Развитие инновационных процессов в производстве и переработке молока : на материалах Ульяновской области

• Автор: Иванова, Наталья Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 186 с. : ил.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИННОВАЦИОННЫХ
ПРОЦЕССОВ В АГРАРНОЙ СФЕРЕ ЭКОНОМИКИ
1.1. Сущность и необходимость инновационного развития аграрной сферы экономики
1.2. Классификация организационных форм инновационных процессов и факторов, влияющих на внедрение инноваций
1.3. Методика оценки эффективности инноваций и ее особенности в производстве и переработке молока
Глава 2. УРОВЕНЬ ОРГАНИЗАЦИИ ИННОВАЦИОННЫХ
ПРОЦЕССОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1. Предпосылки внедрения инноваций в производство и переработку молока Ульяновской области
2.2. Исследование влияния внешних и внутренних факторов на инновационные процессы при производстве и переработке молока
2.3. Результаты освоения инноваций в регионе
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ
ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА В РЕГИОНЕ
3.1. Стратегические направления развития инновационного предпринимательства в производстве и переработке
молока
3.2. Организационно - экономический механизм внедрения инноваций
3.3. Перспективная модель внедрения инновационных
процессов в производстве и переработке молока
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Одним из аспектов проблемы повышения эффективности социально-экономических преобразований аграрного сектора экономики является развитие инновационных процессов. Необходимость проведения исследования обусловлена низким уровнем технической и технологической оснащенности сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций, недостаточно высоким уровнем активности внедрения научных разработок и инноваций, длительным сроком адаптации к быстроизменяющимся запросам потребителей и низкой конкурентоспособностью аграрной сферы экономики.
В современных рыночных условиях техническое обновление, разработка и освоение эффективных технологий производства и переработки различных видов сельскохозяйственной продукции на основе новейших достижений науки и техники правомерно рассматривается в качестве решающего направления мобилизации внутренних резервов, возможностей экономического роста и пути активизации предпринимательской деятельности хозяйствующих субъектов агропромышленного комплекса.
Инновационные процессы являются стратегическим фактором экономической стабильности функционирования отрасли, в то же время эффективное производство позволяет осуществлять внедрение прогрессивных технологий и оборудования, обеспечивая его инновационную составляющую. Как показала практика, экономическая эффективность производства и инновационная активность организации находятся в прямой взаимосвязи. Без обновления и модернизации технологических систем предприятия не имеют возможности производить продукцию, отвечающую высоким требованиям качества, а значит - обеспечить конкурентоспособность и товара и предприятия. Как следствие товаропроизводитель, применяющий устаревшие технологии не способен выиграть в конкурентной борьбе как с

отечественными, так и с зарубежными компаниями - новаторами. Инновационные процессы являются эффективным инструментом для решения производственных, экономических и социальных проблем аграрной сферы экономики страны. В то же время именно эффективность является существенной предпосылкой для активизации инновационных процессов в отрасли.
Инновации, осуществляемые в сельском хозяйстве, имеют длительный срок окупаемости и значительный финансовый риск, обусловленные спецификой отрасли: продолжительным производственным циклом, низкой скоростью обращения капитала, резко выраженной сезонностью производства и значительной зависимость отрасли от кредитов и займов. Совокупность указанных факторов обуславливает сложившиеся на данный момент в России низкие темпы инновационной активности предприятий. Поэтому комплексное исследование проблемы развития инновационных процессов в производстве и переработке молока приобретает большое теоретическое и практическое значение.
Понятие «инновация» как новой экономической категории ввел в научный оборот австрийский ученый Й. Шумпетер в первом десятилетии 20 века. Изучением научных основ инновационных процессов занимались многие отечественные и зарубежные ученые-экономисты (Е.С. Оглоблин, И.С. Санду, И.Г. Ушачев, И.Т. Трубилин, В.И. Кабалин, A.JT. Эйдис, P.A. Фатхутдинов, Р.И. Четвертаков, В.П. Андреев, В.М. Баутин, Ф.Ф. Бездуд-ный, Г.А. Смирнова, О.Д. Нечаева, И. Бойко, O.A. Масленникова и др.), их труды явились основой изучения современных проблем развития инновационных процессов. Тем не менее, в настоящее время многие аспекты этой актуальной проблемы, а именно теоретические, методологические и практические вопросы развития и эффективного функционирования инновационных процессов при производстве и реализации молока изучены недостаточно.

у1 (Ц)+Л ПО)
Й(1 + яу *(! + £)'
где В1 - выручка, полученная на 1. - ом шаге расчета, руб.;
С( - себестоимость произведенной продукции на I - ом шаге расчета,
руб.;
А( - амортизационные отчисления, произведенные на I - ом шаге расчета, руб.;
И- размер инфляции на I - ом шаге расчета, %;
Е- ставка рефинансирования ЦБ на I - ом шаге расчета, %;
К- капиталовложения, руб.
Использование предложенной методики на наш взгляд позволит более точно измерить экономический эффект, получение которого предполагается в результате применения инновационных проектов в производстве и переработке молока. Для определения соответствия конкретного инновационного проекта предприятию определяют требуемый размер капиталовложений и сравнивают его с тем, которым располагает предприятие. Крупные суммы дополнительных вложений часто служат причиной отказа хозяйствующего субъекта от внедрения инновации.
Таким образом, эффективная реализация инновационных процессов на практике невозможна без качественной оценки эффективности инновации. Результативность инновационного проекта можно рассматривать сточки зрения технологической, экологической, социальной и экономической эффективности. Отдельные элементы социального, научно-технического эффектов могут иметь стоимостную оценку, другие элементы характеризуются качественно иными показателями, не поддающимися