Рациональная товарная стратегия предприятий АПК как фактор обеспечения их конкурентоспособности на рынке

• Автор: Шолух, Марина Сергеевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Майкоп
• Количество страниц: 203 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Роль товарной стратегии в эффективном функционировании предприятий АПК в высококонкурентной экономической среде

1.1 Теоретическое содержание и особенности товарной стратегии

предприятий АПК

1.2 Инструменты формирования товарной стратегии предприятий АПК

1.3 Значимость рациональной товарной стратегии для формирования механизма обеспечения конкурентоспособности предприятий 51 агропромышленного комплекса
2. Товарная стратегия сельскохозяйственных предприятий: особенности формирования и условия реализации на региональном продовольственном рынке

2.1 Диагностика современного состояния и мониторинг динамики

изменений регионального продовольственного рынка

2.2 Общая характеристика экономического состояния

сельхозпредприятий Краснодарского края и их поведение на продовольственном рынке региона
2.3 Внутренняя среда сельхозпредприятия как определяющий фактор
формирования товарной стратегии, обеспечивающей рост его конкурентоспособности на рынке
3. Стратегия поведения предприятий перерабатывающего сектора на региональном рынке молочной продукции в условиях высокой конкуренции
3.1 Современное состояние и тенденции развития перерабатывающих
предприятий молочного подкомплекса Юга России
3.2 Экономическая диагностика предприятия перерабатывающего 139 сектора на рынке молочной продукции и характеристика его товарного ассортимента
3.3 Обоснование системы стимулирования сбыта молочной продукции
для перерабатывающего предприятия при его выходе на высококонкурентный региональной рынок
Заключение
Список использованной литературы Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования определяется тем, что в условиях доминирования рыночных отношений эффективность деятельности предприятий АПК во многом определяется их способностью выхода на рынок с набором товаров и услуг, пользующихся устойчивым спросом у потребителя. В связи с этим возникает необходимость формирования рациональной товарной стратегии рыночных субъектов сферы агропромышленного комплекса, учитывающей специфику их отношений и взаимодействий, характер производимой продукции, особенности поведения различных групп покупателей, сложившейся системы рекламирования и продвижения сельскохозяйственной продукции на рынок.
Значимость теоретического обоснования и практической реализации рациональной товарной стратегии агропромышленного предприятия определяется тем, что именно эта составляющая маркетинговой деятельности обеспечивает конкурентоспособность товара на рынке, создает условия для получения предприятием высокой прибыли и перехода к устойчиво-воспроизводственному режиму его развития.
Необходимость рационализации товарной стратегии агропромышленного предприятия особенно возрастает в условиях высококонкурентной и динамично изменяющейся рыночной внешней среды. У современных предприятий АПК появляются новые партнеры, усложняются производственные связи, возрастают возможности для «улавливания» рыночных сигналов и принятия управленческих решений для соответствующих ответов на них, что обеспечивается посредством перехода от планирования товарного ассортимента к выработке комплексной товарной стратегии, которая создает предпосылки для реализации политики диверсификации в отношении товара, ценообразования, коммуникаций и т. д., активного позиционирования товаров на высококонкурентном продовольственном рынке. Эти обстоятельства повышают востребованность теоретико-методических подходов к обоснованию рациональной товарной стратегии предприятий АПК, моделированию инструментария ее реа-

лизации на достаточно насыщенных продовольственных рынках, разработке алгоритма эффективного поведения рыночных субъектов, учитывающего особенности современного этапа развития российского АПК!.
Степень разработанности проблемы
Концептуальные принципы анализа рыночно-институциональной трансформации российского АПК, представляющие фундаментально-теоретическую основу для оценки экономического поведения предприятий аграрной сферы и обоснования их конкурентных позиций на рынке раскрыты в научных трудах Алтухова А. И., Белокрыловой О. С., Боева В. Р., Буздалова И. H., Гордеева А. В., Никонова А. А., Ушачева И. Г. и др.
Теоретические и прикладные аспекты проблемы формирования товарной стратегии предприятий АПК продолжают оставаться предметом исследований многих экономистов-ученых и практиков, что предопределяет значительное число плодотворных разработок. Так, исследованием планирования и организации товарной стратегии как элемента маркетингового комплекса, реализации сбытовой политики занимались ведущие российские ученые, среди которых можно назвать Азоева Г. Л., Аренкова И.А., Багиева Г. Л., Банникову Н. В., Голубкова Е. П., Завгородшою А. В., Ямпольскую Д. О. и др.
Значительный вклад в исследования в области товарной стратегии предприятий АПК с учетом региональных особенностей внесли такие авторы, как Апишев А. А, Ермоленко А. А., Карданова Л. И., Кетова Н. П., Керашев А. А., Куев А. И., Овчинников В. H., Радина О. И., Рысьмятов А. 3.,Тамов А. А., Хуа-жева А.Ш. и др. Следует при этом подчеркнуть, что разработки отечественных ученых опираются на труды известных западных экономистов, в числе которых Котлер Ф., Кревенс Д. В., Кэхилл Д., Ламбен Ж,- Ж., Мескон М. X., О’Шонесси Дж. и др.
Тем не менее, практическое овладение эффективными методами формирования товарной стратегии агропромышленных предприятий, их внедрение в повседневную хозяйственную деятельность - длительный и сложный процесс, требующий конкретных подходов, рекомендаций, предложений.

с покупателями на других сегментах. Однако они отличаются по образу действий, которые могут быть применены при введении разнообразия в ассортименте. Таким образом, стратегия развития ассортимента включает в себя стратегию изменения номенклатуры, индивидуальной модификации и заказных товаров. Изменение номенклатуры имеет место, когда появляются разновидности товара в пределах ассортимента. Индивидуальные модификации товара возможны для того, чтобы соответствовать специальным требованиям физического лица или организации-потребителя1.
При использовании же упреждающей стратегии упор делается на ведении сельхозтоваропроизводителем конкурентной борьбы «на опережение», заключающейся в производстве новых видов сельхозпродукции или варьирование в рамках уже сложившейся товарной номенклатуры (например, путем введения в севооборот новых сортов, позволяющих расширить диапазон сбора урожая в течение уборочного периода). Управление, в таком случае, сосредоточивается на ожидаемом росте прибыли посредством инноваций, а также реализации планов маркетинга для освоения новых рынков.
Все вышеизложенное позволяет сформулировать ряд выводов относительно содержания и особенностей товарной стратегии предприятий АПК:
1. Товарная стратегия современного предприятия АПК стремящегося к устойчивому положению на рынке представляет собой рациональное сочетание материальных ресурсов и производственных возможностей предприятия с целью обеспечения оптимального товарного ассортимента, адаптированного к условиям высококонкурентного продовольственного рынка
2. Объектом основного внимания при реализации товарной стратегии выступает существующий товар агропромышленного предприятия, а также перспективные его виды (марки). Такая товарная стратегия, с одной стороны, позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, а с
1 Рысьмятов А.З., Нечаев В.И., и др. Практикум по организации предпринимательской деятельности в АПК. — М.: «КолосС». - С. 44.