Совершенствование регулирования рынка зерна и продуктов его переработки в Российской Федерации

• Автор: Шиловская, Светлана Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 171 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Глава I. Научные аспекты развития рынка зерна и продуктов его переработки

1.1. Экономическая сущность рыночных отношений

1.2. Рынок зерна и продуктов его переработки как объект исследования

1.3. Зарубежный опыт регулирования рынка зерна и продуктов его переработки

Глава II. Современное состояние рынка зерна и продуктов его переработки в Российской Федерации

2.1. Анализ производства зерна в Российской Федерации

2.2. Современное состояние зерноперерабатывающих отраслей в Российской Федерации

2.3. Анализ системы товародвижения на рынке зерна и продуктов его переработки в Российской Федерации
Глава III. Основные направления совершенствования регулирования рынка зерна и продуктов его переработки в Российской Федерации
3.1. Совершенствование механизма государственных интервенций на рынке зерна и продуктов его переработки
3.2. Развитие инфраструктуры рынка зерна и продуктов его переработки
3.3. Направления развития производства и реализации зерна и продуктов его переработки
Выводы и предложения
Список использованных источников
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Дальнейшее развитие финансово-экономического кризиса оказывает значительное влияние на функционирование агропромышленного комплекса России. Многие производители и переработчики зерна оказались в сложном экономическом положении, что поставило их на грань выживания. Им приходится адаптироваться к снижающемуся платежеспособному спросу и решать целый ряд проблем, связанных с хранением, переработкой и реализацией продукции.
Характерная черта современного этапа развития рыночных отношений -это необходимость для большинства предприятий АПК внедрения новых подходов к формированию структуры управления производством и разработке стратегических направлений индикативного и маркетингового планирования. На решение этих задач направлена Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.
Процесс регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на данном этапе развития АПК, становится одним из инструментов перестройки устоявшихся стереотипов отношений между производителями и потребителями. Именно сочетание рыночных механизмов с инструментами государственного регулирования стимулирует инициативу, предприимчивость, ориентацию не на количественные, а на качественные показатели выпускаемой продукции, обеспечивает эффективность процесса производства и продвижение сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия к потребителю, а так же и максимальное удовлетворение реальных потребностей покупателей. Кроме того, способствует укреплению производственно-экономических связей сельского хозяйства с перерабатывающей промышленностью, торговой сферой и создает благоприятные условия для более быстрого удовлетворения потребительского спроса населения в продуктах питания необходимого качества, объема и ассортимента.

Производство и товарное обращение при любой степени насыщения рынка посредством маркетингового планирования деятельности корректирует поведение экономических субъектов в направлении обеспечения их взаимовы-годности и способствует формированию хозяйственных связей и пропорций на конкурентной основе, координации и увязке общественных и частных интересов, а, следовательно, цивилизованному эволюционному развитию рыночной экономики в АПК, Как правило, при этом государство использует правовые нормы и финансово-экономические методы регулирования.
Особое место на продовольственном рынке страны занимает рынок зерна и продуктов его переработки. Развитие зернового производства в стране происходит при существенных отличиях природно-климатических условий отдельных регионов страны, что определяет различную структуру посевов зерновых культур в них, технологию их возделывания, душевое производство зерна и его качество, себестоимость единицы продукции, объемы ввоза-вывоза. На эти показатели усиленное влияние оказывают такие факторы, как их географическое положение, близость к рынкам сбыта, спрос на производимое зерно (как внутри региона, так и за его пределами), затраты на транспортировку и другие.
Уровень развития рынка зерна и продуктов его переработки оказывает существенное влияние на характер воспроизводственного процесса во всем агропромышленном комплексе. Особенность зерна и продуктов его переработки как товаров делают этот рынок уникальным, и его дальнейшее развитие обусловлено двумя основными факторами: социальными и экономическими. Социальный фактор связан с тем, что отрасли, занимающиеся производством зерна и его переработкой, дают возможность создания ими дополнительных рабочих мест в смежных отраслях экономики и способствуют снижению безработицы, которая оказывает негативное влияние на демографическую ситуацию, на здоровье населения и, в конечном счете - на эффективность экономики АПК в целом.

лясмость, многоканальность, самофинансирование, инфраструктурность и др. Каждому принципу присущи свои характеристики. Так, многоканальность предполагает свободу выбора каналов, форм и объемов реализации зерна и продуктов его переработки; самофинансирование - способность каждого субъекта рыночных отношений в условиях экономической самостоятельности покрывать финансовые расходы на свое существование и развитие; инфраструктурность - создание товарных бирж, системы оптовой и розничной торговли, маркетинговых организаций, финансовых институтов; многоукладность - свободу выбора видов и форм деятельности для любого хозяйствующего субъекта рыночных отношений.
Соблюдение данных принципов дает возможность разработать действенный механизм формирования и эффективного функционирования рынка зерна и продуктов его переработки. При этом динамичность развития последнего в значительной степени зависит от влияющих на этот процесс факторов. Все эти факторы можно объединить в однородные группы: величина спроса и предложения, развитость инфраструктуры и соотношение конкурентной среды, рыночная цена и система государственного регулирования. В своей совокупности они определяют устойчивость развития рынка зерна и продуктов его переработки, с одной стороны, за счет эффективной рыночной стратегии хозяйствующих субъектов продовольственного рынка, с другой - за счет научно обоснованной экономической и социальной политики государства по созданию благоприятных условий деятельности предприятий и удовлетворения потребительского спроса населения.
При этом с точки зрения макроэкономики именно сфера производства, переработки и реализации зерна и продуктов его переработки имеет все предпосылки для устойчивой работы. К этим предпосылкам относятся: ежедневная потребность в продуктах питания; оплата продукции конечным потребителем деньгами; рост популярности отечественной продовольственной продукции; наличие соответствующих законодательных актов, регулирующих взаимоот-