Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 250 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск

Совершенствование организационно-экономического и производственно-технологического механизма регионального картофелеводства

  • Автор:

    Петрухина, Марина Михайловна

  • Шифр специальности:

    08.00.05

  • Научная степень:

    Кандидатская

  • Год защиты:

    2011

  • Место защиты:

    Курск

  • Количество страниц:

    160 с.

  • Стоимость:

    250 руб.

Страницы оглавления работы

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ РЕФОРМИРОВАНИЯ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА 1<
1.1 Народнохозяйственная значимость картофелепродуктового подкомплекса
и объективная необходимость его реорганизации
1.2 Научные основы эффективного картофелеводства
ЕЗ Критерии и показатели оценки функционирования
картофелепродуктового подкомплекса
2 АР1АЛИЗ И ОЦЕНКА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО КАРТОФЕЛЕВОДСТВА И ФАКТОРОВ ЕГО РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ
2.1 Производственно-экономическая характеристика Центральночерноземного региона и Курской области
2.2 Состояние картофелеводства и факторы его продуктивности и эффективности
2.3 Экономическая эффективность картофелеводства
3. ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЙ, ОРГАНИЗАЦИОННЫХ ФОРМ И ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ МЕР ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КАРТОФЕЛЕПРОДУКТИВНОГО ПОДКОМПЛЕКСА 7<
3.1 Определение количественно-структурных параметров перспективного развития сельского хозяйства и картофелеводства Курской области.. 7<
3.2 Обоснование организационных форм и биолого-технологических приемов перспективного развития картофелеводства
3.3 Развитие кооперации и интеграции в картофелепродуктовом подкомплксе
и агропромышленном комплексе
3.4 Организация материально-технической базы специализированного картофелеводческого предприятия
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что картофель в России, по существу, является абсолютно необходимым и незаменимым компонентом пищевого рациона населения. Следовательно, картофелеводство - важнейшая отрасль продовольственного комплекса, и оно должно функционировать в параметрах, обеспечивающих удовлетворение полной потребности населения страны в картофеле и продуктах его переработки. По нормам рационального питания в расчете на душу населения по разным оценкам должно потребляться 110-120 кг картофеля.
Народнохозяйственная значимость картофелеводства обусловливает объективную необходимость обеспечивать его высоко продуктивное и экономически эффективное функционирование. Однако, в России картофелеводство пока остается и малопродуктивным, и неэффективным. Об этом свидетельствует множество показателей, в частности, далеко непроизводительное использование земли, труда и материальных ресурсов. Так, урожайность картофеля пока находиться в пределах 10-12 т/га, или более чем в 3 раза ниже потенциально возможной по биолого-климатическому потенциалу многих регионов страны и по сравнению с показателями многих развитых западных стран. Затрачивается огромное количество труда и других производственных ресурсов как на единицу площади посадки, так и на единицу продукции. Главная причина такого состояния картофелеводства заключается в нерациональной организации его производства, которое, в основном, сосредоточено в хозяйствах населения с использованием самых рутинных технологий с огромными затратами ручного труда, без плодосмены и сортообновления, других прогрессивных приемов ее возделывания.

Мировая и отечественная наука и практика пришли к однозначному выводу, что мелкое натурально-товарное производство картофеля невозможно реформировать в направлении повышения научно-технического уровня, а, следовательно, и роста эффективности. Для этого абсолютно необходим перевод картофелеводства на крупное специализированное производство. Важным фактором такого преобразования картофелеводства должно быть достаточно полное и объективное научное обеспечение основных направлений его функционирования: в частности, материально-технического, организационно-экономического, инфраструктурного, биолого-технологического приемов и других теоретико-методических аспектов прогрессивной организации производства.
Состояние изученности проблемы пока остается явно недостаточной. Научные основы повышения продуктивности и экономической эффективности продовольственного комплекса сравнительно полно освещены в работах Зинченко А., Ксенофонтова М.Ю., Клюкач В.А., Мазлоева В.З., Ми-лосердова В.В., Петрикова, Пошкус Б., Серкова А., Ушачева И.Г., Хицкова И.Ф., Шутькова А. и ряда других ученых-экономистов. Биолого-техническим аспектам развития картофелеводства посвящены работы Медведева Г.А., Молявко A.A., Колчина Н.И., Симакова Е.А., Старовойтова В.И., Федотова Л.С., Тульчева В. и ряда других авторов. Однако, очень мало исследовательских работ по организационно-экономическим аспектам развития картофелеводства, а по Центрально-Черноземному региону, кроме редких упоминаний о необходимости реформирования картофелеводства, полных и объективных исследований нет.
Такое состояние картофелеводства и изученности проблемы её реформирования послужило основой и мотивом выбора темы диссертационного исследования.
Цель исследования - разработать комплекс организационноэкономических и биолого-технологических мер, обеспечивающих рост продуктивности и экономической эффективности регионального картофелевод-

зяйств населении является далеко непродуктивной и неэффективной в использовании земли и труда, удовлетворении потребностей населения и перерабатывающей промышленности по количеству и качеству картофеля и продукции его переработки. По существу, стало бесспорным положение о переводе картофелеводства на инновационный путь развития в системе крупных специализированных картофелеводческих хозяйств. Доля крупных предприятий в производстве картофеля постепенно будет возрастать, а доля хозяйств населения - сокращаться до размеров, обусловленных нравственнопсихологическими факторами, может быть до 20-25% общего валового сбора, в основном, в хозяйствах сельских жителей.
Инфраструктура тоже должна претерпеть соответствующие изменения в структуре, содержании и функциях. Крупные картофелеводческие предприятия, количество которых буде небольшим, будут размещаться по территории субъектов России в зонах наибольшего потребления картофеля населением и перерабатывающей промышленности, поэтому их возможности по созданию кооперативных обслуживающих структур будут ограничены. Специализированные картофелеводческие предприятия на двухсторонней договорной основе будут строить обоюдовыгодные взаимоотношения с научными учреждениями по обеспечению семенами картофеля категории «Элита», со снабженческими предприятиями по поставке техники, удобрений и других ресурсов, с сервисными предприятиями по обслуживанию, с перерабатывающими и торговыми предприятиями по сбыту произведенного картофеля. Причем, крупные специализированные предприятия будут иметь собственные важные элементы инфраструктуры, в частности, объекты послеуборочной обработки и хранения картофеля, цехи по переработке картофеля в отдельные виды потребительской продукции, фирменные магазины по реализации картофеля и другой продукции из картофеля. Потребность в посредниках между картофелепроизводителями, снабженческими, сервисными, перерабатывающими, торговыми предприятиями само по себе отпадает. Таким образом, будет складываться особый тип инфраструктурного обслужи-

Рекомендуемые диссертации данного раздела

Время генерации: 0.536, запросов: 962