Организация, состояние и развитие предпринимательства в туристско-рекреационной среде : На примере эколого-курортного региона Кавказских Минеральных Вод

• Автор: Хрипачева, Татьяна Анатольевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 175 с. : ил.

1. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННОЙ
СРЕДЕ: ОРГАНИЗАЦИЯ, СТРУКТУРА И СОСТОЯНИЕ
1.1. Организация и структура предпринимательства в туристско-рекреационной сфере
1.2. Динамика предпринимательской деятельности экономических субъектов в эколого-курортном подкомплексе
1.3. Состояние туристско-рекреационного обслуживания клиентуры в условиях рынка
2. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОГО ПОТЕНЦИАЛА В ЭКОЛОГО-КУРОРТНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ РЕГИОНА
2.1. Характеристика предпринимательства в туристско-рекреационной сфере Кавказских Минеральных Вод
2.2. Тенденции развития туристско-рекреационного обслуживания клиентуры на мезоуровне
3. ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННОЙ СРЕДЕ
3.1. Государственная поддержка предпринимательства в туристско-рекреационной сфере
3.2. Концептуальная модель развития предпринимательства в туристско-рекреационной среде
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы исследования. Одним из приоритетных условий обеспечения устойчивости реального сектора экономики выступает стабилизация функционирования ведущих отраслей сферы нематериального производства. К ним относится эколого-курортный подкомплекс, развитие которого требует качественного изменения туристско-рекреационного обслуживания клиентуры.
Формирование системы рыночного хозяйствования в туристско-рекреационной среде обусловливается его саморегулированием и проявляется в реализации отношений частной и коллективно-долевой форм собственности на землю и имущество юридических и физических лиц. Поскольку в данной системе происходят воспроизводство производительных сил и оздоровление населения, она приобретает особое значение для экономики народного хозяйства и его регионов.
Вместе с тем, оздоровительные функции предприятий и учреждений указанной отрасли ограничиваются определенными финансовыми возможностями государства, что предполагает повышение уровня хозяйственной предприимчивости и инициативы туристических и бальнеологических структур. При этом трансформация отношений собственности на частную основу не способствует оздоровлению трудовых ресурсов, так как специфика их структуры не обеспечивает повышения эффективности использования имеющегося курортного потенциала. Кроме того, из-за отсутствия национальной курортной политики создание конкурентоспособных туристско-рекреационных объектов, включающих в себя модернизированные учреждения туризма и отдыха, не представляется возможным.
Отсюда, анализ предпринимательской деятельности различных субъектов собственности, функционирующих в эколого-курортном подкомплексе региона, определяется в фундаментальную научную
проблему. В данном аспекте исследование социально-экономической структуры предпринимательства в туристско-рекреационной среде и обоснование предложений по развитию санаторно-курортного дела на мезоуровне являются актуальными и своевременными.
Состояние изученности проблемы. Отсутствие научно обоснованной курортной политики, отвечающей потребностям саморегулирования рынка оздоровительных услуг, противоборство новых и дореформенных подходов к организации предпринимательства в эколого-курортном подкомплексе препятствуют целенаправленному развитию его предприятий и учреждений.
Несмотря на глубину исследований поведения экономических субъектов в условиях рынка, проведенных A.A. Адамеску, B.C. Бильчаком, Б.Ю. Блохиным, Г.В. Гутманом, А.Г. Дружининым, Ю.К. Заевым,
Н.П. Кетовой, Ю.С. Колесниковым, В.Н. Овчинниковым и другими авторами, изученность рассматриваемой проблемы остается далеко не исчерпывающей для выработки практических мер, обеспечивающих повышение экономической эффективности функционирования туристических и гостиничных объединений, санаториев и пансионатов, домов отдыха и профилакториев.
Следует отметить, что в современной экономической литературе вопросам развития предпринимательства в туристско-рекреационной среде уделяется определенное внимание. В работах В.И. Азара, И.Т. Балабанова,
З.М. Горбылевой, В.Г. Гуляева, В.А. Квартального, М.А. Морозова, М.Э. Немоляевой, Г.П. Розановой и С.И. Свинцова предлагаются различные варианты повышения конкурентоспособности бальнеологических учреждений. Тем не менее, разработка теоретических и практических аспектов активизации их хозяйственной предприимчивости в условиях переходной экономики является незавершенной.
Расхождение во взглядах на саморегулирование и регулирование рынка оздоровительных услуг, а также недостаточная разработанность

Основополагающим элементом в оценке экономических факторов развития туристской сферы стали изменения в содержании потребительского спроса, предъявляемого в данной области экономики. Действительно, нельзя не согласиться, что быстрая эволюция туристской деятельности является одновременно следствием и причиной изменений потребительского спроса в туризме.
Повышение спроса требует быстрого увеличения предложения. Такая ситуация влияет не только на получение коммерческой выгоды от предоставленных услуг, но и тесным образом связана с самими предлагаемыми услугами, с организационной структурой фирмы, имеющимися в наличии ресурсами и т.д.
Разнообразие и дифференцированное качество туристско-рекреационных услуг удовлетворяют спрос на различных сегментах рынка, учитывая индивидуальные запросы потребителей. Соответствие качества и разнообразия предоставляемых услуг потребностям туристов способствует повторному приобретению услуг и формированию устойчивого спроса на них. Одна из проблем развития туристско-рекреационной деятельности в России состоит в том, что качество услуг зачастую не соответствует запросам обеспеченных слоев населения, ориентирующихся на мировые стандарты. Также существенной проблемой является отсутствие или дефицит предложения услуг на перспективных сегментах рынка (например, услуг спортивного туризма).
Экономические факторы, по нашему мнению, относятся к одним из наиболее значимых факторов, воздействующих на туристский спрос.
Среди факторов, воздействующих на предложение туристско-рекреационных услуг, помимо перечисленных выше, применительно к России на современном этапе следует, по нашему мнению, выделить адекватность управленческой деятельности на уровне туристско-рекреационных предприятий условиям рынка, поскольку новые условия хозяйствования ставят перед административно-управленческим персоналом туристско-рекреационных