Структуризация факторов надежности цепей поставок плодоовощной продукции : На примере Ростовской области

• Автор: Путилина, Татьяна Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ростов-на-Дону
• Количество страниц: 197 с.

1. ГНОСЕОЛОГИЯ СУЩНОСТИ ФАКТОРОВ НАДЕЖНОСТИ ЛОГИСТИ ВЕСКИХ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1 Плодоовощной подкомплекс в современной агропромышленной сфере российской экономики: место, роль, трансформация
1.2 Генезис теорий надежности и их адаптация к проектированию логистических цепей поставок плодоовощной продукции
1.3 Системный анализ логистических цепей поставок плодоовощной продукции
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЛОГИСТИЧСКИХ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1 Общая характеристика и экономическая оценка развития плодоовощного подкомплекса Ростовской области
2.2 Методические подходы к оценке фактора надежности при проектировании логистических цепей поставок плодоовощной продукции
3. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
НАДЕЖНОСТИ РЕГИОНАЛЬНЫХ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1 Повышение надежности информационной поддержки логистических цепей поставок плодоовощной продукции
3.2 Организационно-функциональная структура системы мониторинга логистических цепей поставок плодоовощной продукции
3.3 Экономическая эффективность системы мониторинга логистических цепей поставок плодоовощной продукции
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

Реализация задачи удвоения валового внутреннего продукта российской экономики к 2010 году непосредственно связана с рыночной трансформацией агропромышленной сферы страны и динамичным развитием ее плодоовощного подкомплекса.
Эффективность функционирования хозяйствующих субъектов плодоовощного подкомплекса во многом определяется их способностью адаптироваться к быстро меняющимся внешним условиям рыночной среды, что обусловливает необходимость поиска новых подходов к исследованию проблем товародвижения и эффективного взаимодействия всех участников -этого процесса.
Одной из концепций, позволяющих кардинально изменить процессы управления товародвижением в российской экономике и существенно повысить эффективность функционирования цепей поставок плодоовощного подкомплекса России, является концепция интегрированной логистики.
Проектирование логистических цепей поставок плодоовощной (ЛЦПП) продукции позволяет рассмотреть товародвижение как целостный процесс, в котором каждый из элементов оценивается с позиции его влияния на все остальные. Вместе с тем сложившиеся подходы формирования системы товародвижения в плодоовощном подкомплексе России нельзя признать рациональными. Действующая система характеризуется низким уровнем надежности взаимодействия различных субъектов - участников товародвижения; несовершенством механизма координации управления товаропотоком; отсутствием полной информации о региональном балансе ввоза, вывоза и запасов плодоовощной продукции; многозвенностью, несопряженностью и нерациональностью транспортных, торговых и складских процессов; отсутствием регулярного предложения плодов и овощей, обладающих высокой пищевой ценностью, по общедоступным ценам; скрытыми резервами сокращения расходов на всех участках поставки
адаптировать базовые положения теории экономической надёжности к данному экономическому образованию.
Методологической основой исследования надёжности логистических цепей в плодоовощном подкомплексе являются фундаментальные основы теории надёжности: теория вероятности, математическая статистика, теория массового обслуживания, теория надёжности кибернетических систем, которые в достаточной степени разработаны в отечественной экономической науке [ 109, 171]. На основе положений теории надёжности можно сформулировать категорию «надёжности логистической цепи» как способность цепи сохранять параметры товародвижения на заранее заданном уровне в течение - установленного • промежутка времени. Полное - или частичное прекращение товародвижения вызывается отказами; отказ - это событие, заключающееся в нарушении работоспособности элементов логистической цепи вследствие недопустимого изменения их параметров или свойств или под влиянием внутренних и/или внешних факторов. Кроме отказов, как уже свершившихся событий, при анализе надёжности логистической цепи могут быть рассмотрены и потенциальные состояния возникновения отказов - угрозы. Угроза — это состояние внешних и/или внутренних условий, способное привести к разрушению логистической цепи путём возникновения и развития негативных воздействий на неё. Числовой оценкой возможности появления различных событий является вероятность их свершения. Степень риска функционирования логистической цепи показывает вероятность возникновения отказов в звеньях цепи и/или появления угроз существованию цепи.
Все возрастающее многообразие процесса товародвижения в логистических цепях плодоовощного подкомплекса и связанное с ним функционирование информационных и финансовых потоков приводит к постоянному усложнению взаимодействия звеньев логистической цепи.
С усложнением звенности и структуры логистические цепи плодоовощного подкомплекса становятся менее надёжны. В этой связи важную роль приобретает поиск путей повышения надёжности. Основными путями