Совершенствование реализации товаров в магазинах потребительской кооперации

• Автор: Тиницкая, Ольга Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 230 с. : ил.

Глава 1. Теоретические аспекты реализации товаров в розничной торговле

1.1 .Сущность и содержание услуги по реализации товаров

1.2. Использование мерчендайзинга как элемента маркетинга

в реализации товаров

1.3.Критерии и показатели оценки услуги по реализации товаров

Глава 2. Исследование реализации товаров в розничной торговле потребительской кооперации

2.1. Тенденции развития розничной торговли

2.2. Состояние стационарной розничной торговой сети

2.3. Оценка размещения и выкладки товаров в магазине

Глава 3. Совершенствование реализации товаров в розничной

торговле потребительской кооперации

3.1. Обоснование принципов размещения товаров в магазине
3.2. Оценка оптимальности размещения товаров в магазине
3.3. Методические подходы к оценке услуги по реализации товаров
Заключение
Список использованных литературных источников
Приложения
Актуальность темы исследования. Доведение произведенных товаров до конечных потребителей в- условиях рыночной экономики осуществляется в сфере товарного обращения, которая представляет обособленную отрасль экономики -торговлю.
Процесс обращения товаров и доведения их до покупателей завершается в розничной торговле. Роль и задачи розничной торговли определяются необходимостью постоянного расширения ассортимента товаров, требованиями доведения их до потребителя с минимальными затратами труда и времени с использованием различных форм торгового обслуживания, обеспечивающих эффективную реализацию товаров в магазинах.
Трансформация подходов к организации процесса реализации товаров в магазинах обусловлена рядом факторов, наиболее существенными из которых являются предпочтения и вкусы потребителей, динамично изменяющиеся под влиянием обновления ассортимента товаров и дифференциации уровня доходов отдельных групп населения.
Проблема реализации товаров является актуальной для системы потребительской кооперации Российской Федерации как социально ориентированного субъекта рынка. Она обеспечивает товарами и услугами почти 21 % населения Российской Федерации, проживающего преимущественно в сельской местности.
Переход к рыночным условиям хозяйствования негативно отразился на деятельности потребительской кооперации. За период с 1990 по 2003 годы число розничных торговых предприятий, в т.ч. магазинов, сократилось более чем в 2 раза, а оборот розничной торговли в сельской местности уменьшился более чем в 11 раз. Претерпела изменения товарная структура оборота розничной торговли потребительской кооперации: доля непродовольственных товаров сократилась с 50,3% в 1990 году до 23,2% в 2003 году.
Вместе с тем, розничная торговля потребительской кооперации обладает достаточно развитой торговой сетью, и реализация товаров является ее основной

В связи с этим возникает необходимость конкретизации сущности реализации товаров, разработки инструментария ее оценки и рекомендаций по совершенствованию реализации товаров в розничной торговле потребительской кооперации.
Различные аспекты организации и совершенствования реализации товаров в розничной торговле, в том числе организаций потребительской кооперации, нашли отражение в работах ряда авторов (Э.А Арустамова, М.И. Баканова И.Д. Барчука, П.И Вахрина, Р.З.Гуза, М.М. Дарбиняна, Л.П. Дашкова, В.Ф. Ермакова, Е.В. Исаенко, В.Т. Жигалова, К. и Р. Канаян, О.И. Клименко, P.A. Локшина, Г.В. Макаровой, О.П. Матвеевой, З.В. Отскочной, В.К. Памбухчиянца, О.В. Пабухчиянц, Ф.Г. Панкратова, А.П. Панкрухина, Т.Н. Парамоновой, И.А. Рамазанова, М.В. Сероштан, А.Н. Соломатина, Е.Е Тарасовой, В.И. Теплова, Л.И. Тепловой и др.), а также в зарубежной экономической литературе. (А. Дейян, Ф. Котлер, М. Леви, Б.А. Вейтц, Пик Х.С., Пик Э.Ф., Дж. Р. Росситер и Л. Перси, Г. Сенд и др.).
Однако до настоящего времени не выработан единый методический подход к оценке услуги по реализации товаров и отдельных ее элементов в розничной торговле потребительской кооперации в условиях рыночной конкуренции, что и определило выбор темы, основные задачи и направления исследования.
Содержание диссертации соответствует области исследования п. 15.108 Паспорта специальностей ВАК - социально-экономическая эффективность и качество обслуживания населения в отраслях сферы услуг (экономические науки).
Целью диссертационной работы является разработка и обоснование направлений совершенствования реализации товаров в магазинах потребительской кооперации.
Достижение поставленной цели обусловило постановку и решение в диссертационном исследовании следующего комплекса задач:
- теоретическое исследование сущности и содержания услуги по реализации товаров в розничной торговле;
- определение направлений использования маркетинга в реализации товаров;
- выбор критерия и обоснование системы показателей оценки услуги по реализации товаров в розничной торговле потребительской кооперации;
Система показателей оценки услуги по реализации товаров в розничной торговле

Таблица
Наименование показателей Ед. из- ме- ре- ния Методика расчета Уровни использования Тенден- ция, положи- тельно харак- тери- зующая услугу по реали- зации товаров
ма- га- зин рай- по (се- ль- по) обл- пот- реб- союз (рай- пот- реб- союз)
1. Экономические показатели
1. Оборот розничной торговли млн. руб. Денежное выражение стоимости реализованных товаров. X X X Рост
2. Темп роста оборота розничной торговли с учетом инфляционного роста цен % Отношение оборота розничной торговли анализируемого периода к обороту предыдущего периода с учетом индекса цен. X X X Рост
3. Удельный вес непродовольственных товаров в обороте розничной торговли % Отношение оборота по реализации непродовольственных товаров к общему объему оборота розничной торговли. X X X Рост
4. Рентабельность % Отношение чистой прибыли к объему оборота розничной торговли. X X X Рост
5. Товарообора-чиваемость ДНИ Отношение средней суммы товарных запасов к однодневному обороту розничной торговли. X X X Ускоре