Развитие предпринимательства в системе производства и реализации продукции овцеводства : На материалах Ставропольского края

• Автор: Чижов, Максим Сергеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 176 с. : ил.

1.Теоретические аспекты развития предпринимательской деятельности в сфере аграрного производства
1.1. Современное значение учений классиков экономической теории о предпринимательстве
1.2. Предпринимательство в аграрном секторе экономики и его особенности
1.3. Критерии и система показателей оценки эффективности овцеводства в условиях развития предпринимательства
2.Состояние экономики овцеводства в современной структуре аграрного предпринимательства
2.1. Производственно-экономическая динамика овцеводства в Ставропольском крае
2.2. Развитие кормовой базы как фактор функционирования предпринимательства в овцеводстве
3.Пути повышения эффективности отрасли овцеводства в условиях развития предпринимательства
3.1. Развитие племенной базы овцеводства - потенциал повышения эффективности отрасли
3.2. Математическое моделирование технологических процессов в овцеводстве и их эффективность
3.3. Оптимизация системы реализации продукции овцеводства
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения
Актуальность темы исследования. Сельскохозяйственное производство перешло к новым условиям хозяйствования, формируется многоукладная рыночная экономика.
Происходит постепенное становление рынка продовольствия, в том числе продукции овцеводства, несмотря на имеющиеся трудности в отрасли.
Основной проблемой в сельском хозяйстве страны является прекращение спада производства, разработка и осуществление комплекса мер по стабилизации и дальнейшему его развитию.
На современном этапе в решении этой проблемы исключительно важное значение придается дальнейшему реформированию аграрной экономики с целью повышения её эффективности с учетом требований рынка. Реализация данной проблемы дает товаропроизводителю возможность для самостоятельности, предпринимательства и проявления инициативной деятельности.
Разработка научных рекомендаций повышения эффективности производства овцеводческой продукции требует решения многих методологических вопросов, связанных с уточнением содержания исследуемой категории с позиций современных требований, изучения проблемы развития рынка овцеводческой продукции как единой экономической системы.
В связи с развитием сельскохозяйственных производственных кооперативов и их предпринимательской деятельности отрасль нуждается в совершенствовании методики исследований конъюнктуры рынка овцеводческой продукции.
Недостаточное внимание уделяется вопросам развития овцеводства на основе оптимизации экономических и технологических процессов, использования маркетинговых исследований в отрасли.
Нерешенность этих проблем обусловила актуальность направления исследования.
Состояние изученности проблемы. Проблема развития предпринимательства в системе производства и реализации продукции овцеводства многоаспектна. Различные вопросы экономической эффективности производства исследовались в трудах Абалкина Л.И., Буздалова И.Н., Горлова С.М., Гладилина A.B., Добрынина В.А., Ионова Ч. Х.-Б., Клюкача В.А., Кузнецова В.В., Милосердова В.В., Никонова A.A., Оглоблина Е.С., Прижигалинского
В.П., Райзберга Б.А., Сагайдак Э.А., Ушвицкого Л.И., Хицкова A.B., Шуть-кова A.A. и других авторов.
Вопросы повышения эффективности овцеводства изучались в работах Абдуллина В.А., Теребиленко Н.Б., Левантина Д.Л., Тимошенко Н.К., Болотова И.М., Зарытовского B.C., Коробейникова В.А., Ханова K.M. и других.
Однако вопросы повышения качества овцеводческой продукции, ресурсосбережения, усиления предпринимательской деятельности и маркетинга в отрасли, оптимизации технологических процессов изучены недостаточно.
Большое значение имеют исследования по поиску путей эффективного развития производства продукции овцеводства на основе оптимального использования производственного потенциала.
Все это послужило основанием для выбора направления исследования, определения цели и задач диссертационной работы.
Цели и задачи исследования. Целью настоящего исследования является совершенствование методических основ и разработка научнообоснованных предложений повышения экономической эффективности производства продукции овцеводства в условиях рыночных отношений.
В соответствии с поставленной целью в работе определены следующие основные задачи:
• исследовать особенности и сущность развития овцеводческого бизнеса, разработать методические подходы для выявления факторов интенсивного развития овцеводческой отрасли, обосновать критерии и систему показателей оценки уровня эффективности овцеводства в условиях развития предпринимательства;
Хозяйство в целом в 2002 году получило чистой прибыли 62490 тыс. рублей; в том числе от реализационной деятельности 59568 тыс. рублей.
Отсюда напрашивается вывод, что для развития овцеводства и получения положительных результатов в отрасли нужны дешевые пастбищные корма.
Современное состояние овцеводства, выражающееся спадом поголовья, ростом затрат на производство, снижением продуктивности животных, нуждается в осуществлении ряда мер по стабилизации экономики и выводу этой отрасли из кризиса.
Исследования показали, что успешное развитие овцеводства зависит от уровня организации производства в хозяйстве и состояния рынка продукции этой отрасли.
С целью вывода овцеводства из кризисного состояния необходимо принимать существенные меры по реализации произведенной продукции по выгодным ценам. Для этой цели, как нам представляется, необходимо организовать маркетинговые службы в самих хозяйствах, которые бы изучали рынок продукции, проводили расчеты прогнозных цен реализации.
При этом велико значение качества производимой овцеводческой продукции. Чем выше будет качество шерсти и баранины, тем выше эффективность отрасли.
Говоря о качестве шерсти, надо отметить, что в большей мере она мериносовая. По состоянию шерсти примерно 48-50% является свободной от сора и малозасоренной, до 23% сильнозасоренная, до 16-18% дефектная и 8-10% - сильно дефектная. Большая засоренность растительными примесями приводит к низкому выходу чистой шерсти.
Цена реализации свободной от сора шерсти по сравнению с сильно засоренной в среднем на 17,6% выше.
Анализ показал, что шерсть на протяжении последних четырех лет (2000-2003 гг.) является убыточной по краю. Уровень убыточности по годам