Регулирование развития производства и сбыта продукции животноводства в регионе : На примере Саратовской области

• Автор: Душевина, Елена Михайловна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 188 с.

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА И СБЫТА ПРОДУКЦИИ В РЕГИОНЕ

1.1. Формы и методы организации управления производственносбытовой деятельностью

1.2. Основные положения формирования системы управления сбытом

животноводческой продукции

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕНДЕНЦИЙ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СБЫТА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1. Особенности производства и сбыта продукции животноводства на продовольственном рынке

2.2. Динамика товарного оборота животноводческой продукции в

регионе
ГЛАВА 3. ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА И СБЫТА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
3.1. Совершенствование государственной поддержки предприятий и перспективы роста объемов товарной продукции на региональном уровне
3.2. Пути взаимодействия потребительской кооперации с личными хозяйствами населения в современных условиях
3.3. Разработка и реализация имитационной динамической модели взаимодействия районного потребительского общества с личными
хозяйствами населения
Выводы и предложения
Список литературы
Приложения

Актуальность темы исследования. Государственное реформирование аграрной экономики России проводится без достаточного учета научной проработки возможных последствий, выразившихся в общем экономическом кризисе продовольственного баланса в стране и тяжело отразившихся на тенденции развития отраслей сельского хозяйства, особенно животноводства. Производство молока и яиц стало низкорентабельным, а мясо и шерсти -убыточным.
Слабая адаптация российского животноводства к условиям рыночной экономики является узким местом в системе сбыта соответствующей продукции. В исследованиях экономики животноводства в советское время ученые и практики занимались лишь проблемой увеличения объемов производства продукции, так как фактически система сбыта в дорыночный период не имела трудностей. Централизованный экономический механизм базировался на стремлении производства к достижению обеспечения потребления продуктов питания в объеме медицинских норм любыми средствами. Рыночный экономический механизм включает себя решающие факторы успешного развития производства соответствующих продуктов отраслей животноводства адекватно размеру покупательной способности и ожиданий населения. Поэтому сельскохозяйственные товаропроизводители должны предвидеть конъюнктуру рынка животноводческого сырья и готовой продукции, в изучении которого предприниматели и физические лица должны использовать современные методы контроля и систематического воздействия на возможности конкурентов, а также формирования собственной эффективной системы сбыта производимого товара.
Сложившиеся на сегодняшний день каналы сбыта являются дискриминационными для сельхозпроизводителей. Стремление предприятий переработки и торговли получить сверхприбыль является тормозом производства и резко снижает потребительский спрос. Закупочные цены

продукции животноводства в ряде случаев ниже себестоимости ее производства, а рыночные цены на мясомолочные товары значительно выше всех затрат. Разница между величинами цен и себестоимости идет в пользу посредников. Поэтому в настоящее время актуальной для практики является развитие системы производства и сбыта продукции, а также поиск новых механизмов взаимодействия с потребителем животноводческой продукции и определение устойчивых каналов её сбыта.
Состояние изученности проблемы. Сбыт как объект управления рассматривается в работах В.Н. Афанасьева, О.С. Бунаковой, И.Н. Герчекова, В.А. Ковшова, Г.А. Лавровой, A.B. Линниченко, Ш.С Нурмухамедовой, П.Г. Прервы. В зарубежной литературе эта проблема затрагивается Ф. Котлером, Ж.-Ж. Ламбеном, Г.Дж. Болтом.
Вместе с тем многие вопросы функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей в условиях рынка, изыскания дополнительных резервов повышения их эффективности в производстве и сбыте продукции животноводства требуют дальнейшего углубленного изучения. Особую практическую значимость приобретают исследование и разработка направлений совершенствования производства и сбыта сельскохозяйственной продукции в различных организационно-правовых формах хозяйствования. Это связано с тем, что за годы реформ в животноводстве произошли кардинальные перемены по соотношению численности животных на крупных предприятиях и в личном пользовании. В настоящее время в индивидуальном секторе сосредоточено 40 % крупного рогатого скота, 60 % овец и коз и около 45 % свиней. Практика показывает, что индивидуальный сектор сельского хозяйства динамично развивается, прочно занимая свое место в российской и региональной агроэкономике. Занятость сельского населения на личном подворье служит устойчивым противовесом безработице и способствует наиболее полному использованию трудового потенциала семьи. Действующая система налогообложения также стимулирует развитие личных хозяйств населения, так как по существующему законодательству они не относятся к
где Эр - Эффективность реализации через кооператив; Зр - затраты на реализацию; Ц - цена реализации на рынке; О - объем сельскохозяйственной продукции для сбыта; а - доля реализованной продукции через кооператив; Зк -затраты на содержание аппарата кооператива (паевые взносы); Ц, - закупочная цена в кооперативе [107].
Таким образом, успешное функционирование личных хозяйств населения невозможно без хорошо налаженных экономических связей между ними, а также с другими предприятиями более крупных организационных форм. Такие связи являются важным инструментом включения данной группы хозяйств в рыночную экономику, а также создание конкурентоспособного частного сектора.