Стратегическое управление эффективностью развития предприятий макаронной промышленности

• Автор: Соин, Сергей Александрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 183 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Глава I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Эффективное развитие предприятия как экономическая категория
1.2. Теоретические подходы к стратегическому управлению эффективностью развития предприятия
1.3. Инструментарий эффективного развития предприятия
Глава И. МОНИТОРИНГ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАКАРОННОЙ ПРОДУКЦИИ И ЕГО ВЕДУЩИХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ
2.1. Тенденции развития отечественного рынка макаронной продукции
2.2. Современное состояние ведущих предприятий-производителей макаронной продукции
Глава III. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЕМ ПРЕДПРИЯТИЙ МАКАРОННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.1. Концепция совершенствование товарной политики как направление
эффективного развития предприятий
3.2. Методические подходы к оценке эффективности развития предприятий макаронной промышленности
3.3. Методика стратегического управления эффективностью
развития предприятий макаронной промышленности
3.4. Методика стимулирования трудовой активности персонала в
эффективном развитии предприятия
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Литература
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Эффективность развития предприятия в условиях жесткой конкуренции на рынке макаронной продукции, в значительной степени зависит от качества, целевой направленности и адекватности стратегий динамике рыночной среды. Стратегии могут значительно отличаться в зависимости от типа предприятия, вида товаров, масштабов производства, широты ассортимента и прочих факторов, предопределяя необходимость их корректировки, исходя из специфики товаропроизводителей и особенностей конкретного рынка. Изучение материалов исследований, посвященных проблеме стратегического управления, показало, что в отечественной практике недостаточно проработаны вопросы стратегического управления эффективностью развития предприятий макаронной промышленности. Особую значимость данное направление приобретает в условиях мирового финансового кризиса, как превентивной меры, обеспечивающей не только выживание и устойчивое развитие компании, но также экономическую стабильность в обществе. Такое положение указывает на актуальность темы исследования.
Состояние изученности проблемы. В современных условиях все отчетливее проявляется важность научных исследований в области стратегического управления развитием предприятий. Весомый вклад в теорию и практику исследования и формирования стратегий развития хозяйствующего субъекта, включая сущность, содержание, и основные элементы понятия внесли классики зарубежного менеджмента, среди которых: И. Ансофф, X. Виссема, М. X. Мескон, Г. Минцберг, Дж. Б. Куинн, М. Портер и др. В нашей стране отдельным аспектам данной проблемы посвящены работы ученых-экономистов, в том числе пищевой и перерабатывающей отраслей АПК: Е.Ю. Алексейчевой, В.Г. Воронина, В.П. Грузинова, В.В. Денискина, М.Д. Магомедова, Л.Т. Печеной, Т.Ф. Рябовой и других. Однако до настоящего времени не выработана концепция стратегического управления эффективностью развития отечественных
предприятий, выпускающих макаронную продукцию, что подчеркивает недостаточную разработанность этой проблемы.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования явилось обоснование научно-методических положений по стратегическому управлению эффективностью развития предприятий макаронной промышленности. Для реализации поставленной цели были сформулированы и решены следующие задачи:
- рассмотрена сущность и установлена взаимосвязь между понятиями: "эффективность", "стратегия", "стратегическое управление", "брендинг", "экономическое развитие";
проанализированы современные тенденции и технологии формирования и реализации стратегий на предприятиях;
- осуществлен мониторинг рынка макаронной продукции России, проведен анализ деятельности отечественных предприятий-производителей макаронных изделий и факторов, определяющих тенденции их дальнейшего развития;
- уточнена система показателей для оценки эффективности развития предприятий макаронной промышленности;
- проанализированы существующие методические подходы к стратегическому управлению развитием предприятий;
- построена модель стратегического управления эффективностью развития предприятий макаронной промышленности;
- разработана методика формирования стратегий с учетом специфики производителей макаронной продукции;
- обоснованы приоритетные стратегические направления эффективного развития предприятий макаронной промышленности;
- усовершенствован метод экономического стимулирования персонала за участие в реализации стратегий управления эффективностью развития предприятий.

Рассмотрим, как формировался и менялся понятийный аппарат в области стратегического управления, включая трансформацию термина "стратегия".
Так, основателем научной школы стратегического планирования и управления - И. Ансоффом дано следующее определение стратегии: "правила принятия решений и установок, направляющие процесс развития организации" [7, с. 155].
В работе Г. Минцберга и Дж. Б. Куинна стратегия определена как: "паттерн, или план, интегрирующий главные цели организации, ее политику и действия в некое согласованное целое". Авторы справедливо цитируют, что: "правильно сформулированная стратегия позволяет упорядочить и распределить в той или иной мере ограниченные ресурсы организации предельно эффективным и единственно верным образом на основе внутренней компетентности, предвидения изменений во внешней среде и учета возможных контр действий оппонентов" [71, с. 23].
Американские экономисты A.A. Томпсон и А.Дж. Стрикленд определяют стратегию как: "совокупность всех действий управляющих, способствующих достижению целей организации". При этом они считают, что: "действующая стратегия компании частично спланирована и частично реагирует на изменяющиеся обстоятельства" [99, с. 576].
Нидерландский ученый X. Виссема определяет стратегию как способ достижения цели: "Стратегия отражает сущность и характер деятельности компании. Стратегия - это намеченный путь развития компании, необходимые для этого ресурсы, их распределение, координация и соответствующее планирование" [17, с. 272].
Автор трехуровневой модели стратегического управления - П. Лоранж, считает, что стратегии предполагают: "... по крайней мере, три
иерархических уровня, имеющих место в организации" [137, с. 12]. При этом ученый, вводит обоснованные, на наш взгляд разграничения: "Прежде всего, имеется стратегия, относящаяся к организации в целом, так называемая,