Иммуномодулирующее действие пектиновых полисахаридов

• Автор: Попов, Сергей Владимирович
• Шифр специальности: 03.01.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Сыктывкар
• Количество страниц: 247 с. : ил.

Содержание

Введение

Глава I Обзор литературы

1. Общие сведения о пектиновых веществах

Роль пектинов в растительной клеточной стенке 1

Общая схема строения пектинов ]

Физиологическая активность пектинов

Методологические подходы к изучению связи между строением и физиологической активностью пектинов

2. Структурно-химическая характеристика пектинов европейского

Севера России

Пектиновые вещества, продуцируемые культурами клеток растений
3. Иммуномодулирующее действие пектинов
Действие растительных полисахаридов на иммунную систему
Иммунная система кишечника и феномен оральной толерантности
Глава II . Материалы и методы исследования
1. Характеристика пектинов и их фрагментов, использованных в
работе
2. Объект исследования
3. Растворы и реактивы
4. Скрининг иммуномодулирующей активности
5. Определение способности лейкоцитов крови секретировать
цитокины ex vivo
6. Оценка подвижности лейкоцитов
7. Определение антиген-спсцифичного иммунного ответа
8. Измерение проницаемости кишечной стенки для белка
9. Индукция пищевой толерантности
10 Модель эндотоксинового шока
11. Модель воспаления толстой кишки
12. Определение противовоспалительного действия
13. Определение примеси ЛПС
14. Статистическая обработка результатов
Глава III Результаты исследования
1. Выявление пектинов, обладающих иммуномодулирующим действием
2. Ингибирующее действие галактуронанов на активность лейкоцитов
3. Действие на активность фагоцитов пектинов с различной степенью метилэтерифицирования
4. Иммуномодулирующее действие пектина сабельника болотного
5. Сравнение иммуностимулирующей активности пектинов с различным типом строения разветвленной области
6. Зависимость иммуномодулирующего действия от молекулярной массы пектинов
7. Влияние примесей на иммуномодулирующее действие пектинов
8. Защитное действие пектинов при гиперактивации иммунной системы
9. Иммуноадъювантное действие лемнана
10 Масса тела и внутренних органов у мышей, получивших пектины
Глава IV Обсуждение результатов
1. Зависимость иммуномодулиругощего действия от строения главной углеводной цепи пектинов
Медико-биологическое значение способности галактуронана снижать иммунную реактивность
2. Зависимость иммуномодулирующего действия от строения разветвленной области пектиновой макромолекулы
3. Полипотентность структуры - уникальное свойство пектиновой макромолекулы
Концепция регуляции иммунитета пектиновыми полисахаридами

4. Новые виды физиологической активности пектинов
Защитное действие пектинов при гиперактивации иммунной
системы
Усиление иммунного ответа на пероральный антиген
Ингибирование пищевой толерантности
Заключение
Выводы
Список литературы

равняется 1 : (0.8+2.1). Доминирующими составляющими силенана БТС из каллуса смолевки татарской являются остатки Б-галактуроновой кислоты (56+69 %), галактозы (6+7 %), арабинозы (5.8+6.3 %) и рамнозы (2.9+3.1 %). Соотношение арабиноза/галактоза составляет 1 : (1.0-1.1). Остатки глюкозы, ксилозы и маннозы обнаружены в небольшом количестве.
В образцах лемнана ЬМС всех каллусных линий, отличающихся морфологическими характеристиками, главными компонентами являются остатки галактуроновой кислоты (33+57 %), галактозы (8.2+15.2%), арабинозы (7.1+15.5%) и рамнозы (2.0+3.1%). Соотношение арабиноза/галактоза составляет 1 : (0.8+1.2). Остатки апиозы, глюкозы, ксилозы и маннозы присутствуют в образцах в меньшем количестве.
В составе танацетана ТУС в качестве главных компонентов содержатся остатки О-галактуроновой кислоты (68 %), галактозы (4.4 %), арабинозы (5.2 %) и рамнозы (1.5 %) (Гюнтер, 2001Ь). Соотношение арабиноза/галактоза составляет 1:0.9. Остатки глюкозы, ксилозы и маннозы присутствуют в небольшом количестве.
С помощью ультрафильтрации через мембраны с разным диаметром пор определено молекулярно-массовое распределение пектинов. Установлено, что основной по выходу (67+80%) для силенана, лемнана и танацетана является фракция с молекулярной массой более 300 кДа, в которой доминирующими моносахаридами являются галактуроновая кислота, галактоза и арабиноза. Фракции с молекулярными массами 100+300 и 50+100 кДа являются минорными, их выход составляет 0.8+12% и 0.4+8% соответственно. В моносахаридном составе этих фракций увеличивается относительное содержание остатков галактозы и арабинозы и снижается количество остатков галактуроновой кислоты. В пектинах смолевки татарской и ряски малой в составе минорных фрагментов увеличивается примесь ксилозы и глюкозы.