративными структурами в промышленности.
При определении торговой сети необходимо внести некоторую ясность. Термин «Торговая сеть» имеет двухзначное понятие и является частью материально-технической базы торговли, и формой интеграции. ГОСТ Р 51303 — 99 «Торговля. Термины и определения» [33] определяет торговую сеть как совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением. По нашему мнению, необходимо разграничить понятия торговой сети как части материально-технической базы торговли и как формы интеграции торговых предприятий.
Ф. Котлер под сетью магазинов понимает два и более торговых заведения, находящихся под общим владением и контролем, продающих товары аналогичного ассортимента, имеющих общую службу закупок и сбыта, а, возможно, и аналогичное архитектурное оформление [60].
Гусейнов А.Я. определяет сеть торговых предприятий как «объединение независимых в правовом отношении предприятий, так и предприятия, созданные в ходе слияния нескольких предприятий, разбросанных по разным территориям и работающих на межрегиональном уровне, продающих товары аналогичного ассортимента» [39].