Управление производственной программой в интегрированных структурах перерабатывающей промышленности

• Автор: Лотоцкая, Любовь Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Иркутск
• Количество страниц: 185 с. : ил.

1. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММОЙ КАК ЭЛЕМЕНТ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ 1Л. Место и роль элементов товарной политики в управлении

производственной программой предприятия

1.2. Конкурентоспособность товара как объект управления производственной программой предприятия

1.3.Тенденции развития масложирового производства в России и

за рубежом, их влияние на товарную политику отрасли

Выводы
2. ОЦЕНКА ПРАКТИКИ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММОЙ ПРЕДПРИЯТИЯ И ИХ ИНТЕГРИРОВАННЫХ СТРУКТУР
2.1. Факторы и условия формирования производственной программы предприятий и их интегрированных структур
2.2. Управление производственной программой в системе планирования деятельности предприятий и объединений
2.3. Обоснование потенциальных и фактических возможностей по производству продукции

2.4. Особенности определения емкости рынка масложировой продукции

Выводы
3. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММОЙ ПРЕДПРИЯТИЯ (ОБЪЕДЕНЕНИЙ) И ИХ АПРОБАЦИЯ
3.1. Моделирование конкурентоспособности продукции с учетом позиций конкурентов на рынке
3.2. Формирование ассортиментной структуры на основе внутрифирменных экономических позиций и ее оптимизация
3.3. Перспективы управления ассортиментом в условиях
► реструктуризации системы сбыта
3.4. Небанковская кредитная организация как субъект управления производственной программой интегрированных структур
Выводы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Проблемы развития отечественной перерабатывающей промышленности объективно обусловили необходимость поиска новых механизмов управления их функционированием. Особую актуальность решение данной проблемы имеет в пищевой индустрии.
Обеспечение продовольственной безопасности нации должно рассматриваться как основа суверенитета, социальной устойчивости государства.
Переход предприятий на рыночные условия хозяйствования, и достаточно свободный доступ на отечественные рынки иностранных товаров усилили конкуренцию и повысили требования к качеству продукции. Попытки российских производителей занять достойное место, нишу и сегмент рынка пока не дали положительных результатов.
Особое место в пищевой индустрии занимает масложировое производство - 10-12 % общего объема. Вызывает озабоченность спад отечественного производства и увеличение импорта до размеров превышающих пороговую величину продовольственной безопасности страны.
Как показала практика, наилучших результатов, более прочных позиций и перспектив добиваются крупные динамично развивающиеся производства или сообщества производств, объединенные в холдинги и компании.
В связи с этим процессы формирования товарной политики, определения роли и места производственной программы в системе управления предприятиями масложировой отрасли и их интегрированных структур имеют особое значение в современных условиях. Актуальность усиливается в связи с тем, что вопросы управления производственной программой как элемента товарной политики в интегрированных структурах учеными исследованы в недостаточной степени.
Это положение и определило выбор темы диссертационного исследования, постановку его цели и задачи.
Степень научной разработанности проблемы. Практическая значимость и актуальность проблем формирования и управления производственной программы предприятия привлекали внимание достаточно большого числа исследователей как в нашей стране, так и за рубежом. Среди отечественных авторов рассматривающих проблематику можно выделить следующих: Алексеева М.М., Беляев В.И., Бородин В.А., Горшков В.Г., Давыдова Л.А., Ильенкова С.Д., Коротков A.B., Маслова Т. Д., Маркина Т.В. и др.
Теоретические аспекты методов управления производственной программой изложены и в трудах таких зарубежных ученых, как: Акофф Р., Армстронг Г., Вонг В., Дихтль E., Котлер Ф., Сондерс Д., Фальцман В.К., Хершген X., и др.
Однако проблемы комплексного рассмотрения управления программой в системе взаимосвязей с различными элементами товарной политики предприятия (разработка новой продукции и упаковки, управление качеством, ассортиментная, марочная и ценовая политика) остаются малоисследованными. Основные аспекты проблем совершенствования управления в интегрированных корпоративных структурах отражены в работах таких российских ученых, как: Винслав Ю.Б., Горшков В.Г., Маркова В.Д, Осадчая О.П., Оскорбин Н.М., Соломенникова Е.А., Титов В.В., и др.
Авторами достаточно глубоко проработаны проблемы становления и развития промышленных групп, построения системы управления, внутрифирменного планирования и т.д.
Тем не менее, вопросы управления производственной программой в научных исследованиях часто носят фрагментарный, некомплексный характер. Неоднозначность и нерешенность проблем связанных с эффективным управлением производственной программой предприятий перерабатывающей промышленности обусловили выбор темы и структуру диссертационной работы.
Целью диссертационного исследования является разработка эффективного механизма управления производственной программой

предлагаемые товары имеют упаковку с необходимой покупателям информацией и достаточно просты или знакомы потребителям, чтобы не требовать консультации продавца. В свою очередь задача производителя создать подобную упаковку.
Дихтль, X. Хершген считают, что формировать производственную программу труднее, чем торговый ассортимент, поскольку эти решения зависят от возможностей производства. Вопросы, возникающие при этом, можно охарактеризовать следующим образом [25, с.95].
1. Какие продукты должны производиться в течение следующего планового периода, или какие другие возможности вложения средств можно порекомендовать?
2. В каком количестве должны производится продукты в следующих
периодах ? Здесь можно указать на тесную связь между формированием программы и готовностью к поставке.
3. Когда нужно начать введение нового продукта? Это зависит от резервов мощности, деятельности конкурентов и конъюнктуры, а также от структуры производственной программы. Новые продукты должны вводится своевременно, чтобы за счет их успеха можно было, по крайней мере, возместить спад сбьтга продуктов, находящихся на фазе дегенерации.
4. Когда необходимо остановить производство и когда удалить продукт с рынка?
5. Как следует распределить мощности предприятия, чтобы достичь роста и использовать имеющиеся рыночные шансы? Ресурсы предприятия всегда ограничены, что приходиться учитывать при принятии решений.
6. Следует ли производить продукт самому или лучше закупить на стороне.
Вопрос о дополнительном закупе решается с учетом различных аспектов. Во-первых, это означает привлечение поставщиков, являющихся специалистами в своей области
В целях принятия решения либо о продолжении выпуска товара, либо о снятии его с производства и исключении из производственной программы, можно провести анализ показателей сбыта, доли рынка, уровня издержек и рентабельности.
Считается, что товарный ассортимент слишком узок, если прибыль увеличивается после добавления в ассортимент нового товара и слишком